75. Ayam Rica-rica Jawa

Dipos pada April 17, 2022

75. Ayam Rica-rica Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep 75. Ayam Rica-rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 75. Ayam Rica-rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 75. Ayam Rica-rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 75. Ayam Rica-rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 75. Ayam Rica-rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 btg Sereh (saya tidak pakai karena ga punya)
  4. 3 Lbr Daun Salam
  5. 2 Lbr Daun Jeruk
  6. 2 Ruas Lengkuas (saya pakai Lengkuas bubuk 1/2 sdm)
  7. 7 bh bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 bh cabe rawit
  10. 1 bh cabe merah besar (optional)
  11. 4 bh cabe merah kriting
  12. 1/3 bh gula merah
  13. Garam dan gula pasir
  14. Merica bubuk dan penyedap
  15. Minyak goreng
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat 75. Ayam Rica-rica Jawa

1
Siapkan semua bahannya. Haluskan duo bawang, aneka cabe dan kemiri.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 1
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 1
2
Panas kan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis sampai setengah multi wangi dan masukan Lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam lalu tumis sampai wangi dan bumbu matang.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 2
3
Masukan ayam lalu diaduk rata sampai brubah warna lalu tambahkan air dan diaduk rata. Lalu masukan gula merah, garam, merica, gula pair dan diaduk rata.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 3
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 3
4
Tambahkan kecap manis dan dimasak sampai ayam matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 4
75. Ayam Rica-rica Jawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila bakar

Nila bakar

5 orang
1 jam 30 menit
Paru goreng (lauk nasi kerawu)

Paru goreng (lauk nasi kerawu)

Tiap Hari selalu pusing mau masak apa.. ayam terus suami uda komplain.. krn uda lama ga makan paru, yok masak paru aja. Jarang2 gpp kl sering bisa kolestrol.. Ini aku jadiin temen makannya nasi kerawu yaa. Mengingatkan saat hamil dl, kl cekup ke dokter pasti sarapan ini Untuk serundeng di resep sebelah yaa. Sekalian masak banyak buat di bagi k sodara #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kencur

Sambal Kencur

3 orang
3 menit
Daging Mulbi

Daging Mulbi

Mengawali bulan ramadhan dg resep masakan ori dari alm bu mertua.

1 wajan besar
1 jam 30 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Sambal Iris Enak & Mudah

Sambal Iris Enak & Mudah

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

Botol 400ml
1 jam
Ayam Masak Cabai

Ayam Masak Cabai

2-3 porsi
30-45 menit
Serundeng Hati Sapi

Serundeng Hati Sapi

Kebetulan mamah ada dapet kiriman hati sapi. Trus kebetulan adik mamah pinter masak hati sapinya (terkenal enak d kluarga besar mamah). Jadi mamah mintain resepnya. Mudah2an bermanfaat yaa

6 orang
1 jam
Tempe orek / Kering tempe

Tempe orek / Kering tempe

Krn malam nanti udh mulai sahur aku prepare makanan yang awet smpe bbrp hari di toples. Jadi aku bikin kering tempe. Ini gada kacang dan teri ya. Krn adanya teri asin di tempat tukang sayur huhu

2 orang
Empal Tongkol dg Air Fryer

Empal Tongkol dg Air Fryer

Senang masih bisa share resep si Cookpad. Banyak pengalaman manis selama menjadi penulis. Banyak ilmu yang didapat, jadi bisa masak, bisa moto makanan, dan punya banyak teman. Semoga keluarga besar penulis Cookpad tetap solid ya, tetap semangat sharing inspirasi resepnya 💝💝 Di sini saya membuat Empal Tongkol lagi, tapi ini memasaknya menggunakan air fryer, tetap enak dan sudah tentu lebih sehat. Santan boleh diganti dengan air biasa ya. Semoga ini bisa menjadi alternatif untuk menu di meja makan saat lebaran nanti yaa.. Inspirasi: #airfryerlingga #empaltongkol #airfryer #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

8 porsi
1 jam
Pindang Ikan Baung

Pindang Ikan Baung

Kemarin ke pasar ada jualan ikan baung sungai segar yang masih hidup. Kalau yg ukurannya sedang, pilih baung yang hitam bercak kuning, bukan yang bule. Rasanya asam segar. #PejuangGoldenBatikApron

Egg katsu sambal matah

Egg katsu sambal matah

Pekan ini kocokan arisan Genk Peda dimenangkan oleh mb @puteri_jasmine91 🤗 Dan aku pilih resep egg katsu. Biasanya buat chicken katsu kali ini mau coba egg katsu ternyata enak. Dan ditambah sambal matah jadi makin seger melek mata😅. Tapi karena saya kurang kuat pedas untuk sambal matah saya pakai 1/2 resep yg ditulis resep aslinya ya #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan9

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Hari pertama puasa kebetulan punya stok pisang raja banyak di rumah. Cusss bikin kolak pisang. Mungkin banyak yg ngira kalo kolak pisang ini berasal dari daerah jawa. Ternyata kolak pisang asalnya dari Tanah Minang. Dulu, kolak ini menjadi salah satu media penyebaran agama islam di tanah Jawa yg kala itu masyarakatnya belum memiliki banyak pemeluk islam. Sebab rasanya yg manis dan sesuai dengan selera masyarakat jawa, akhirnya hingga sekarang kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Manggut Lele

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang
45 menit
Rawon

Rawon

Enak banget dimakan pake nasi atau lontong. Bisa ditambah emping juga enak.

4 orang
24. Opor Paha Sayap Ayam

24. Opor Paha Sayap Ayam

Bissmillah Manfaat kan apa yg ada di kulkas aza dech.vini ada ayam paha n sayap mending buat Opor aza....bs buat buka puasa n saur....👌 Yooock cuuss eksekusi 🙏

5 orang
1 jam
Ayam tahu tempe bacem

Ayam tahu tempe bacem

1 jm
Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Setiap idul fitri, ibu selalu masak kare ayam kampung. Dan rasa kare ayam kampung ibu itu enak pake banget dan selalu ngangenin. Setiap keluarga yang berkunjung ke rumah dihari pertama idul fitri selalu nanyain kare ayam bikinan ibu, gak heran ya kalau untuk sajian sehari ibu bisa potong 2-3 ekor ayam kampung 🤭🤭. Nah kali ini aku akan berbagi resep kare ayam kampung ala ibuku tapi aku tambah telur dan tahu goreng. Karena stok ayam dirumah tinggal ¼ ekor 🤭🤭... #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Ayam Lado Mudo Simpel

Ayam Lado Mudo Simpel

2 Orang
30 menit
Udang asam pedas

Udang asam pedas

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia