Ayam nanas favorit keluarga

Dipos pada April 6, 2022

Ayam nanas favorit keluarga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam nanas favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam nanas favorit keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam nanas favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam nanas favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam nanas favorit keluarga adalah 6 orang /lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam nanas favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam nanas favorit keluarga memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap hari RAYA IDUL FITRI, ayam nanas merupakan salah satu menu wajib dalam keluargaku. Karena tidak ada yang terlalu suka daging2an, alhasil kita selalu mengolah ayam kampung. Prosesnya lumayan sedikit ribet sih, tapi kalau liat hasilnya selalu bikin ketagihan. Hmmm Let's cooking 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam nanas favorit keluarga:

  1. 1,5 KG Ayam kampung, potong-potong lalu direbus
  2. 2 buah Nanas, kupas potong kecil lalu direbus
  3. 1 buah kelapa diambil santannya, lalu dimasak hingga mendidih
  4. Bumbu gongsong
  5. 15 cabe besar merah
  6. Cabe kecil secukupnya (aku 10 biji supaya gk pedas)
  7. 5 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. 1 buah cabe jawa
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari laos
  12. 2 tangkai serai
  13. Sejumput jinten
  14. Sedikit pala/polo (saya seukuran 2 biji jagung)
  15. 3 buah cengkeh
  16. 5 buah kemiri
  17. Sepucuk sendok merica
  18. 1 sdm ketumbar
  19. Bahan tambahan
  20. secukupnya Garam
  21. 1/2 sdm gula pasir
  22. 5 lembar daun salam
  23. Bawah merang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam nanas favorit keluarga

1
Blender bumbu gongsong dengan 20 ml minyak sayur
Ayam nanas favorit keluarga - Step 1
Ayam nanas favorit keluarga - Step 1
2
Goreng bumbu yg telah diblender hingga harum, tambahkan daun salam dan garam. Masukkan nanas yang telah direbus, diaduk hingga rata
Ayam nanas favorit keluarga - Step 2
Ayam nanas favorit keluarga - Step 2
Ayam nanas favorit keluarga - Step 2
3
Masukkan ayam, ratakan dengan nanas dan bumbu. Tutup sebentar biarkan bumbu meresap.
Ayam nanas favorit keluarga - Step 3
Ayam nanas favorit keluarga - Step 3
Ayam nanas favorit keluarga - Step 3
4
Masukkan santan dingin yg telah direbus tadi. Tambah gula pasir. Masak hingga mendidih.
Ayam nanas favorit keluarga - Step 4
Ayam nanas favorit keluarga - Step 4
Ayam nanas favorit keluarga - Step 4
5
Setelah mendidih cek rasa. Matikan kompor, tambahkan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat. Bisa juga dengan ketupat. Happy cooking 🥰
Ayam nanas favorit keluarga - Step 5
Ayam nanas favorit keluarga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Masih sering kalau masak dengan bumbu selain bawang merah, putih, cabai mesti browsing dulu. Resep ini mungkin sudah sangat biasa bagi Ibu-ibu atau yang setiap hari masak atau sudah sering belajar masak sedari kecil. Penilaian sendiri, rasa 8 dari 10

3 orang
45 menit
#11 Scrambled Egg with Sambal Matah

#11 Scrambled Egg with Sambal Matah

Simpel, pedes, enak.. Pas banget dimakan pakai nasi hangat.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

Rawon sekaligus

Rawon sekaligus

Sukanya masak praktis... Satu menu tapi ada protein dan diusahakan ada sayuran juga... Jadi akhirnya masak Rawon pun dimodifikasi pakai sayuran, kadang pakai kubis, kadang pakai baby buncis begini... Alhamdulillah keluarga gak ada yang protes hehehe... Artinya oke dan lulus sensor hehehe Siapa yang suka seperti saya juga? #ikavatin_rawon #ikavatin_olahandaging #pejuanggoldenbatikapron #rawon #reseprawon

3 orang
1 jam 30 menit
Ikan Goreng Dabu-dabu

Ikan Goreng Dabu-dabu

Saya bikin versi tak pedas karena supaya anak-anak di rumah juga bisa makan. Rasanya segar banget ini. Resepnya kuintip dari resep seorang teman sastrawan Pak Faiz. Kalau Pqk Faiz menggunakan ikan asin, saya menggunakan ikan kembung. #IdeMasak

3 orang
45 menit
Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut itu artinya sayur dalam bahasa Bali, saya lebih suka bilang jukut karena bumbu2nya pakai basa genep. Biasanya isiannya hanya tahu, tempe dan kacang panjang, tapi kali ini all out sampai labu jepang dan kentang pun ikutan dicemplungin hihi.

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin 🐡

Pepes Ikan Patin 🐡

5 orang
1 jam
Oseng Tempe Kamijara

Oseng Tempe Kamijara

Udah masuk misi keenam, dan clue dari mamah cookpad, "Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu?" Saya bikin Oseng Tempe Kamijara buat nemenin nasi anget. Kamijara itu bahasa Banyumas dari serai atau sereh. Yang Banyumasan pasti tau dong yaa. Jadi ini memang oseng tempe yang dicampur dengan irisan serai yang melimpah, jadi makin sedep aromatik 😍. Kalau di Baturaden, Banyumas, oseng tempe ini jadi menu pelengkap nasi nyangku, nasi hajatan dengan lauk pauk lengkap dan dibungkus cantik dengan daun nyangku. Tapi kali ini ga perlu nunggu kendurian apalagi nunggu sampe pulang kampung dulu, betul mbak @mamaZayka_19 ? 😅, cuss ke dapur bikin sendiri aja yuuk, sreng sreng jadi deh. Masak cepat, puasa kuat 👌 Source: IG bunda_didi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Balado kentang udang pete

Balado kentang udang pete

4 - 5 orang
45 menit
Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Sayur daun singkong telur puyuh

Sayur daun singkong telur puyuh

4 orang
30 menit
Kikil tahu bumbu kuning

Kikil tahu bumbu kuning

50 menit
Opor Tahu Tempe Muaknyus

Opor Tahu Tempe Muaknyus

Inspirasi ini dari bahan dikulkas cuma ada tahu tempe, dan bumbu masakan lainnya. Lagi males kepasar buat beli ikan/ayam😄iseng2 deh jadinya

8 Porsi
1 jam
Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga 😄. . #pejuanggoldenbatikapron

Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

Karena ada stok ikan teri di kulkas, sayang kalau tidak dipakai, ya saya gunakan aja untuk memasak nasi liwet, bahannya juga tidak banyak dan saya pakai panci presto ISA yang cepat matang, selain penasaran ingin tahu hasilnya pakai panci itu. #nasiliwet #nasi #nasiikanteri #liwetan #terimedan #dapoerlia #cookpad #IdeMasak

4-5 orang
30 menit
Nasi kuning rice cooker

Nasi kuning rice cooker

Tumis Tongkol Asap #Dapur Fitri

Tumis Tongkol Asap #Dapur Fitri

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum... KALIO adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol ataupun daging.... Nah kali ini saya coba bikin versi ayam nya.. Yug dikepoin cara buatnya....🥰🙏 Source : widya's Kitchen https://cookpad.com/id/r/12327030 #pejuangGoldenBatikapron #semangcook_sahurbareng #semangcookHokyahokye #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #cookpadCommunity_semarang

Semur daging

Semur daging

Semur daging. Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk 😂 Antara empal, pindang dan semur. Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya. 😂😂😂😂😂

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Sambel goreng tahu telur

Sambel goreng tahu telur

Masakan ini identik dengan masakan saat lebaran. Selain opor dan rendang. Karena suami tidak suka makan ayam dan daging, jd tiap lebaran saya tetep masak ini ya bunda...

1 keluarga
30 menit