Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bacem adalah 1 Ekor Ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu olahan ayam dengan bumbu bacem yang gurih dan legit. Air kelapa mempercantik warna ayam yang dibacem menjadi coklat karamel. Bumbunya menyerap sampai ke dalam dagingnya yang empuk dan tulangnya mudah di lepas. Pas banget di santap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem:
- 1 Ekor Ayam (900 gr - 1 kg), potong-potong
- Air Kelapa secukupnya untuk ungkep
- 1 Batang Serai
- Sejempol Lengkuas, geprek
- 50 gr Gula Merah, sisir
- 2 lembar Daun Salam
- Secukupnya Air Asam Jawa
- 1 sdm Kaldu Bubuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 3 sdm Kecap Manis
- Bumbu Halus:
- 12 Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Jinten
- Sejempol Jahe
- Pelengkap:
- Sambal Bawang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem
