Tongseng ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum tidur bahan2 dan bumbu sudah di prepare semua jadi biarpun tadi malam bangunnya kesiangan, cukuplah untuk sekedar tumis tumis, osreng osreng,triing . jadii dehh.. Menu sahur yg praktis tis.. Cusslah cekidot.. 120422_11 Source:rindi scn #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1. 300 gram daging fillet paha ayam cuci bersih,,potong potong
2. 2 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh geprek
5. 1 ruas jari laos geprek
6. 1 batang daun bawang iris
7. 1/4 kol iris
8. 1 buah tomat iris
9. 7 buah cabe rawit (sesuai selera pedas) potong potong atau utuh
10. Secukupnya kecap manis
11. Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk
12. Secukupnya bawang goreng
13. 500 ml air
14. Bumbu halus:
15. 6 butir bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1 sdt ketumbar
18. 2 butir kemiri
19. 1 ruas kunyit
20. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1

Haluskan bumbu, dan siapkan bumbu lain

2

Tumis bumbu halus beserta, salam, sereh, laos dan daun jeruk hingga harum dan matang

3

Masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak, Beri air, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut,lalu koreksi rasa dulu

4

Masukkan kol dan cabai rawit.biarkan sampai kol setengah layu, tambahkan daun bawang dan tomat aduk rata

5

Matikan api tambahkan bawang goreng,tongseng ayam siap di sajikan.