Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang

Dipos pada April 7, 2022

Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 4 siung Bawang merah
  3. 8 siung Bawang putih
  4. Jahe seukuran jempol tangan
  5. Lengkuas seukuran jempol tangan
  6. 2 cm Kunyit sekitar
  7. 1 lembar Daun kunyit
  8. 2 lembar Daun jeruk
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 1 batang Serai
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang

1
Cuci bersih ayam
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun2an dan serai
3
Masukan ayam ke dalam panci beserta bumbu yang dihaluskan tadi beri secukupnya air lalu ungkap ayam sampai berubah warna dan empuk
Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang - Step 3
4
Angkat ayam yang sudah di ungkap tadi lalu air sisa ungkapan ayam tadi masukin kelapa parut dan oseng sampaj kering
Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang - Step 4
5
Setelah itu goreng ayam dan kelapa yang telah dioseng tadi sampai kecoklatan dan jadi dech, silahkan mencoba
Ayam bumbu/ Ayam lengkuas Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi
± 2 jam
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini arisan #GenkPejuangDapur di menangkan oleh mba Yuna @yunarichard . Setelah pilih2 resep yang sudah ditentukan. Emak pilih resep ayam goreng komplit. Secara orang rumah demen banget makan ayam goreng..🤭. Plus ada resep sambalnya juga lagi.. Tinggal tambahin lalapan komplit dah. Kenyang pula😁. Terimakasih resepnya ya mba Yuna, dan semoga berkenan🙏. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #ramadancamp _misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Sup ikan gurame kuah kuning

Sup ikan gurame kuah kuning

4 orang
30 menit
Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu 😅 kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🤣

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Setor cooksnap arisan #GenkPejuangDapur resepnya mbak @yunarichard . Bener2 komplit. Ada ayam, tempe, sambel dan lalap timun. Pas banget untuk sajian buka puasa atau sahur #cookmembergenkpeda2_Yuna #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id

Opor Ayam Super Simple

Opor Ayam Super Simple

Menu simple untuk buka puasa

Ikan Goreng Ungkep

Ikan Goreng Ungkep

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🤤 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

4 porsi
1 jam
Gulai Kikil ala Padang

Gulai Kikil ala Padang

Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri

2 orang
45 menit
Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Tumis aceh ikan bilis

Tumis aceh ikan bilis

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

Ini aku tambahin telur karna biar rame aja wkwkwk

3 orang
1jam
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

#GenkPejuangDapur #GengpeDa_Eksis #CookmMemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommmunity_Malang Sourch : @puteri_jasmine91 Biasanya cuma tau chicken katsu eh ini nyoba resep mbk puteri egg katsu pake sambal matah .. masyaaa Allah ternyata enaaaaks nyampe nambah² makannya 😁 Makasiih mbaak nalal jadi lauk andalan nih di pawonbyFAA 😉

4 orang
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

4 porsi
45 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Request ayahnya anak2, sesekali masak yg bersantan2...😋😘...ni g pedes sama sekali y, krn si kecil masih belum doyan. Bagi yg suka pedes,boleh ditambah cabe sesuai selera...😁😁

1 klrga
1 jam