Ayam ungkep

Dipos pada April 12, 2022

Ayam ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ungkep diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan bumbu seadanya juga jadi ygy👍. Teman-teman harus bisa/belajar masak, biar nanti kalo kost/nikah bisa masak. Disini rara minta ke bapa tukang dagingnya di potong-potong lagi bagian dada ayam nya. Untuk serai ditambah yang bubuk, karena tidak cek bahan didapur. Semoga dengan resep ini bisa membantu teman-teman belajar masak/ungkep ayam. Semangatt semua🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

  1. 1/2 kg - 1kg Dada ayam
  2. 3 lembar salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 3 butir bawang putih
  6. Bumbu bubuk/tabur
  7. Sejumput garam
  8. secukupnya Kunyit
  9. secukupnya Lada
  10. 1 bungkus royco
  11. secukupnya Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1
Bersihkan ayam hingga bersih (bisa dipotong-potong lagi bagian ayamnya sesuai selera).
Ayam ungkep - Step 1
2
Didihkan air, rebus hingga matang.
Ayam ungkep - Step 2
3
Masukan 1 bks royco, garam sejumput, (kunyit, merica, ketumbar, serai bubuk secukupnya).
Ayam ungkep - Step 3
4
Masukan ayam kedalam panci tadi, tunggu ±20 menit.
Ayam ungkep - Step 4
5
Ayam ungkep sudah jadi.
Ayam ungkep - Step 5
6
Note : Jika ingin digoreng bisa menggunakan api sedang, lalu digoreng selama 6 menit tiap sisi/bulak-balik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ada dada ayam nganggur. Eh gk gt ding. Niatnya buat jd steak, tp gk nemu momennya mulu. Akhirnya ta’ bikin jd ayam suwir aja buat buka puasa.

2-3 org
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

MINGGU, 10 APRIL 2022 BISMILLAH tidak terasa ramadhan akan memasuki 10 hari pertama dan kali ini saya akan membagikan resep berbuka maupun sahur yang bakal bikin stok nasi menipis hehe Yuk intip resep nya #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Padang Nangka & Cecek

Gulai Padang Nangka & Cecek

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

5 Orang
45 Menit
Gulai paku/pakis udang

Gulai paku/pakis udang

Inspirasi resep dari mba Susi Agung

Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Masakan rumahan yang menyehatkan..

4 orang
45 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Menu ayam yg cocok untuk berbuka dan saur ya..hhihi selain berkuah gurih dan enak bgt.. Dears ditambah lontong atau nasi anget 😋

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Ayam serundeng nenek, karna menu ini yang selalu ditunggu anak-anak kalo lagi berkunjung ke rumah neneknya. Resep hasil berguru sama ibunda tercinta, biar ga lupa saya save disini. . #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Pengen yg pedes², yuk cuss masak ceker mercon aja🤤

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Jumat, 15 April 2022 Menyajikan sayuran dalam hidangan utk menu berbuka puasa dan menu sahur, klo bisa jangan sampai diskip.. Karena sayuran selain sumber vitamin/mineral menyediakan sumber serat yg bermanfaat utk metabolisme pencernaan kita. Keberadaan buah tdk cukup menggantikan sayur, krn serat pangan pada buah itu kurang. Apalagi kondisi puasa, serat membantu membuat kenyang lebih lama. Nah ini sayur lodeh labu tempe, kebetulan kesukaan pak swami. Asal sdh di food prep (dipotong/diiris) siangnya simpan kulkas dulu, saat sahur tinggal osreng-osreng deh, gak pake lama masaknya. Bumbunya pun pake bumbu dasar saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #Bainai_MenuSahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
15 menit
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

2 orang
Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeees gak berasa kita sudah memasuki Ramadhan hari ke 5. #CeritaHariIni @Si_Mak_ke #PeJuangGoldenBatikApron #Week10 #CookpadComunity_Jakarta mau #GowesBecak_KeYogya hihihii sekalian juga Jawab pertanyaan mamah di #RamadanCamp_Misi5 yang clue-nya sesederhana " Yang bikin laper mata, sebelum bedug jangan kabita! APA itu? " Fix jawabanya Kudapan Manis / asin. Berbukalah dengan yang Sekarang karena yang Manis Sudah Jadi kenangan. Eaaaa ... Dan mamake tetep pilih berbuka dengan yang manis nih sekarang 😁 Akhirnya Sudah diputuskan gowes source resep dari #CookpadComunity_Yogya Dan akhirnya nemu resep kolak-nya mba @dapurnamina karena kebetulan banget bapake minta dibikin kolak. Yang jujur nih ya mamake juga Baru tau kisah tentang si Kolak yang ternyata.. Kolak ITU bukan asli berasal dari tanah Jawa melainkan dari Tanah Minang. Dulu kolak ini adalah salah satu media penyebaran agama Islam di tanah Jawa yang kala ITU masyarakatnya belum banyak yang memeluk agama Islam. Sebab rasanya yang Manis dan sesuai dengan selera lidah masyarakat Jawa, akhirnya Kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. Tapi ini mamake tambahin Ubi ya kebetulan ada dikasih oleh² dari Bogor. Dan Jujur mamake baru ngerasain kolak yang rempah-nya berasa banget bangetan. Sweegerr buat berbuka! 😋

4 - 5 porsi
Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Oseng Tempe Kamijara

Oseng Tempe Kamijara

Udah masuk misi keenam, dan clue dari mamah cookpad, "Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu?" Saya bikin Oseng Tempe Kamijara buat nemenin nasi anget. Kamijara itu bahasa Banyumas dari serai atau sereh. Yang Banyumasan pasti tau dong yaa. Jadi ini memang oseng tempe yang dicampur dengan irisan serai yang melimpah, jadi makin sedep aromatik 😍. Kalau di Baturaden, Banyumas, oseng tempe ini jadi menu pelengkap nasi nyangku, nasi hajatan dengan lauk pauk lengkap dan dibungkus cantik dengan daun nyangku. Tapi kali ini ga perlu nunggu kendurian apalagi nunggu sampe pulang kampung dulu, betul mbak @mamaZayka_19 ? 😅, cuss ke dapur bikin sendiri aja yuuk, sreng sreng jadi deh. Masak cepat, puasa kuat 👌 Source: IG bunda_didi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Tiap ramadan gini, kalo sore rasanya wajib nyari takjil buat saya. Soalnya kalo langsung makan berat perutnya jadi ga enak. Karena minumannya sudah banyak yg manis, kali ini bikin snack yang asin aja deh. Kebetulan lemper ini kesukaan saya banget 😁 jadi semangat banget bikinnya 😅 kebetulan anak2 juga seneng banget nih #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaDapurHariIni

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

Hasil cooksnap resepnya mom @ajeng1996 dengan sedikit modifikasi. Ikannya diganti ikan dori dan ditambah labu siam untuk sayurnya. Dijadiin one dish meal aja biar makin lengkap nutrisinya dan ga perlu masak sayur lagi 😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15759515

3 kali makan
30 menit
Oseng Peda Pelangi

Oseng Peda Pelangi

Kalau kemarin sudah cumi, sekarang pakai peda biar beda. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya