Ayam Ungkep

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GoldenBatikApron Persiapan agar sahur gak ribet , tinggal goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 lembar Daun salam
  3. 2 batang Sereh
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 sdt garam
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1
Potong ayam sesuai selera dan siapkan semua bahan
Ayam Ungkep - Step 1
2
Haluskan bumbu, saya pakai sereh sisaan krna udh gak ada lagi. πŸ™ˆ
Ayam Ungkep - Step 2
3
Tata dalam panci salam sereh dan bumbu halus, lalu ayam, beri air sampai ayam terendam.
Ayam Ungkep - Step 3
Ayam Ungkep - Step 3
Ayam Ungkep - Step 3
4
Ungkep ayam hingga airnya surut, kalau saya gak sampe surut banget
Ayam Ungkep - Step 4
Ayam Ungkep - Step 4
5
Angkat tiriskan, taro di wadah tertutup dan simpan dalam kulkas, biar nanti saat diperlukan tinggal goreng.
Ayam Ungkep - Step 5
Ayam Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bubur manado

Bubur manado

Bismillah Salah satu makanan khas manado, aslinya sih pakai sayuran beberapa macam, dan juga ditambah petatas atau keladi, tapi saya bikinnya yg mudah di dapat dan gk ribet jd utk petatas atau keladinya saya skip aja πŸ˜‰ Klo ini udh pasti nikmat banget ya apa lg ada ikan asin dan sambal masyaAllah nikmat banget 😍πŸ₯°

Sambal Printil Daging

Sambal Printil Daging

Salah satu menu lebaran favorit nih... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #LebaranAlaWongKito #CeritaDapurHariIni

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

#PejuangGoldenBatikApron #ketupat #kuah #santan #kandangan #enak #mudah #asli #gurih Bagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.com/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍πŸ₯°

Ayam Kuah Kuning Kemangi

Ayam Kuah Kuning Kemangi

enak banget dimakan sama nasi auto nambah paksu, anget di tenggorokan dan gurih 😍 yuk cobain πŸ’› #PejuangGoldenBatikApron #DapurJessieWeek11 #Week11 #intipdapurjessie #ayamdapurjessie

2 orang
45 menit
Kuah Soto Padang

Kuah Soto Padang

Belajar bikin soto Padang. Inspirasi dari Bundanya Vize. Tapi ini masih kurang cetarr warnanya karena out of stock minyak soto dan bumbu soto bubuknya, tapi rasanya boleh lah hihihi

4-6 porsi
Mie Ayam

Mie Ayam

10 Orang
2 Jam
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah πŸ€—

4 orang
45 menit
Panada Isi Ayam Pedas

Panada Isi Ayam Pedas

Source : Cory Rahmaniah @ibukcory19 (Dengan Penyesuaian) 01/04/2022 (571)......(23/02/2022) ikut kelas buk Cory yg kedua kalinya,sy bikin panada isi ayam. Panada ini merupakan jajanan khas Manado yg hrsnya isiannya tuna tp krn di rmh adanya stok ayam jd sy pake ayam aja. Adonan panada ini lembut empuk bgt berpadu dgn isian ayam yg pedas gurih,Maa Syaa Allah gk cukup 2 makannya 🀭beneran enak bgt. Panada termasuk salah satu jenis kudapan yg bs bdi jadikan Frozen food dgn cara di goreng setengah matang dan jika sdh dingin masukkan dlm wadah atau plastik pembungkus makanan dan simpan dlm freezer,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang,lalu goreng hingga matang #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Garang asem ayam (mudah, cepat)

Garang asem ayam (mudah, cepat)

Karna ini menu untuk berbuka puasa, saya memang sengaja menyetok beberapa bumbu dasar, bawang2 fresh cincang, dan juga ayam yang sudah di ungkeb. Tujuannya, agar memasak nya tidak perlu repot dan ribet, apalagi lama. Enggaakkk. Jadi hanya tinggal taruh taruh, iris dikit, lalu ceburin, kukus. Matang dehh. Hasilnya tetep enaaakkk, mantaapp malahh. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Daging Suwir

Tumis Daging Suwir

Di freezer kita sedikit banyak selalu sedia daging kan? Bila bosan di masak seperti soto, rawon dll mungkin untuk variasi bisa di masak tumis saja. Bumbunya pun sangat simple. Semua moms pasti punya bumbu cabe, Bawang merah dan bawang putih. Apalagi Mamah Cookpad jelang Ramadhan beri challenge per bumbuan. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu merah beri sere dan daun jeruk langsung jadi masakan sedap. Happy cooking everyone πŸ₯° #PejuangBatikGoldenApron #simple #daging #bumbumerah #communitascookpad_malang

30menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng dianggap sebagai kuliner khas Indonesia. Ditelusuri dari sejarahnya, tongseng sendiri merupakan 'keturunan langsung' dari 'pernikahan' sate dan gule. Untuk memeriahkan menu hidangan lebaran biar gak bosen sama opor terus, jadi bisa diganti dengan tongseng. Oya, Kalau biasanya tongseng pakai daging kambing, disini saya pakai ayam ya. 😊 Untuk bumbunya, saya nyontek dari resepnya mba @titinnurayuninda versi tongseng kambing, saya modif sedikit di bahan dan takarannya, dan meskipun pakai ayam tapi tetep enak banget loh, mirip sama yg di jual diluaran. πŸ˜‹ #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Nasi Uduk Bunga Telang//Mini Tumpeng

Nasi Uduk Bunga Telang//Mini Tumpeng

Bismillahirrahmanirrahim..... 4 RAMADHAN 1443 H Alhamdulillah #mingguke10 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 42 minggu kedepan. πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ› Syukuran tipis-tipis, kebetulan kemaren tanggal 4-4-2022 miladnya anak sulung dan hari ini 5-4-2022 miladnya pernikahan saya dan hubby, jadi sekalian di satukan aja, sambil berbuka puasa dan baca doa sekeluarga. Sebenarnya udah lama banget pengen bikin nasi uduk biru ini, cuma baru sekarang dapat momen yang tepat 😁 Sama dengan nasi uduk putih, nasi uduk bunga telang di masak dan diolah dengan cara yang sama, bedanya hanya terletak pada pemakaian ekstrak bunga telangnya aja. Untuk warna, tergantung dari seberapa banyak ekstrak bunga telang yang kita pakai. Nasi ini udah gurih banget, di makan pakai lauk apa aja selayaknya nasi kuning atau nasi uduk umumnya hhhhmmm yummy. Yuuuk intip resepnya πŸ’• . . . . #MasakanBundaPashalenko #PejuangGoldenBatikApron #MiniTumpeng #NasiUdukBungaTelang #NasiUdukBungaTelangKomplit #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Oseng teri medan

Oseng teri medan

Minggu ke 13 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Buat yang suka boleh ditambahkan rawit merah dan petai ya😁 Ini juga bisa untuk isian nasi bakar loh.

5 porsi
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Udah lama ni g mkn ayam woku pas juga buat bukbe sama kluarga Pedes bngt sih g tapi lumayan bikin keringetan mknnya Anak2 suka bngt sm ni masakan kadang mereka nanya "ibu kapan masak ayam pedas gila??" "Kapan y...πŸ™„πŸ™„πŸ™„ Ini juga yg bikin kangen sm ibuku kl lebaran selalu ada ayam woku Kali ini ak bikin agak bnyk buat hantaran tetangga juga #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Week_13

50 porsi
2 jam
Gulai ayam padang minang

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🀩🀩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Nasi kuning simple

Nasi kuning simple

Resep dpt dr tik tok source om rudy choirudin...resep ini resep nasi kuning terenak yg prnh saya buat.resepnya gampang bgt n hasilnya super endul🀀