Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng pete udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng pete udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng pete udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng pete udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng pete udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng pete udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini bapak bapak jualan sayur dan lauk tidak lewat kampung tempat saya tugas. Jadinya masak seadanya aja yang ada di dalam kulkas. Kebetulan ada sisa sortiran pete seikat, yaudah deh dimasak aja untuk makanan buka puasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng pete udang:
- 200 gr udang kupas kulitnya
- 2 keping pete ambil bijinya
- 1 lembar daun salam
- 1/2 batang serai digeprek
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 jari jahe dan lengkuas di geprek
- secukupnya Air
- 1/4 gelas rendaman air asam jawa
- secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus
- 6 buah cabe rawit (sesuaikan level kepedasan masing masing)
- 2 buah cabe merah
- 1 buah kemiri + 1/2 sdt ketumbar di sangrai
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
