Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang / Randang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang / Randang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang / Randang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang / Randang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang / Randang Ayam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang / Randang Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang / Randang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang / Randang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum.. Bosan masak ayam yang seputaran goreng atau krispi, ini salah satu pilihan terbaik untuk mengolahnya. Dibanding rendang / randang daging, untuk ayam jauh lebih hemat waktu karena tekstur dagingnya lebih mudah matang. Resep dari uni @desmawatikuretangin Terima kasih banyak uni resepnya 🥰 Saya masak hanya setengah dari resep, karena yang makan cuma 2 dewasa dan 1 batita dan juga dalam rangka ramadhan jadi tidak terlalu banyak masaknya. Jadi, resep juga sedikit disesuaikan dan dimodifikasi 🙏🏻 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang / Randang Ayam:
- 1/2 kg Ayam
- 500-600 ml Santan dari 1 butir Kelapa
- Secukupnya Gula Garam / Penyedap
- 1 sdm Gula Merah / Gula Jawa, sisir
- Bumbu halus
- 1 sdt Kunyit Bubuk
- 2 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1 ruas jari Jahe
- 60 gram Cabe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 sd Ketumbar
- Rempah
- 5 buah Cengkeh
- 1 buah Bunga Lawang
- 1-2 cm Kayu Manis
- 1/2 buah Pala
- 1 lembar Daun Kunyit, simpul
- 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang
- 1 batang Serai
Langkah-langkah untuk membuat Rendang / Randang Ayam
