Mie Ayam

Dipos pada April 22, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 1 Kg Paha Ayam Fillet, potong dadu
  2. 2 Bungkus Mie Ayam
  3. Secukupnya Sawi Hijau
  4. Secukupnya Daun Bawang, iris
  5. Bumbu Halus :
  6. 2 Siung Bawang Merah
  7. 5 Siung Bawang Putih
  8. 3 Butir Kemiri
  9. Secukupnya Lada
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 2 Batang Sereh
  12. 3 Lembar Daun Salam
  13. 3 Lembar Daun Jeruk
  14. 1 Ruas Lengkuas
  15. 1 Ruas Kayu Manis
  16. Secukupnya Kecap Manis
  17. Secukupnya Gula Jawa
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya kecap asin
  20. Minyak Ayam :
  21. 1 Kg Kulit / Lemak Ayam
  22. 3 Siung Bawang Putih Cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
TOPPING AYAM : Tumis Bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum.
2
Masukan ayam, aduk2 hingga bumbu merata dengan ayam, tambahkan air. Tambahkan gula merah, garam dan kecap manis. Masak ayam hingga matang dan empuk, sambil koreksi rasa.
3
MINYAK AYAM : Panaskan teflon anti lengket, masukan kulit ayam dan lemak ayam. Masak hingga mengeluarkan minyak dan kulit mengering. Angkat kulit yg sudah kering, masukan bawang putih cincang, biarkan sampai bawang putih kering kecoklatan. Saring minyak dan sisihkan.
4
PENYAJIAN : Siapkan mangkok, tuangkan : - 2 sdm minyak ayam - 2 sdm kecap Asin - 2 sdm kecap manis (optional) - 1 sdm Minyak Wijen (optional) Aduk hingga menyatu.
5
Masak sawi hingga layu, kemudian mie ayam hingga matang.
6
Campurkan kedalam mangkok aduk hingga merata. Beri toping Ayam dan potonga daun bawang. Beri saus (optional) Mie Ayam siap disajikan
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

10 org
2 jam
Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Kolak kacang hijau dengan pisang kepok yang sedang matangnya, olahan ini dibuat karena pesanan papah lama gak makan kolak katanya. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Frozzen Ayam Bumbu Kuning

Frozzen Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Masih ada sisa potongan sayap ayam bagian atas, okay mumpung lagi frozzen frozzen-an, untuk #RamadanCamp_Misi4 bunda bikin frozzen ayam bumbu kuning aja. Kebetulan kemaren juga sudah stok bumbu dasarnya, jadi tinggal olah aja. Ayamnya saya marinasi dan ungkep dulu supaya bumbunya lebih meresap. Trus simpan deh di freezer, jadi kalau mau di olah tinggal di keluarin aja, mau di goreng, di panggang, di semur, di balado atau di apa aja...tinggal goyang sutil sedikit. Jadi deh. Praktis bukan....😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #FrozzenAyamBumbuKuning #FrozzenFood #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Assalamualaikum… Cerita sedikit soal ikan gabus, jujur ini pertama kali masak ikan gabus, Alhamdulillah enak ternyata dan laris manis 😚 sedikit saya modif dgn menambahkan timun dan cabe rawit jadi menambah nikmat dgn aroma segar. Silakan dicoba y bund 🥰 Resep Asli: Roffika Illiyani https://cookpad.com/id/r/3372082 #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng goreng / daging goreng

Dendeng goreng / daging goreng

Sebenernya bumbunya sederhana gak jauh berbeda sama bumbu ungkep. Tapi, ini enak si bikin nambah terus☺bisa disimpan dikulkas juga untuk menu sahur, praktis tinggal goreng aja kalau sudah di ungkep. Rasanya lebih ke gurih asin, cocok dimakan dgn nasi hangat😁

1 jam 30 menit
Orek kering tempe kacang pedas manis

Orek kering tempe kacang pedas manis

Ayam kuah rempah

Ayam kuah rempah

Terinspirasi dari youtube tapi lupa channel nya udah lama bgt. Dengan penyesuaian bumbu seperlunya, ayam kuah rempah ini seger bgt, dinikmati saat hujan atau udara dingin cocok. #PejuangGoldenBatikApron #Week12

1 panci
40 menit
Ayam Masak Habang

Ayam Masak Habang

Setelah komunikasi soal mudik dgn saudaran yg di banjarmasin, kok sy jd teringat kalau tante sy sering masak ayam atau telur masak habang yang enak sekali. Jadilah inspirasi itu sy wujudkan untuk menu buka puasa bersama pak suami ter ❤ Alhamdulillah suami suka dan doyan banget, ayam masak habang ini merah merona sekali, rasa cenderung manis tapi tidak terlalu pedas jadi masih aman untuk lauk buka atau sahur. Cocok juga untuk hidangan saat lebaran 😍 Sy cooksnap dari resep @Bunda_Nafisha dengan modifikasi bahan sesuai yg ada di rumah sy 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybekasi

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Jalan jalan di dapur nya mba Nida cari inspirasi buat menu berbuka ehh ketemu resep ayam gepuk nya langsung ke dapur ngulek dan bersihin ayam utk prepare berbuka nanti sekalian juga buat setoran pemenang arisan minggu ini mba @Nidarudi maafkan setor nya diluar resep pilihan mba Nida 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #GenkPeDa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
60 menit
Sambal goreng kentang mix ati ampela

Sambal goreng kentang mix ati ampela

4++
2jam
Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

6-7 orang
Bumbu ireng kulit ayam KRIUK... gurih bangeett....!

Bumbu ireng kulit ayam KRIUK... gurih bangeett....!

Kok bisa bisa nya si ceceh doyan banget sama bumbu ini,sampe minta d bikinin berkali kalipun ngak ada bosennya heeheh bisa laahh yaa..... karna masak dengan hati hati dan hati yang tulus cieeee hihi... #PejuangGoldenBatikApron #bumbuireng #kulitayamkriuk #bumbuirenggurih

Kerang Dara Asam pedas

Kerang Dara Asam pedas

Hai teman-teman, Apa kabar ni? Hari ini aku mau masak seefood tapi dengan bumbu sederhana yang bisa teman ikuti dengan mudah. Selamat mencoba! Catatan : kerang dara bisa diganti dengan seefood lain nya sesuai dengan selera masing-masing.

4 orang
30 menit
Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Menu yang enak , simple dan saya padukan dengan sayur pelecing kangkung , tempe goreng wah... makin mantap

1 orang
Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe)

Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe)

Hai hai! Sebelumnya saya mau mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa buat teman2 yang menjalankan yaa.. Semoga ibadahnya dilancarkan dan senantiasa diberikan kesehatan. Amin. Kali ini saya membuat ungkepan bumbu kuning untuk goreng ayam, tahu dan tempe. Menu ini cocok untuk stok selama bulan Ramadan. Bisa disimpan di freezer dan setiap kali akan dinikmati tinggal digoreng sebentar saja. Video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori yaaa. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with Love 💚 Gbu #ramadancamp_misi4 #cookoadCommunity_solo #sesonEverythingwithLove week 9 #pejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Di bulan puasa, memang paling oke kalo nyetok masakan2 yg udah di ungkep. Jadi nggak ngabisin waktu kalo tiba2 g sempet masak, udah punya stok lauk yg tinggal di hangatkan atau di goreng. Aq bikin ayam ungkep pake stok bumbu dasar kuning. Tinggal di tambah rempah2 lain yg di geprek. . #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Dapat kiriman daging rusa dari Bunda @cook_35289363 Evie Noya yang baik hati, bingung ini mau dimasak apa tapi dicoba bikin empat suir plus dimakannya sama nasi daun jeruk. Pas jadi #empalsuir #nasidaunjeruk #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ambon

Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Setiap idul fitri, ibu selalu masak kare ayam kampung. Dan rasa kare ayam kampung ibu itu enak pake banget dan selalu ngangenin. Setiap keluarga yang berkunjung ke rumah dihari pertama idul fitri selalu nanyain kare ayam bikinan ibu, gak heran ya kalau untuk sajian sehari ibu bisa potong 2-3 ekor ayam kampung 🤭🤭. Nah kali ini aku akan berbagi resep kare ayam kampung ala ibuku tapi aku tambah telur dan tahu goreng. Karena stok ayam dirumah tinggal ¼ ekor 🤭🤭... #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sambal Matah

Sambal Matah

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam