Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Kandangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketupat Kandangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Kandangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Kandangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kandangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kandangan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron #ketupat #kuah #santan #kandangan #enak #mudah #asli #gurih Bagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.com/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kandangan:
- Ikan asap
- 1 liter santan
- Bahan kuah:
- 10 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 2 cabe merah kering
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 2 ruas kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Bahan ketupat:
- Beras non pulen
- Daun ketupat siap pakai
- Bahan sambal:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 3 cabe keriting (opsional)
- 6 cabe rawit (opsional)
- 3 jeruk limo
- Secukupnya terasi, garam, gula pasir
- 1 sdk sayur kuah ketupat
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kandangan
