Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil ala Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil ala Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil ala Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil ala Padang:
- 1/4 kg kikil
- Asam jawa
- Santan
- 3 siung bawang merah (bawang goreng)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 batang serai (kalau besar cukup 1)
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
- Garam
- Gula
- Penyedap Rasa
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 8 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil ala Padang
