Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi Bakar Ayam Suwir Source : @ibukcory19 Nasi liwet bakar ayam suwir ini di buat waktu belajar dengan ibuk @ibukcory19 di kelas Nasi liwet bakar beberapa bulan yang lalu... Nasi bakar atau nasi liwet bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini menjadi sangat enak dan banyak di sukai keluarga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpafCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir:

Bahan Nasi Liwet
3 cup beras
50 gr teri medan sedang
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 siung bawang merah (iris tipis)
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
Air sesuai takaran masak nasi biasa
Bahan ayam suwir209
200 gram fillet ayam (sy pake paha ayam 2 potong)
1 mangkok kecil daun kemangi
1 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
2 Sdm air asam jawa (sy skip)
1 sdm gula merah sisir
1/2 sdm garam
1/2 sdt kaldu jamur
250 ml air kaldu ayam
Bumbu Halus Ayam Suwir :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
1/2 sdt terasi
Secukupnya daun pisang untuk membungkus nasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Cuci beras. Tambahkan teri, air, salam serai, irisan bawang merah. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata lalu masak di magicom.

Aduk rata nasi liwet yg telah matang. Tes rasa. Sisihkan.

Rebus paha ayam. Kemudian goreng sebentar. Lalu tiriskan dan suwir2 sesuai selera.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukan sereh dan daun salamnya

Masukkan suwiran ayan, air bekas rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur Terakhir tambahkan daun kemangi. Masak hingga air sedikit surut. Angkat dan sisihkan.

Siapkan daun pisang yang sudah di panasi api terlebih dahulu. Lap hingg bersih. Ambil sedikit nasi liwet. Susun di atas daun kemudian ratakan. Ambil secukupnya bahan isian ayam suwir tata diatas nasi liwet, lalu gulung, rapihkan sematkan lidi pada ujung kanan dan kiri

Olesi daun yang akan di bakar dengan minyak goreng. Lalu bakar hingga keluar aroma daun pisang.

Nasi liwet ayam suwir siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Solo Isi Ayam Suir (simple)

Anak2 dan bapaknya suka jajanan pasar, alhasil nyoba resep2 jajanan pasar yg simple aja deh, yg penting orang rmh suka. 😊🥰

10 orang

1 jam

Ayam Ungkep

Untuk bumbu halusnya bisa beli bumbu kuning giling di pasar dengan harga 2000, kita tinggal tambahkan bawang aja..

290. Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron Sudah beberapa kali bikin menu ini, tapi lupa aja untuk ditayangkan cookpad.. Baru nih...hp dibawa-bawa ke dapur...😁

Suwir Ikan Pindang Tongkol

Ma Sya Allah, ini enak banget bundaaaa. Beneran deh gak bohong ^^ Rasanya seger gitu bun, saya makan ditemani nasi putih hangat dan pakai tumis kangkung juga untuk berbuka puasa dan sahur, Ma Sya Allah nikmat beneer, perpaduan yang paasss.. salah satu rekomendasi masakan simple nih untuk keluarga bunda.. Yuk di recook bunda, selamat mencoba yaa.. NB : 'koreksi rasa' dalam resep ini saya pakai feeling aja bun hehehe, soalnya kan masaknya masih saat puasa ^^ #IdeMasak #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Seafood saus pedas Asam manis

4 orang

30 menit

Tomyam suki & udang

Salah 1 comfort food kalo lagi kumpul2 keluarga 😊

4 porsi

30-45 menit

Soto Ayam

Resep sendiri☺☺Selamat mencoba Memasak ini untuk keluarga kecil saya ☺☺

4 orang

45 menit

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Bismillah, setoran mepet untuk menjawab misi 4 #RamadanCamp yang jawabannya frozen food, stok ayam difrozen tuh wajib banget biar kita tuh nggak usah ribet bikin lauk mulu #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

SETUP UBI KOLANG-KALING

Siapa suka setup? Rasanya ringan, segar dan kaya rempah. Kalau suka pedas, jahe boleh digeprek. Kalau suka dominan manis, jahenya boleh diiris. Setup ubi ini cocok dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin. Takaran gulanya sesuai selera ya, kalau suka manis boleh ditambah lagi. Minggu 11 #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe)

Hai hai! Sebelumnya saya mau mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa buat teman2 yang menjalankan yaa.. Semoga ibadahnya dilancarkan dan senantiasa diberikan kesehatan. Amin. Kali ini saya membuat ungkepan bumbu kuning untuk goreng ayam, tahu dan tempe. Menu ini cocok untuk stok selama bulan Ramadan. Bisa disimpan di freezer dan setiap kali akan dinikmati tinggal digoreng sebentar saja. Video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori yaaa. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with Love 💚 Gbu #ramadancamp_misi4 #cookoadCommunity_solo #sesonEverythingwithLove week 9 #pejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

Tumis Kerang Pedas

2 orang

Sayur Kol ala Nasi Kapau

Keliatannya sederhana, cmn kol dan kacang panjang tapi sayur ini nikmat banget, dan ngga pernah ketinggalan klo pas beli nasi padang, akhirnya bisa bikin sendiri. Thanks resepnya mba @taniahelena ,karena dirumah ngga ada stock cabe merah besar ,saya pk cabe keriting jd warnanya kurang merona, , ijin share yaa mba❤. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

Soto ayam kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Sambel goreng daging

5 orang

1 jam

Ayam Ungkep Frozen

Aktifitas rutin di awal bulan untuk kebutuhan 2 minggu sampai 1 bulan ke depan. Setelah ayam ungkep masak dan uap panasnya hilang, ayam bisa dibagi perporsi dan disimpan di food storages. Kalau di rumah satu food storage berisi 8 potong ayam, yang jumlahnya pas untuk satu kali masak. Jadi nanti hasilnya akan ada 4 food storages. Satu food storage akan saya letakkan di kulkas, dan sisanya akan saya simpan di freezer. Dipisah seperti ini agar ayam ungkep tahan lama, karena storage tidak sering dibuka tutup atau menghindari pencairan dan pembekuan berulang. Bikin stock ayam ungkep begini tu enak, kalau mager masak tinggal goreng terus beli sambal sachet-an. Atau digoreng kering, geprek dengan anak ulekan terus lumurin dengan Sambal Ijo. Atau mau sedikit ribet, bisa jadi Ayam Goreng Mentega, Ayam Kecap Palembang, Ayam Balado, Ayam Lada Hitam atau variasi ayam goreng dengan bumbu tumis lainnya. Tuh kan bantu banget, apalagi untuk stock frozen food Bulan Ramadhan ini. Untuk stock yang disimpan di freezer sebelum digoreng, keluarkan ayam dari freezer, diamkan sampai tidak beku, jika teksturnya sudah seperti ayam ungkep pada umumnya, ayam ungkep sudah bisa digoreng. Atau pindahkan storage dari freezer ke kulkas pada malem hari, untuk dapat diolah keesokan paginya. Atau bisa juga, rendam storage ke dalam air, tunggu sampai ayam tidak beku baru kemudian bisa digoreng. #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Sambal Matah

First time bikin Sambal Matah😁 Sudah lama bangett sih tau ada sambal yang namanya Sambal Matah, baca2 resepnya kok aneh ya ada irisan serai, terasi terus kayak gimana tuh rasanya🤔 Karena takut aneh dan ga doyan, jadi ga pernah tuh nyobain bikin, takut dah bikin pada ga suka sama rasanya😣 Nahh kali ini karena ada Cookmember #Genk_Peda dari resep2 mba Puteri @puteri_jasmine91 ada menu yang pakai Sambal Matah, emak jadi makin penasaran..cuzz deh nyobain bikin si Sambal Matah, berharap dan berdoa pasukan sukakk🤭 Cuzz go kitchen.. finally lumayan enakk yak ternyata 😁🤗 tapi ini aku kurangin porsi cabe nya ya mba.. takut kepedesan, perpaduan rasa dengan sensasi khas bangett, manis gurih pedas aromatik nya beda.. Dannn ternyata si kakak dan suami pun bisa menerima dan sukakk 👏👏🫰 Haturnuhun inspirasinya mba Puteri🙏 Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansambal

15 menit

Sambal Goreng Kentang

Puasa hari ini hawanya adem, setelah mendung gelap dan hujan sebentar. Sambal kentang ini saya buat beberapa hari lalu untuk stok di freezer. Gurih manis sedep rasanya. Cocok banget dimakan sama ayam goreng, telur dadar, lapis daging. Yuk coba recook, mommies! #PejuangGoldenBatikApron

8-10 orang

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang. Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa. Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya. Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini? Boleh berbagi ya.. #PejuangGoldenBatikApron