Ayam Saos Padang

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saos Padang:

  1. 1 ekor Ayam (potong kecil2)
  2. 1 bh Bawang Bombay (iris2)
  3. 1 ruas Jahe (memarkan)
  4. 1 btg Serai (memarkan)
  5. 3 lbr Daun Jeruk (iris halus)
  6. 2 sdm Saos Sambal
  7. 1.5 sdm Saos Tiram
  8. 2.5 sdm Saos Tomat
  9. 1 bh Jeruk Nipis
  10. 8 bh Cabe Rawit Merah (iris2)
  11. 2 btg Daun Bawang (iris2)
  12. Garam + Gula + Lada
  13. Air
  14. Haluskan :
  15. 7 sg BaMer
  16. 4 sg BaPut
  17. 2 bh Cabe Merah besar (buang biji)
  18. 10 bh Cabe Merah Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saos Padang

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15menit lalu bilas kembali dengan air bersih kemudian marinade dengan garam dan lada, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang, sisihkan
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan jahe, serai, daun jeruk juga bawang bombay, aduk rata, masukan bumbu saos dan beri sedikit air, aduk rata, masak hingga mendidih, test rasa, masukan ayam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
3
Sesaat sebelum diangkat taburi dengan daun bawang, aduk2, angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Rendang Bebek Kacang Merah

Rendang Bebek Kacang Merah

Recook masakan ka @atdlnfrm_89 haturnuhun resepnyaaa Saya recook dengan bahan yang ada di rumah, tidak terlalu pedas karena untuk anak juga. Selamat mencoba #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Ayam dengan cita rasa gurih dan pedas. Mirip2 dengan ayam bumbu rujak, tp beda sedikit di rempah2nya. Silakan tambah cabe rawit merah jika ingin lebih pedas ya Bun. Semoga bermanfaat :)

2-4 orang
45 menit
Udang Saos Tiram

Udang Saos Tiram

Udang saos tiram ini aku bikin sore kemarin,buat sahur td subuh,biasa aku bikin udang asam manis tp berhubung untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin dengan tema Udang saos tiram jd aku coba bikin masakan ini. Resep bahan2 dasarnya aku cooksnap resepnya Ummi AMINAH ALWI ,tp ada bahan2 yg aku tambah dn membuat masakan enak ini jd tambah enak lg. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Rica ayam, lombok rajang

Rica ayam, lombok rajang

Makanan ini favorit, tapi jarang banget masak, krn lebih ke sayur, πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Udah lama pengen banget cobain bikin nasi liwet dan akhirnya baru sekarang bikin hihi;)

Ikan Gabus Kuah

Ikan Gabus Kuah

#10 Masih dengan kondisi yang belum Fit pasca operasi, jadi sengaja share resep yang hampir 1 Minggu ini di buat yaitu ikan gabus. Kali ini di tambah sayuran. Biar ga bosen. Hasilnya kuah memang akan nampak sedikit kuning karena dari kunyit yang saya beri diawal sebagai marinasi. Tapi klo rasa, menurut saya jadi segar dan ikan tidak berbau amis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpagIndonesia #CookpadBatam #April2022

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni

2 porsi
15 menit
Nasi Goreng Tinta Cumi

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dongπŸ˜…). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

2-4 orang
Β± 1Jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

selamat pagi bunda cookpaders πŸ€—πŸ₯° Kali ini menu utamanya adalah #AyamBakarPadang yg kaya rempah dan juga pas di santap saat buka puasa maupun sahur πŸ€—πŸ§‘β€πŸ³ Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs ( https://cookpad.com/id/resep/1889543-ayam-bakar-padang?ref=search_tab ) πŸ€—πŸ§‘β€πŸ³ makasih mbak resepnya πŸ€— Jangan lupa juga ya di coba bunda cookpaders πŸ§‘β€πŸ³πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

60 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Puasa ini cos keseringan masak jd habis ide di kepalaπŸ˜‚. Cek kulkas ada ayam. Eksekusi.

20menit
Soto ayam

Soto ayam

Waaah udah lama gak share resep nih. Susah bgt istiqomah untuk share resep. Silahkan dicoba πŸ₯°πŸ₯°

Pindang kuah pedas

Pindang kuah pedas

4 orang
1 jam
Ayam Suwir rica-rica

Ayam Suwir rica-rica

Ada sisa ayam suwir utk soto lumayan banyak.. poling berdasarkan suara terbanyak anggota keluarga jadi rica rica pedas,. Bilang bos muda enak tanpa tulang g usah ribet kalau makan, apalagi buat isian nasi bakar 😍 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Mie Ayam

Mie Ayam

Sumber : @Dapoer_Rotan Dirumah memang paling suka berbuka dg makanan2 gurih, spt mie ayam. Resep ini enak banget, walaupun mie nya hanya pake mie telor atom kering biasa, ga ngurangin selera tetap ludes semua...πŸ€—πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12

Sop iga (sehat untuk yang lagi batuk pilek)

Sop iga (sehat untuk yang lagi batuk pilek)

#PejuangGoldenBatikApron Sop iga ini aku masak untuk persiapan sahur pertama sebenarnya karena suami minta masak ini untuk sahur, eh ternyata hilal puasanya tanggal 3 April. Ya sudah deh qadarullah mesti masak lagi besoknya. Sop iga ini cocok untuk yang lagi batuk pilek karena di sini aku kasih jahe, lengkuas dan serai yang digeprek. Abis makan ini in syaa Allah terasa lega tenggorokan 😊

Nila kukus masak tomyam

Nila kukus masak tomyam

Setelah di akhir2 puasa ,selera makan mulai menurun terutama waktu makan sahur,harus ada mood bosternya nih, bikin menu masakan yg seger2 ,inget sama tomyam,menu kesukaan anak2,cuma kali ini aku pake ikan nila,dan utk sayurnya aku skip ganti sm nanas lebih seger.