Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami minta soto Betawi, bikin deh dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenBatikApron #10
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 350 gram Ayam bagian dada
- 1,5 liter Air
- Bumbu Halus
- 8 s/d 10 buah Bawang Merah (tergantung besar kecilnya)
- 4 buah Bawang Putih
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 2,5 buah kemiri
- 3 cm Jahe (kira-kira)
- 1 sdt bubuk kunyit atau 2 cm Kunyit
- Bahan Cemplung
- 1 buah sereh geprek
- 2 cm Lengkuang geprek
- 4 buah daun salam
- 4 buah daun jeruk
- 1 saset Kara Santan segitiga
- 5 sdm susu bubuk (kalo skip ini, santannya jadi 2 ya)
- Secukupnya Garam, Penyedap dan Gula
- Topping
- Daun bawang & Tomat potong kotak, Kentang goreng, Bawang goreng
- sesuai selera Lada bubuk
- 2 keping Bihun
- Jeruk Limo
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi
