Ayam Kuah Kuning Kemangi

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Kuah Kuning Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Kuning Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Kuning Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Kuning Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kuah Kuning Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Kuning Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

enak banget dimakan sama nasi auto nambah paksu, anget di tenggorokan dan gurih ๐Ÿ˜ yuk cobain ๐Ÿ’› #PejuangGoldenBatikApron #DapurJessieWeek11 #Week11 #intipdapurjessie #ayamdapurjessie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi:

  1. 250 gr ayam
  2. 1 sdm bumbu putih (5 bawang putih, 3 bawang merah)
  3. 3 buah cabe rawit (sesuai selera), cincang
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1/2 batang serai, geprek
  7. secukupnya kunyit bubuk (bisa pakai 1 ruas kunyit dihaluskan)
  8. 1 buah wortel (boleh skip)
  9. 1 buat kentang (boleh skip)
  10. 75-100 ml santan
  11. secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi

1
Siapkan bahan. Potong ayam dadu sedang. Potong bahan pendamping (sesuai selera, tidak pakai tidak papa)
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu putih dan cabe rawit sampai harum. lalu masukkan ayam dan tumis sampai setengah matang. Tambahkan secukupnya air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 2
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 2
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 2
3
Tambahkan kunyit bubuk. setelah mendidih tambahkan santan, aduk hingga tercampur. lalu tambahkan garam, gula, lada, dan sedikit kaldu jamur. Masukkan bahan lain jika ada (saya tambah kentang dan wortel)
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 3
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 3
4
Masukkan kemangi, tunggu sebentar hingga layu, koreksi rasa.
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 4
5
Angkat dan ayam kuah kemangi siap disajikan ๐Ÿ˜
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 5
Ayam Kuah Kuning Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Booster Imunitas (Wedang Rempah)

Booster Imunitas (Wedang Rempah)

Masih setor PR dari Mbak Aini yang ngisi sharing CoDe minggu ini. Minuman yang berkasiat.. Aku langsung bikin 3x dari resep asli, soale suami dan anak sulung maniak banget minum minuman hangat berempah. Oh ya..aku bikinnya direbua ya supaya lebih nendang. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #CodeCooksnap_Aini

Semur daging simpel

Semur daging simpel

Karena bingung tidak ada santan kelapa untuk bikin rendang, jadi ide masak daging di semur๐Ÿ‘

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Menu sahur nanti nih.. Biar gag ribet tinggal goreng aja ..

4 orang
1 jam
Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ini versi tidak pedas yaa karena buat anak-anak๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Tomyam Homemade

Bumbu Tomyam Homemade

Dari minggu lalu pengen banget makan baso kuah tomyam-nya mist*r bas*. Sayangnya outlet MB yg di lTC Depok tutup kena imbas PPKM tahun lalu. Padahal cocok banget sama kuah tomyamnya, jd kangen tanpa akhir, deh.. hikss. Karena cuaca panas jadi pengen makan yg berkuah seger-seger mulu. Nyobain bikin bumbu tomyam sendiri aja aah, manfaatin yg ada di dapur. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

1 toples
1 jam ++
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Saya masak menggunakan rice cooker krn di rumah tidak punya kastrol. Tapi rasa tetap enak mantul mirip banget sama punya nya Boemi Joglo ๐Ÿ˜‹ Yuk mari dicobaaa ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ Link untuk recipe ayam goreng dan sambal saya sertakan di kolom bahan.

Asam Padeh

Asam Padeh

Bismillah... Sebenarnya kalau mau bikin asam padeh itu pakai asam Kandis atau belimbing wuluh. Tapi karna di rmh cuma ada asam Jawa sama tomat jadi aku combine aja. Yg penting masih bisa dapet rasa asem nya ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau nyetok lauk buat bulan puasa? Tapi gak mau yang ribet banyak prosesnya? Gampang, bikin ayam yang udah diungkep sekalian banyak aja. ๐Ÿ˜‰ #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo #idemasak

1 jam
Sambal Iris Enak & Mudah

Sambal Iris Enak & Mudah

Bismillรขhirrahmรขnirrahรฎm, Pekan Ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

Botol 400ml
1 jam
Sambel Tumpang Tahu

Sambel Tumpang Tahu

Dulu jaman kecil.... Kalau mama bikin sambel tumpanh, aku sama adek suka banget... Ngabisin nasi meski cuman sama sambel tumpang dan telor dadar aja... Sambel tumpang itu sayur dari tempe semangit, atau tempe sudah tidak fresh lagi ya bund atau terlapau tua.. Konon sambel tumpang itu menambah nafsu makan... Di makan dengan sayuran rebus, daun singkong, kacang panjang, daun bayam, daun kenikir, dll Lauk nya pakai telur dadar... Mantap sekali bund #RamadanCamp_misi8 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_PenawarRinduMasakanIbu #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

5-6 porsi
30 menit
Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

3-4 Orang
20 menit
Nasi Kuning Rice Cooker (Tanpa Santan)

Nasi Kuning Rice Cooker (Tanpa Santan)

Ini resep lama.. Beberapa Bulan lalu Kedatangan tamu orang Egypt sebenernya tetangga lama .. lalu saya mikir buat apa ya ? Karena saya bingung Kan makanan mereka sehari" .. Lalu saya punya ide, saya Tanya ke suami kalau masak nasi uduk oke ga ? Atau nasi kuning ? Boleh nasi kuning Aja kata beliau. Saya buat lah nasi kuning .. enak bgd loh .. ternyata walaupun hanya dengan rice cooker masaknya Dan Tanpa Santan lagi.. ๐Ÿ˜ . Penggunaan minyak kelapa ini, terinspirasi Dari kak Mira .. terimakasih kak Mira ide nya ๐Ÿ˜Š ๐Ÿ˜Š Sama" enak kok, sekarang jadi resep andalan saya .. yuk cek resep Yuk . Semoga menginspirasi yaa ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #nasikuning #nasikuningricecooker #tanpasantan #resepvennyfristy #vennyverbagiresep

Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Resep aslinya milik mba @cook_9941427 penggunaan cabe merah besarnya setengah kilogram dan cabe keritingnya seratus gram Berhubung stok cabe besar di dapur saya tinggal seuprit dan cabe keriting juga 10 11 jadi yaa terpaksa pakai cabe seadanya saja sekaligus juga pengiritan๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒaka pelitan๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Tapi menurut saya dengan pengurangan cabe tidak mengurangi rasa lhoo.. Tetep endol surendol.. Cusss cekidot.. 050422_10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Abon Tempe Pedas Sedang

Abon Tempe Pedas Sedang

Serba Tempe. Iya selalu beli Tempe tapi ga diolah . Coba bikin lauk yang awet dan kering. Banyak yg sudah bikin ginian. Sayanya baru ngeh dan pengen bikin. Meskipun bumbu yg saya gunakan apa yang ada didapur saja. Yang mana seharusnya pake bumbu kering . Begini saja juga udah puas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #Serbaserbitempe #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran)

Saos Padang (Untuk Seafood ala restoran)

Terimakasih resepnya mba @farhahrhh Sangatlah cocok di jadikan saos stok untuk persiapan Ramadhan kali ini. Tinggal Cemplang cemplung dech bahan yang mau di masak dengan saos ini ๐Ÿ‘ praktis pokonya. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #Cooksnap #SaosPadang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
15menit
Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

Bismillah, Lagi pingin bikin semur ayam tapi mau coba yang kecapnya sedikit. Terima kasih Mbak @dwimuslimah4 , resepnya kami suka. Ada sedikit modifikasi mengenai cabe. Karena di rumah, ada yang tidak bisa makan pedas. Plus saya tambah kentang biar banyak hehehe Berikut link ke resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12019054-ayam-semur-bali #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak