12 Sroto Sokaraja

Dipos pada April 18, 2022

12 Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep 12 Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12 Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12 Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12 Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12 Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12 Sroto Sokaraja memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari pertama di Ramadhan tahun 1443 Hijriyah atau 2022 M,merasa kangen sama makanan kampung halaman karena posisi saya sedang merantau,akhirnya terpikir untuk membuat Sroto Sokaraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12 Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg daging sapi (boleh ganti ayam atau bagian dalam sapi)
  2. 1/2 buah kol
  3. secukupnya Mie soun
  4. Toge kecil
  5. Daun bawang
  6. Krupuk merah
  7. Bawang goreng(beli yang sudah jadi)
  8. Kecap
  9. Bumbu halus (kuah)
  10. 6 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 buah kemiri sangrai
  13. 1/2 teh lada
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula pasir
  16. Penyedap rasa
  17. Sedikit kunyit (optional,klo mau kuah bening tak perlu pakai)
  18. Bumbu yang di geprek
  19. 2 batang Sereh
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 2 batang sledri
  23. 3 batang daun bawang (bagian putih)
  24. Bahan sambal kacang dan sambal cabe
  25. 1/2 Kacang tanah yang sudah di goreng
  26. secukupnya Gula merah
  27. secukupnya Garam
  28. secukupnya Cabe
  29. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat 12 Sroto Sokaraja

1
Rebus daging dengan daun salam dan sereh. Setelah mendidih,rebusan air dibuang karena rebusan pertama untuk membuang kotoran yg menempel di daging
2
Kemudian rebus kembali daging dengan metode 5.30.7 karena saya tidak ada panci presto
3
Setelah daging direbus dengan metode 5.30.7,tumis bumbu halus kemudian masukan kedalam air rebusan daging dengan posisi api menyala
4
Masukan bumbu yang di geprek. Setelah mendidih koreksi rasa.
5
Untuk toping : - rebus soun,jangan terlalu lama - rebus toge setengah mateng - potong potong daun bawang - potong potong kol - potong daging yang dimasak bersamaan dg kuah
6
Untuk sambel kacang,tumbuk kacang yang sudah di goreng,kasih sedikit garam dan gula kemudian di tumbuk,boleh di blender,sesuai dg selera. - Untuk sambel cabe,rebus cabe dan bawang hingga matang, kemudian haluskan.
7
Setelah toping siap,kuah juga sudah siap. Kemudian susun di dalam mangkok. Dimulai dari soun,toge,kol,daging,daun bawang,bawang goreng,sambal kacang,kerupuk merah.
8
Kemudian tuangkan kuah kedalam mangkok,tambahkan kecap dan sambal cabe sesuai dengan selera
9
Sroto siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Pertama masak ini suami suka banget, makannya lahap. Akhirnya berkali2 masak ini. Enak dimakan pakai nasi hangat dan telur dadar/ceplok. MasyaaAllah.

5-6 porsi
45 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

26.04.22 Bapakku penggemar kecap. Biasanya kita julukin "jurig kecap" (bahasa sunda). Soalnya makan apa aj sukanya dikecapin. Jdlah dirumah dulu masakan kecap mendominasi. Apalg semur ayam, sering banget ibuku buatnya. Dulu pas anakΒ²ku kecil sering banget bikin ini. Sekarang setelah anakΒ² besar malah jarang bikin, senengnya masakan yg kekinian πŸ˜… Khusus buat #RamadanCamp_Misi8 mari kita buat lg, sekaligus menghilangkan rasa rindu masakan buatan ibuku 😊 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week13_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4porsi
45menit
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Hari menuju Ramadhan bund masak apa ?? Saya pepes ikan saja nih alhmdulillah ,hihii Yg terpenting puasa nya ya bund.. Semoga pada lancarr ,Aamiin #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Bikin menu jumat berkah yg simple

Egg katsu

Egg katsu

Bismillah... Tim mepet di genk pejuang dapur baru hadir haha Egg katsu dari pemenang arisan minggu ini yaitu mba Putri yang punya cp @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_sumbar

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong menjadi menu wajib di setiap hajatan di Aceh, meskipun menggunakan bumbu yang sama, setiap daerah di Aceh memiliki ciri khas Kuah Beulangon yang berbeda dari segi isi tambahan selain daging. Isi tambahan tersebut dapat berupa labu, nangka, pisang atau lain sebagainya. Kuah ini biasanya dimasak dalam kuali besar yg dalam bahasa aceh di sebut "Beulangong". Yang uniknya lagi kuah ini di masak oleh bapak2 atau pemuda kampung secara gotong royong kalau dalam sebuah acara hajatan. Untuk Dagingnya bisa di ganti dengan daging kambing atau kerbau. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

6 Orang
90 menit
Kare Ayam Setan

Kare Ayam Setan

Menu buka puasa hari pertama, super simpel dan enak bgt..

8 orang
1,5 jam
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Hai moms, udh lama aku gk masak ceker, karena suami minta yaudah deh bikin ceker pedas manis Yuuk di coba 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Soto tulang ayam

Soto tulang ayam

Kesukaan suami 🀭

5 porsi
30mnt
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa 😊😊 Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Goreng Kentang Ati Krecek

Sambel Goreng Kentang Ati Krecek

Menu pasangan nya opor, tiap lebaran pasti ada... Meskipun udah bolak balik dipanasin saya selalu makan.... #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Pelengkap opor setiap lebaran... Yang selalu saya rindu kan ketika mudik... Selain rindu dengan keluarga besar.... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

10 porsi
45 menit
Bening bayam dan jagung

Bening bayam dan jagung

Bening bayam dan jagung kesukaan anak2 nih, maunya sya tambahin daun kemangi tapi karena kemanginya sudah tinggal sedikit dan rusak sya skip kemudian sya ganti dg serai. Hasilnya tetap sama segar dan enak. Alhamdulillah anak2 lahap memakannya.

2 porsi
5 menit
Soto Daging

Soto Daging

. . . . . . . source : endeus.tv

Ikan Kakap Kuah Kuning

Ikan Kakap Kuah Kuning

4-5 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang. Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa. Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya. Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini? Boleh berbagi ya.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
4 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

5 orang
90 menit
Sambal kecombrang

Sambal kecombrang

Nonton acara kesehatan ditv.. Eh ternyata manfaatnya banyak banget..salahsatunya antikanker dan kaya antioksidan.. Yukk mari kita masakk #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Resep kedua yang sy cooksnap untuk setoran cookmember genk peda adalah egg katsu sambal matah.. ini enaknya dimakan langsung habis digoreng, kriuk banget. Ternyata telur dipadukan dengan sambal matah, rasa jadi berwarna. Pedas, manis, asin, gurih, pokoknya uenakkπŸ‘πŸ‘ Source : @puteri_jasmine91 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #IdeMasak #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Bumbu Simple

Ayam Bumbu Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ™πŸ€²πŸ€— Alhamdulillah..masak simple aja..yg penting bocil2 doyan dan lahap..bunda jadi tenang dech klo bocil2 maem ga pake drama..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo