Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh terong ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh terong ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh terong ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh terong ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh terong ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh terong ikan asap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 12 Sbr : @Isnijack Tumben tukang sayur bawa ikan asap ! Sebelumnya pernah buat mangut ikan asap, nah … sekarang rencananya mau dibuat bumbu yg lain, tapi … sebetulnya 11 - 12 siy sama bumbu mangut 😏 Kali ini lebih simpel gak pakai blender2an semua hanya diiris … biar begitu hasilnya gak kalah yummy 😋😍 Tipsnya ikan dicuci pakai air panas dlu … dilap kering pakai tisue dapur. Mari mencoba moms … !
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh terong ikan asap:
- 4-5 potong ikan asap
- 1/2 papan tempe potong kotak
- 1 bh terong sedang potong sesuai selera
- IRIS 🌶
- 5 btr bw merah
- 2 siung bw putih
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 ibu jari kencur digeprek
- Secukupnya daun salam dan daun jeruk
- 1 bt sereh digeprek
- 3 bh cabe hijau potong besar2
- 🥛LAIN2
- 1/2 kotak santan instant (sesuaikan selera, saya suka agak enter …)
- Secukupnya garam, gula, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh terong ikan asap
