Serundeng kelapa gurih

Name: Serundeng kelapa gurih
Yield: 10 porsi
Ingredients: 600 g kelapa parut; 2 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 cm lengkuas; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 butir asam jawa; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 butir gula merah; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdt bumbu racik ayam (bumbu kuning); 200 ml air; 2 sdm minyak sayur

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng kelapa gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng kelapa gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng kelapa gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng kelapa gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serundeng kelapa gurih adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Serundeng kelapa gurih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng kelapa gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng kelapa gurih memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng ini sebagai salah satu pelengkap dari menu ayam goreng yang saya jual. Umumnya serundeng manis, tapi serundeng ini gak terlalu manis rasanya. Kalau ingin manis tinggal tambah aja gulanya sesuai selera ya? Untuk penyuka pedas, bisa juga ditambahkan cabe rawit merah yang dihaluskan. Selain untuk taburan ayam goreng, serundeng ini juga bisa ditaburkan ke empal daging, tahu tempe goreng, atau langsung ditaburkan ke nasi panas dengan ditambahkan kacang tanah goreng. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng kelapa gurih:

600 g kelapa parut
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 cm lengkuas
2 sdt ketumbar bubuk
2 butir asam jawa
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 butir gula merah
1 sdt kaldu jamur
2 sdt bumbu racik ayam (bumbu kuning)
200 ml air
2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng kelapa gurih

Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas.

Panaskan wajan. Masukkan kelapa parut, serai yang sudah digeprek, bumbu halus, gula merah, daun salam, asam Jawa, air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, bumbu racik, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk sambil terus diaduk-aduk biar tidak gosong.

Masukkan minyak sayur. Aduk terus hingga kelapa kecoklatan dan renyah. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Awal Puasa Pak suami minta di buatin rendang Dan menu yg lain nya. Okee Kita beli daging nya dulu hehehe 😁. Kata pak suami mirip Kaya di RM Padang... alhamdulillah yuk recook

2-3 jam

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi

±30 menit

Bumbu Tomyam Homemade

Dari minggu lalu pengen banget makan baso kuah tomyam-nya mist*r bas*. Sayangnya outlet MB yg di lTC Depok tutup kena imbas PPKM tahun lalu. Padahal cocok banget sama kuah tomyamnya, jd kangen tanpa akhir, deh.. hikss. Karena cuaca panas jadi pengen makan yg berkuah seger-seger mulu. Nyobain bikin bumbu tomyam sendiri aja aah, manfaatin yg ada di dapur. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

1 toples

1 jam ++

Buntil pare

Opor ayam simple

Reques nya suami opor ayam sederhana tapi mantull

45 menit

75. Ayam Rica-rica Jawa

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Sambal Iris Enak & Mudah

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

Botol 400ml

1 jam

#85 Penyetan Mas Kobis (Homemade)

Pulang ke kotamu... 🎼🎤 Lagi kangen maen ke Jogya...dan kemudian ingat salah satu warung makan penyetan favorit mahasiswa, Penyetan Mas Kobis... Yuuk, cuss ah, bikin!! #PejuangGoldenBatikApron #penyetan #penyet #ayampenyet

4 orang

45 menit

Rendang

Hari ini masak rendang siapa tahu bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran. Masakan kesukaan keluarga Indonesia ya kan. Walau masaknya lama tapi rasanya enak. Kali ini saya cara pengolahannya menggunakan resep Eddy Siswanto di YouTube nya. Saya membuat nya tanpa menggunakan serundeng kelapa. Bumbu nya pun di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron