Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami ngidam suruh bkin daging sapi serundeng, tpi tdk ada daging sapi, adanya ayam jadilah msak ayam goreng serundeng😁😁 #cookpad indonesia #cookpad semarang #cinta makanan indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 buah kelapa
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 9 bawang merah
  6. 7 bawang putih
  7. Ketumbar bubuk
  8. 3 buah kemiri
  9. Sedikit merica bubuk
  10. 3 cm lengkuas
  11. 1 cm kunyit
  12. Bahan diatas diblender smp halus
  13. Bahan tambahan:
  14. 5 daun salam
  15. 3 buah serai digeprek
  16. 2 cm jahe
  17. 3 buah daun jeruk
  18. Garam n penyedap rasa
  19. Gula pasir n gulajawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci ayam smp bersih menggunakan jeruk nipis dan garam
2
Parut kelapa
3
Panaskan minyak goreng
4
Masukkan bumbu diatas yg sudah dihaluskan, tumis smp harum
5
Tambahkan bumbu tambahan diatas
6
Masukkan ayam, tambahkan air
7
Tunggu hingga matang dan air menyusut, angkat ayam
8
Sisa air bumbu ayam tadi, gunakan untuk msak serundeng lalu masukkan kelapa parut,
9
Tunggi sebentar hingga bumbu meresap ke parutan kelapa
10
Panaskan minyak lalu masukkan parutan kelapa yg sudah berbumbu, aduk terus menerua agar tidak gosong, gunakan api kecil, proses ini agak lama ya bund, harus sabar agak serundeng kelapa tidak gosong
11
Tunggu warna berubah dan matang
12
Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam yg sudah diungkep tdi
13
Sajikan ayam yg sudah digoreng tdi dengan serundeng kelapa yg sudah matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam

Olahan ayam mau dibikin apa aja memang gak pernah salah ya bund. Kali ini bikin rica-rica versi gak terlalu pedas karena buat makan serumah ada si kecil. Cuma pakai cabe sebiji, jadi jumlah cabe disesuaikan saja dengan selera pedasnya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_id

Ikan Goreng Taoco

Ikan Goreng Taoco

Pindang ikan mas lunak (slow cooker)

Pindang ikan mas lunak (slow cooker)

Saya masak kurang lebih 3 jam di slow cooker lunak sampai ke duri tapi kuahnya ga surut 👌 , ditinggal tidur siang bangun" udah mateng aja . Pake wajan biasa juga bisa ya , mungkin durinya ga selunak seperti dimasak pake SC atau panci presto , yang penting rasanya . #PejuangGoldenbatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Sambal Cumi Tahan Lama

Sambal Cumi Tahan Lama

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Bismillah.. Oncom dan leunca pasangan paling klop 😁 Masakan simple dan cepat untuk menu sahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos

Ayam Goreng Komplit Bumbu Laos

Terinspirasi dari resep nya mba @yunarichard dg judul Ayam Goreng Kompit. Resep asli komplit dg tahu tempe, tp saya ganti dg terong & kobis goreng. Resep asli bumbunya ditumis, tp saya langsung ungkep tanpa tumis. Resep asli pakai sambal terasi merah, sy pakai sambal rawit hijau Sama2 yummy..tergantung selera aj pengen yg gimana..yuk cobain Oh ya resep sambal rawit hijau ada di postingan setelah ini ya..selamat mencoba #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini

5 porsi
1 jam
Suki kuah tomyam - Steamboat

Suki kuah tomyam - Steamboat

Berbeda dengan waktu berbuka yang setiap jam nya semua anggota keluarga pasti makan dengan lahap, saat sahur menjadi waktu yang critical dimana selera makan menurun karena efek ngantuk, berbanding terbalik dengan proses masak yang emak maunya yang praktis2 aja. Untungnya ada resep steamboat ini, buatnya mudah tinggal potong, tinggal cemplung masaknya cepat dan oke nya bisa membangkitkan selera bocah-bocah yang setengah ngantuk jadi lahap makannya . 🥰😚. solusi banget deh.. Source : @nurul_art #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PotBerbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
10 menit
Oseng Mercon

Oseng Mercon

Resep cumi agar tidak alot

Resep cumi agar tidak alot

Nyari2 tips agar masak cumi tdk alot atau tdk keras seperti karet, ternyata cumi tdk perlu dibersihkan dgn air jeruk atau asam, dan masaknya tdk perlu kelamaan, cukup 3-4 menit saja, tips ini nemu di YouTube Cheche Kitchen dgn sedikit modif, nama resep cumi nya pun tidak dicantumkan oleh sang empunya chanel😄 #ResepCumi #CumiTidakAlot #CookpadIndonesia

Ayam Ungkep bumbu kuning

Ayam Ungkep bumbu kuning

#sahursimple

1ekor ayam
1jam
1️⃣1️⃣ Bumbu Dasar Putih

1️⃣1️⃣ Bumbu Dasar Putih

Lagi bulan puasa bawaannya drama, apa lagi pas sahur, pengennya makan enak tapi gak mau ribet ngurusin bumbu. Akhirnya aku baca buku resep yang ditulis Chef legend Bu Sisca Soewitomo, tentang bumbu dasar. Resep ini adalah resep 1/2 porsi dari resep aslinya, karena baru pertama kali coba takutnya gagal 🤭 ini bisa dijadikan bumbu opor, gudeg, empal, dll #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kacang Panjang Tahu

Gulai Kacang Panjang Tahu

Pasti pusing donk setiap hari masak, masak apa ya hari ini pasti bertanya2, dah g usah pusing yuk coba bikin gulai kacang tahu , nie resepnya

4 orang
30 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Source Melz Kitchen Saya modif sedikit tambahin fiber cream

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

#deebelindacooks

2-3 orang
30 menit
Mpasi 4 bintang 6month-Bubur ayam tahu sayur

Mpasi 4 bintang 6month-Bubur ayam tahu sayur

2 porsi
30 menit
Asem Asem Kepala Ikan

Asem Asem Kepala Ikan

Lagi puasa pengen yang segar segar tapi masaknya yang simpel Akhirnya bikin asem asem kepala ikan karena mau ngabisin stok kepala ikan 🤣 #PejuangBatikGoldenApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

Soto Daging

Soto Daging

Masih menggunakan bumbu dasar kuning seperti resep soto ayam sebelumnya, namun pelengkap pada soto daging tidak seribet soto ayam.

11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Kerang Dara Kecap

Kerang Dara Kecap

Waktu ke pasar cari cumi nggak dapet eh liat kerang jadi pengen masak kerang 😋

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini buat Bawang Merah Tumis. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak Yuna @yunarichard Sumber Resep : @yunarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit