Lalapan Pindang Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Lalapan Pindang Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lalapan Pindang Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lalapan Pindang Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lalapan Pindang Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lalapan Pindang Sambal Matah adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lalapan Pindang Sambal Matah diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lalapan Pindang Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lalapan Pindang Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bergabung di #CookPad #CookpadIndonesia #cookpad_Id banyak pengetahuan didapat dan bertemu banyak orang dari berbagai belahan dunia. Banyak hal didapat bukan saja masak memasak juga menemukan perteman luar biasa. bertemu dengan orang orang luar biasa dengan segala aktifitasnya. Tidak terasa ya bulan ramadan sudah pertengahan bulan. Mulai binggung mau siapkan buka puasa dan sahur dengan apa. Mungkin juga sudah bosan dengan menu ayam atau daging lainnya, daging juga harga mulai naik. Tenang kita orang indonesia kaya akan bahan memasak baik itu hewani maupun nabati. Bulan-bulan ini berapa tempat lautnya panen ikan sampai diawetkan ada yang dibuat ikan asin kering, asap, ikan asin basah. Inikali saya ajak memasak untuk sahur ikan asin basah dibali dikenal "Be Pindang". Memasak tidak sampai 10 menit sudah jadi yang telat bangun tidak usah panik. Langsung aja yah intip resepnya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CPBali_SahurSahur #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #MakananTadisional #OlahanIkanAsin #OlahanIkan #AnekaSambal #Goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lalapan Pindang Sambal Matah:

1. 1 buah be pindang (ikan asin yang dikukus atau direbus)
2. 1/4 bungkus kemasan kecil terasi bakar (me : skip)
3. sesuai selera Garam
4. Penyedap optional (jika memakai disarankan sejenis vitsin)
5. Jika menggunakan bubuk kaldu akan mempengaruhi rasa
6. Minyak goreng untuk mengoreng dan 1 sampai 2 sendok minyak panas
7. untuk disiram disambal
8. 1/4 buah jeruk limau
9. Bahan Sambal di Iris :
10. 5-7 Bawang merah
11. 4 buah atau sesuai selera cabe kecil
12. 1 batang sereh digeprek kemudian diiris
13. 1 lembar daun jeruk purut
14. Bahan lalapan :
15. Sesuai selera. Saya menggunakan mentimun dan kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Lalapan Pindang Sambal Matah

1

Siapkan bahan.

2

Bersihkan ikan. Hilangkan tulang durinya. Panaskan minyak. Goreng ikan. Saat akan memasukan ikan matikan kompor masukan ikan tutup pengorengan hidupkan api. Goreng ikan dengan api sedang ke kecil. Jika ingin membalik ikan. Matikan kompor diamkan sebentar. Balik. Saat mengangkat ikan ketika matang sama. Matikan kompor diamkan tutupnya biarkan dulu sebentar. Semua cara memasak ini menghindari letupan.

3

Angkat dan tiriskan. Ohya sambil mengoreng siapkan sambal. Iris semua bumbu. Remes dengan tangan tambahkan garam dan vitsin.

4

Beri minyak goreng panas aduk dengan sendok merata perasi jeruk limau. Ambil wadah saji. Sajikan dengan lalapan. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳