Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih menggunakan bumbu dasar kuning seperti resep soto ayam sebelumnya, namun pelengkap pada soto daging tidak seribet soto ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg jeroan sapi (paru dan babat), bisa diskip jika diet
- 2 L air
- 3-4 sdm bumbu dasar kuning
- 6 lbr daun jeruk purut
- 2 btg sereh, geprek
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ruas jari lengkuas, geprek (bisa diskip jika tdk ada)
- 2 btg bawang pre, rajang halus
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- Koya kelapa
- Secukupnya seledri, atau daun bawang, rajang halus
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal dan jeruk nipis
