Ceker Mercon

Dipos pada April 7, 2022

Ceker Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Mercon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Mercon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Mercon memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini cocok untuk pecinta pedas 🔥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Mercon:

  1. 10 ceker ayam
  2. 5 biji baso ikan (opsional)
  3. 3 biji otak-otak (opsional)
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 15 biji cabe keriting merah
  7. 10 biji cabe rawit merah
  8. 1 buah tomat merah
  9. 1 batang serai
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 2 biji jeruk limau
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Mercon

1
Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan.
2
Potong otak-otak dan baso ikan sesuai selera.
3
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan rawit merah, serta tomat merah. Blender atau ulek bahan-bahan tersebut hingga halus.
4
Geprek serai dan jahe. Sisihkan untuk ditumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
5
Siapkan wajan, dan mulai menumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan serai dan jahe yang telah digeprek. Tunggu bumbu sampai agak matang dan harum.
6
Masukkan ceker ayam, baso ikan, dan otak-otak. Tumis bersamaan dengan bumbu hingga tercampur rata.
7
Tambahkan air kaldu dari rebusan ceker secukupnya. Setelah itu, beri garam, gula pasir, serta kaldu ayam bubuk.
8
Tambahkan air perasan jeruk limau dan kecap manis.
9
Tunggu hingga beberapa saat sampai kuahnya meresap, lalu koreksi rasa.
10
Ceker mercon siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik telur tempe tahu

Terik telur tempe tahu

Liat resep orang , jdi pengen.. Sebenarmya terik ama opor beda gak sih?

Ayam ungkep

Ayam ungkep

6 porsi
18 menit
Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ada dada ayam nganggur. Eh gk gt ding. Niatnya buat jd steak, tp gk nemu momennya mulu. Akhirnya ta’ bikin jd ayam suwir aja buat buka puasa.

2-3 org
Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Stok buat lauk sahur nanti malam. Alhamdulillahnya selalu sedia bumbu dasar, jadi mau masak apa aja jadi cepat dan menyenangkan. Nah karena kemarin2 lauk saat sahur sudah yg pedas2, sekarang lauknya yang gurih dan tidak pedas. Saya masak telor dan tahu bumbu kuning dg memakai bumbu dasar kuning, masak tinggal sat set aja..... Taraaaa.... Matang. Hehe Ini sesuai dg tantangan mamah cookpad, hrs gesit di dapur dan PR dr Colam yg berbahan telur, tahu, tempe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mgke 11 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Rebung ata tunas bambu adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah dalam bentuk digulai atau ditumis pedas

Ayam kecap

Ayam kecap

Alhamdulillah diberi kesempatan lagi sama mamah ikut #PejuangGoldenBatikApron Tidak akan saya sia sia kan Ini ayam kecap Favorita keluarga apalagi anak anak yummy #PejuangGoldenBatikApron

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

Hasil cooksnap resepnya mom @ajeng1996 dengan sedikit modifikasi. Ikannya diganti ikan dori dan ditambah labu siam untuk sayurnya. Dijadiin one dish meal aja biar makin lengkap nutrisinya dan ga perlu masak sayur lagi 😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15759515

3 kali makan
30 menit
Nila Bumbu Acar

Nila Bumbu Acar

2 orang
45 menit
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Bosan ya kalo cuma dogoreng aja, kali ini dibikin jadi sup biar lebih sehat juga ya

Mie ayam simple homamade

Mie ayam simple homamade

6 porsi
60 menit
Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan

Mie Ayam ala Abang2 Gerobakan ini beda jenis dg Cwie Mie atau Mie Ayam ala Chinese. Ini lebih ke taste Jawa, atau bisa disebut juga Mie Ayam Jawa. Untuk ayam kecapnya bisa bikin pebih lalu disimpan di kulkas atau freezer. Untuk minyak ayamnya, juga bisa disimpan di kulkas kalau mau lebih awet. Thawing & panaskan sebentar bila akan digunakan (atau diaduk bersama mie panas yang sudah direbus). Silakan yg mau mencoba, semoga cocok yaaa 😊👌

5-6 orang
7. Gongso Telur Orak Arik

7. Gongso Telur Orak Arik

Menu simpel buat sahur. Ini ceritanya nostalgia waktu aku ngekos di Semarang. Banyak banget daerah sana yang jual gongso, dan saat itu pula first time aku makan gongso. Karena didaerah asalku belum ada yg jual gongso. Hehe, langsung aja deh cus buat sendiri. #IdeMasak

2 orang
15 menit
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Assalammu'alaikum... Bikinin menu buka puasa buat mendresku, pastinya kesukaan dia"ayam goreng".. Ini " ayam goreng komplit" saya sajikan bersama sambal dan sayur ada tempenya juga🥰.. tapi kalau resep dr mb @yunarichard "ayam goreng komplit" ada lalapan, sambal dan tempe emang beda tapi resep sama..trimakasih mb yuna sehat slalu ya!! Source..yuna https://cookpad.com/id/r/14653248 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya #minggu11

#126 Salmon Pallumara

#126 Salmon Pallumara

Punya seekor ikan salmon, kalau di goreng keliatan sedikit, hemat minyak goreng juga 🤭🤫 Jadi, di masak begini saja, gampang, enak, segar, dan kelihatan banyak 😁 Resep sebelumnya saya pakai ikan nila, bisa di cek ya. Untuk menu sahur juga bisa banget, kuat sampai berbuka 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #MasakIkanSimple #Pallumara

Sup Ikan Kakap

Sup Ikan Kakap

4 porsi
1 jam
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Setor cooksnap arisan #GenkPejuangDapur resepnya mbak @yunarichard . Bener2 komplit. Ada ayam, tempe, sambel dan lalap timun. Pas banget untuk sajian buka puasa atau sahur #cookmembergenkpeda2_Yuna #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id