Sosis Solo Ayam

Dipos pada April 8, 2022

Sosis Solo Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Solo Ayam adalah 18 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Solo Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Ayam memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Ayam:

  1. 500 gr dada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. Bumbu tambahan
  7. 65 ml santan instan
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 250 gr Air kaldu ayam
  12. 2 batang sereh (geprek)
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. Kulit Sosis Solo
  15. 250 gr Tepung Terigu
  16. 2 butir telor
  17. 500 gr Air
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Bahan pelapis
  21. 1 butir telor kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Ayam

1
Rebus dada ayam hingga lunak, kemudian suwir-suwir. Sisihkan air kaldunya
2
Haluskan bumbu halus, beri air kaldu 50 gr saat menghaluskan bumbu dengan choper.
3
Panaskan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahi sereh dan daun jeruk. Masukkan air kaldu. Beri garam, lada, kaldu jamur.
4
Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Tumis hingga air menyusut.
5
Membuat Kulit Sosis Solo
6
Ayak tepung terigu, beri garam, kaldu jamur aduk merata, beri air secara bertahap.
7
Kocok telur merata, kemudian masukkan pada adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata
8
Dadar adonan kulit pada teflon.
9
Setelah jadi kulit sosis solo siap diisi dengan ayam suwir, kemudian lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
Sosis Solo Ayam - Step 9
10
Kocok 1 butir telur, lumuri dl sosis solo dengan telor kocok. Goreng dengan api sedang
Sosis Solo Ayam - Step 10
11
Siap disajikan dengan cabe rawit
Sosis Solo Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni

2 porsi
15 menit
Pepes Ikan Patin 🐡

Pepes Ikan Patin 🐡

5 orang
1 jam
Tumis rebung

Tumis rebung

Rebung dapat dijumpai setiap hari di pasar (Ambon). Manfaat rebung diantaranya: menjaga kesehatan jantung & meningkatkan sistem imun. Tumis rebung ini favoritnya suami, saya, & anak kami yang perempuan. Klo anak yang laki2, masih suka pilih2 makanan. Klo saya sebenarnya suka membuat olahan dari rebung, misalnya untuk isian lumpia. Tapi, oh tapi klo dibuat ini itu malah tidak ada yang nyentuh. Ujung2nya, saya juga yang makan sendiri. Biasanya tumis rebung ini juga saya tambahan lengkuas & daun salam. Berhubung kedua bumbu itu lagi habis, ya sudahlah pakai apa yang ada. Klo mau bikin dengan bumbu yang diuleg juga bisa. Ini versi gampangnya, iris2, cemplang cemplung, aduk, & jadi deh. Kalau yang sedang puasa, bisa juga untuk menu sahur, masaknya simpel. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #GABali&IndonesiaTimur

4 orang
30 menit
Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu 😅 kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🤣

Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Ada sisa sedikit Bola Bola Ayam frozen, Bola Bola Ayam ini di buat dengan ayam giling yang di beri bumbu bawang putih dan garam kemudian di pulung2 dan di rebus. Dan kebetulan ada sisa kentang juga waktu kmren bikin mashed potato, ehh ada santan instan sisa jga. Ya sudahlah di buat masakan ini. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
60 menit
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Ayam Bakar Cincane

Ayam Bakar Cincane

Mie Goreng Mami Kaf

Mie Goreng Mami Kaf

Berhubung saya pribadi doyan makan mie, tp nga suka mie instant, jd buatLah sendiri ala2 by me. dijamin enak dan janna😁

10 porsi
10 menit
Cumi bumbu kuning

Cumi bumbu kuning

Bumbunya ini seperti resep ayam goreng kuning, hanya proses rebus cuminya hanya sebentar saja.

Ceker presto cabe rawit

Ceker presto cabe rawit

Berawal dari beli ceker presto lewat IG, dan ketagihan dong, sayangnya udah ngga jualan lagi kayaknya, soalnya dah lama ngga update. Jd iseng coba² ngeracik dan bumbuin sendiri wkwkwkw

Rendang Bebek Kacang Merah

Rendang Bebek Kacang Merah

Recook masakan ka @atdlnfrm_89 haturnuhun resepnyaaa Saya recook dengan bahan yang ada di rumah, tidak terlalu pedas karena untuk anak juga. Selamat mencoba #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Ikan Asap Asar Sous

Ikan Asap Asar Sous

Olahan ikan asap yang gampang buatnya dan enak banget. Sama sekali ga pedes, jd anak2 bisa makan juga. Rugi kalo ga nyobain deh 😉. Source: mbak Cicilia Salamony #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #MingguKe11 #MasakSimple #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Ayam Bakar Rumahan

Ayam Bakar Rumahan

1jam
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal favorit nih moms... Bisa menghabiskan nasi 🤤

2 orang
30 menit
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Ayam serundeng gurih mantul

Ayam serundeng gurih mantul

bosen ayam goreng yang gitu-gitu aja? coba tambah serundengnya moms biar tambah mantulll 🤤🫶

3 orang
30 menit
Rica ayam suwir kemangi

Rica ayam suwir kemangi

6 orang
1 jam 30 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Assalamu'alaikum Tumben aku rajin, baru awal minggu udah cooksnap resep arisan #Genkpeda , dan minggu ini CS resep dari mb Putri @puteri_jasmine91 , Hari ini bikin egg katsu sambal matah buat makan siang, dah ini enak banget.. sambalnya menggoda untuk nambah nasi bolak balik. Dan tentunya pas buat tanggal segini yang dompet sudah menipis..☺️ , tp walaupun resep pas buat tanggal tua, tp ini enak bangett lhoo.. makasih inspirasinya mb Put, semoga mb Put dan keluarga selalu di beri kesehatan dan keselamatan 🤲🙏🥰. Source : @puteri_jasmine91 (Pake 1/2 resep plus modifikasi) Resep asli di bawah ini 👇👇 https://cookpad.com/id/r/14129003 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda2_Puteri #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Suwir

Mie Ayam Suwir

4 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

10 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #Cookpadcommunity_surabaya Source : @puteri_jasmine91