Garang Asem Ayam

Dipos pada April 20, 2022

Garang Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Munggahan kali ini pengen coba yang seger dan simple, tapi gak punya belimbing wuluh, cuma tetep seger kok 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

  1. 8 Potong Ayam bebas bagiannya
  2. 6 Siung Bawang Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 3-4 Cm Jahe
  5. 3 Butir Kemiri
  6. 50 ml Santan
  7. 300 ml Air
  8. 3 Buah Tomat Hijau
  9. 1/4 Buah Tomat Merah
  10. 1 Buah Cabe Merah
  11. 1 Buah Cabe Hijau
  12. 3 Buah Cabe Rawit Domba
  13. 3 Lembar Daun Salam
  14. 1 Batang Serai
  15. 5-6 Cm Lengkuas
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu
  18. secukupnya Gula Pasir
  19. Minyak Goreng secukupnya untuk menumins
  20. 1/2 potong Jeruk Sambal
  21. secukupnya Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1
Bersihkan ayam terlebih dahulu
2
Cuci bersih semua bumbu Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Iris memanjang cabe merah, cabe hijau, cabe rawit. Potong jadi 4 bagian tomat hijau dan tomat merah, potong bagi 3 serai dan lengkuas
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, salam dan lengkuas, tumis hingga harum
4
Tuangkan santan dan air, masukkan ayam, tunggu hingga mendidih dan setengah matang
5
Masukkan semua tomat dan semua cabe, beri garam gula san kaldu, cicip terlebih dahulu, tunggu hingga matang, kalau kurang asem boleh tambahkan perasan jeruk sambal sepotong saja
6
Siapkan tempat kalau bisa berbahan alumunium, jujur aku ini pake bekas bungkusan albaik karena cuma ada itu 🤣, beri alas daun pisang diatas nya, masukkan semua ayam dan bumbu nya
7
Kukus hingga 30 menit, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Punya stok kemangi dan ayam, bikin ayam kemangi

4 org
40 menit
Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

#PejuangGoldenBatikApron #ketupat #kuah #santan #kandangan #enak #mudah #asli #gurih Bagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.com/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

5 orang
1 jam 30 menit
100. Empal Gepuk

100. Empal Gepuk

Bosen aja daging dimasak kuah, sekali2 digoreng ah...

4 orang
1 jam 30 menit
Opor Ayam Segari

Opor Ayam Segari

Kebetulan ada yang sediakan bahan untuk memasak opor ayam yaitu belanja di @segari.id, ya saya masak saja tinggal ikuti petunjuknya tanpa ribet ulek bumbu. Saya juga baru mencobanya nih, mudah-mudahan enak yak.... #IdeMasak #cookpad #dapoerlia #masak-masak #oporayamsegari #ayamsantan #oporayam #ayamkuning

1 kuali M
1 jam
SOTO BANDUNG (soto daging)

SOTO BANDUNG (soto daging)

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap. Kali ini ngide bikin soto bandung. Saya skip lobak dan tambahkan bihun. Resep asli saya recook dari https://cookpad.com/id/r/735218.

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Merah Non MSG

Ayam Bumbu Merah Non MSG

Masak dadakan buat buka puasa, cuma 15 menit. Gatau sebenernya ini masakan apa hahhaa, ngasal aja tapi enaaakkqqqq

6-10 porsi
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Halo haloo Lur ! Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta. Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha. Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha. Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄 ("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)

± 5 porsi
± 45 menit
MPASI Soto Betawi

MPASI Soto Betawi

Enak banget sih ini! Bisa buat menu keluarga juga Mom. Anakku sih habis makannya. Kalau buat dewasa, bisa tambahin 4 cengkeh tiap bikin 1/2 kg daging sapi. Resep dapet dari cici mariska, dengan modifan dikit

3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

3 orang
1 jam
Frozen Tempe Bacam

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong
45 menit
Empal Balado

Empal Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Semur Telur Kentang

Semur Telur Kentang

#PejuangGoldenBatikApron

156.Kerang hijau Saos padang

156.Kerang hijau Saos padang

Seafood satu ini mau dimasak apa saja enak,biasanya masak kerang hijau dibumbu mentega,dimasak dng cooking cream tp kali ini pingin dimasak yng pedes2.tp juga gak yng pedes banget krn ada anggota keluarga yng gak doyan pedes jd aku cuma pakai cabai rawit 3 biji.unt bunda2 yng suka pedes cabenya boleh sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pagi 💖 #gulaisapi #gulaisapisolo #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Ayam Goreng bumbu Ungkep

Ayam Goreng bumbu Ungkep

Assalamu'alaikum... hari kedua ramadan, masih lancar puasanya ya moms. aku tuh suka banget yg serba goreng-gorengan, belum terbiasa kalo makan yg rebusan terus menerus 😅 kemarin udah bikin stok ungkep ayam frozen food, jadi tinggal goreng aja untuk berbuka.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #mrsferdimenuayam

Rendang Ayam Frozen

Rendang Ayam Frozen

Assalamualaikum Cookpader Challenge mamah CP di #Ramadancamp_misi4 adalah bikin makanan frozen food untuk stok selama ramadan ini. Saya bikin rendang ayam yang bisa buat stok untuk lauk makan sahur. Yang bisa dipanaskan dengan dimasukkan ke microwave atau pun dimasukkan ke magiccom. #PejuangGoldenBatikApron #Menufrozenfoodwongkito #Ramadancamp_Misi4 #Rendangayam #Cookpadcommunity_Palembang #RendangayamFrozen #niungniung #ResepWongKito #Wongkitogalo