Soto Ayam Kuah Bening

Dipos pada April 6, 2022

Soto Ayam Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

begitu simple dan ga pernah bosen pastinya buat masak menu 1 ini... pas dan cocok dimakan diwaktu hujan hujan atau cuaca dingin kayak gini. yukk guys mari kita cekview buat resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 pcs soun ukuran kecil
  3. 1/2 kol
  4. 1/2 toge secukupnya
  5. 2 jeruk nipis
  6. 6 telor rebus
  7. 1 pcs bawang goreng utk ditabur
  8. 1 sereh
  9. 3 daun salam
  10. 4 daun jeruk
  11. 1/2 lengkuas geprek
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm kaldu
  14. 1 sdt gula
  15. Bumbu Halus
  16. 10 bawang merah
  17. 4 bawang putih
  18. 4 kemiri yang sudah di sangrai
  19. 1/2 kunyit
  20. 1/2 jahe
  21. 1 sdm ketumbar
  22. 1 sdt lada
  23. Bahan Sambal
  24. 15 cabe merah
  25. secukupnya Air rebusan soto
  26. 1 sdt garam
  27. 1 sdt kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Rebus ayam dengan menggunakan air bersih dan sisihkan kalau sudah matang. Lalu ganti air agar menghindari bau amis pada air pertama
2
Siapkan bumbu halus dan tumis sampai harum dengan tambahan bumbu dapur (sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas) dan masukan irisan daun bawang
3
Setelah tumisan matang pindahkan ke air baru yang ada rebusan ayam masak hingga matang dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti gula, garam dan kaldu bubuk
4
Setelah dirasa matang, angkat ayam tsb lalu goreng dan dibuat suir-suir
5
Hidangkan dengan tambahan bahan lainnya, seperti soun, tauge, kol dan bawang goreng. Lalu soto siap dihidangkan dengan nasi hangat. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pesmol

Ikan Pesmol

Masakan Indonesia yg sering dijumpai di tanah sunda, namun disukai hampir diseluruh masyarakat Indonesia karena rasanya Gurih, asam, manis dan pedas dengan cita rasa tersendiri yang unik. Penasaran rasanya seperti apa yuk mari bikin #pesmol #ikanpesmol #cookpadindonesia

3 orang
Opor Ayam Super Simple

Opor Ayam Super Simple

Menu simple untuk buka puasa

Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Sambal Ikan Nila ala Amel

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi
40 menit
Opor Tuyuhan

Opor Tuyuhan

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

5 porsi
1 jam, 15 menit
Kerang Pedas

Kerang Pedas

Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.

Soto ayam

Soto ayam

Menu buka puasa request an Pak Suami.. Baru pertama kali bikin & sukses, katanya lebih enak dari yang dijual" 🥰

1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

6 porsi
1 jam 30 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Pekan ini dari Genk PeDa diajak main² ke akun mba @puteri_jasmine91 😄 Dari resep² yang dipilih mba @puteri_jasmine91 , saya pilih resep egg katsu sambal matah Cara baru untuk menikmati telur ini 🤤 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bumbu Hitam Sumenep

Ayam Bumbu Hitam Sumenep

5-6 org
2 jam
Cakalang suwir pedas

Cakalang suwir pedas

Setelah tongkol suwir pedas, terbitlah cakalang suwir pedas. Enak, bikinnya mudah juga.. cepet lagi.. resep asli dari mba hayu di IG.

Rendang Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk Tanpa Santan

Rendang Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk Tanpa Santan

Enak walau tanpa santan, mungkin karena bumbu rempahnya yang berlimpah jadi rasanya gurih. Kemudian ada aroma daun jeruknya yang segar. Saya panggang di oven saja karena saya lagi malas panggang di wajan teflon karena harus nungguin dan bolak balikin ayamnya hihii.. 🤭 Saya alasi loyangnya dengan alumunium foil tujuannya biar ayamnya ga lengket di loyang dan ga berat nyuci loyang bekas kerak panggang ayam hihii ketahuan malasnya mah klo ini.. 🤭 #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Sambel Matah

Sambel Matah

Maaf, fotonya gak profesional. Soalnya udah laper banget. Pas udah nyendok baru difoto 😅😅. Ini sambal khas Bali ya bunda, tapi udah kayak masakan jawa aja. Langsung cocok dilidah ☺️

1 orang
15 menit
Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Inget lagi masakan mama.. karena rindu dengan almarhum akhirnya masak sendiri .. dan syukur nya anak anak suku

4 orang
1 jam
Nasi kuning(magicom)

Nasi kuning(magicom)

Karna ini sy buat tumpeng mini jd klo bunda2 mau bikin unk porsi yg lbh byk bs disesuaikan sendiri ya takaran bahan2nya... Dan ini sy pake santan sachet misal bunda mau bikin pake santan dr kelapa asli cukup dsesuaikan saja sm kyk air yg kita masak biasanya.