Sosis solo ayam (W#11)

Dipos pada April 11, 2022

Sosis solo ayam (W#11)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis solo ayam (W#11) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis solo ayam (W#11) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis solo ayam (W#11), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo ayam (W#11) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis solo ayam (W#11) adalah +/- 25pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis solo ayam (W#11) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis solo ayam (W#11) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas dari solo ini cocok banget buat dijadikan takjil/cemilan saat berbuka. Cocok juga buat isian snack box. #pejuanggoldenbatikappron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis solo ayam (W#11):

  1. 1/2 kg fillet dada ayam
  2. 1 bgks santan instan 65ml
  3. 1 btg sereh, 3 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk
  4. 1 ruas jahe & lengkuas geprek
  5. secukupnya Garam, penyedap, gula pasir
  6. Bumbu halus
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt merica butir
  10. 1 sdt ketumbar
  11. Bahan kulit sosis solo
  12. 250 gr tepung terigu
  13. 50 gr tepung tapioka
  14. 2 btr telur
  15. 700-800 ml air putih (sebaiknya encer ya spy kulitnya tipis)
  16. secukupnya Garam & penyedap
  17. 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo ayam (W#11)

1
Rebus ayam fillet sampai empuk, iris2 dan haluskan dg ulekan.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 1
Sosis solo ayam (W#11) - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh & daun jeruk.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
3
Masukkan santan & sedikit air, kmd masukkan ayam yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam, penyedap & gula pasir (agak byk ya gulpasnya krn sosis solo rasanya cenderung manis gurih). Tes rasa.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 3
Sosis solo ayam (W#11) - Step 3
4
Biarkan sampai air menyusut & ayam kering. Aduk2 terus supaya ayam tidak gosong.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 4
5
Kulit sosis solo: campurman semua bahan kulit sosis, aduk rata dg whisk sampai tdk ada yg bergerindil. Saring bila perlu jika ingin adonan lebih halus.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
6
Panaskan teflon anti lengket & masukkan 1 sendok sayur adonan kulit. Ratakan dg cara memutar teflon. Dadar kulit agak kering & bisa terlepas sendiri dr teflon. Lakukan sampai habis.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 6
7
Tambahkan 1 sendok teh/sesuai selera isian ayam ke kulit sosis. Lipat sampingny ke dlm, kmd gulung.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 7
Sosis solo ayam (W#11) - Step 7
8
Setelah selesai bisa disimpan di wadah tertutup & masukkan ke freezer. Atau bisa langsung digoreng dg kocokan telur.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 8
Sosis solo ayam (W#11) - Step 8
9
Beri cabe rawit & bungkus 1 persatu. Siap disajikan utk takjil buka puasa 😊🙏
Sosis solo ayam (W#11) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Buah

Es Buah

Lontong Sayur Nangka Kacang Merah Khas Sipirok

Lontong Sayur Nangka Kacang Merah Khas Sipirok

Karena kangen dengan masakan dari daerah sendiri jadi hari ini saya masak salah satu masakan khas Sipirok (Tapsel) yaitu lontong sayur nangka kacang merah.Salah satu ciri khas longtong sayur Sipirok adalah dicampur dengan kacang merah rasanya sangat enak dan bikin nambah terus apalagi komplit dengan sambal tauconya.Menu yang satu ini sangat cocok untuk menu lebaran ya moms.

6 orang
1 jam (diluar dari rendam kacang merah)
Rendang daging

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
2 jam
Ayam goreng ungkeb

Ayam goreng ungkeb

Sambal Ikan Nila ala Amel

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi
40 menit
Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

Nasi Bakar isi Tongkol Suwir

4orang
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Menu favorit yang creamy dan menyegarkan. Resep dari mama tercinta 🥰

5 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

4-6 orang
1 jam
Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Abon ikan tuna

Abon ikan tuna

Anak Lanang dapat tugas dari sekolah: membuat olahan dengan kelapa. Ada santan & ikan, cus ..langsung buat abon ikan. #PejuangGoldenBatikApron

1 toples
1 jam 30 menit
Semur daging

Semur daging

Semur daging. Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk 😂 Antara empal, pindang dan semur. Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya. 😂😂😂😂😂

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Bumbu Asem

Bumbu Asem

Bikin stok bumbu yuk bun, supaya masak lebih cepat dan praktis, apalagi sebentar lagi puasa, pasti hawanya males tp pngn buka dg menu yg tetp enak 😁

Thai Green curry chicken

Thai Green curry chicken

Resep ini tuh asalnya dr thailand sudah 5bulan lalu masak tapi g prnh smpt up😂.. Padahl sudah berapa x masak..& rsnya endulitahh gurih enyoyyy pokoknya mah... & super duper spicy.. Buat yg g suka pedas boleh d kurangi cabenya y mak.. Nb: tidak begitu hijau males ambil Chopper bwt giling bumbu jd pakai cobek😂 alhasil kurang hijau.

4 orang
±30 menit
Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Jalan pagi ke Punclut dapet kecombrang, yang dalam bahasa Sunda di sebut Honje. Agak susah cari Honje karena di pasar pun jarang nemu. Masih punya stok Bandeng Presto juga di freezer. Cap cus lah buat pasta bandeng dengan kecombrang. #pasta #reseppasta #spagetti #spagettibandeng #bundaei #bandengpresto #honje #kecombrang #kreasipasta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Biasanya soto ini pakai iga sapi dan jeroan. Tapi aku beli daging sapi aja yang di freezer dulu baru dipotong tipis-tipis, lalu di presto 1jam agar empuk. Aku tambahkan jeroan beli di pasar yang sudah matang, daripada harus presto sendiri. Pakai paru dan babat masing-masing beli matang di penjual soto cuma 10k udah dapat cukup gede dan empuk 😍. Jadi 600 gram itu daging, babat, paru. Enak ini soto nya, sedikit mirip gule, tapi ya beda lah tetep 🤭 Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Gulai tuna masak aceh

Gulai tuna masak aceh

Semoga bermanfaat ya bunda-bunda. Mari dicoba resepnya. Kalau recook nya benar enak betull loh bundd... Terima kasih yang sudah mampirrr...

4 porsi
20 menit
Udang Saus Singapore

Udang Saus Singapore

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef devina. Pertama kali masak udang saus singapore, dan berhasil, rasanya enak banget. Thanks chef 😊

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Inspirasi resep @MamaBirru , terima kasih resepnya mba 😄 Ini sop pak min, ngangenin ya. Saya pake ayam negeri, aslinya lebih cocok pake ayam kampung. Bisa ditambahkan saur sesuai selera juga. Ini resep, rempah banget, enak buat sahur. Sesuai #ramadancamp_misi6 yaitu sauhur lilat, masak cepat. #cookies_hayati #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
15 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Sebelum tidur bahan2 dan bumbu sudah di prepare semua jadi biarpun tadi malam bangunnya kesiangan, cukuplah untuk sekedar tumis tumis, osreng osreng,triing . jadii dehh.. Menu sahur yg praktis tis.. Cusslah cekidot.. 120422_11 Source:rindi scn #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Semur merah Ati ampela - praktis

Semur merah Ati ampela - praktis

Yang praktis dan pasti disuka. Masak semur mau itu pakai daging, tahu, tempe ataupun ati ampela seperti ini selalu jadi favorit dirumah. Apalagi kalau pas lagi ga sempet masak sayur.. kuahnya nyemek nyemek gurih manis dimakan dengan nasih anget... nikmat bangettt 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Semur #Indonesianfood #Atiampelaayam #atiampela #semuratiampela #Phiekitchen