Anda sedang mencari inspirasi resep Oblok Oblok Ayam Batak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oblok Oblok Ayam Batak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oblok Oblok Ayam Batak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oblok Oblok Ayam Batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oblok Oblok Ayam Batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok Oblok Ayam Batak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..yang membedakannya dengan oblok daerah lain karena adanya bahan "Andaliman"..merica khas Batak.. Source : Sat Rahayuwati (modif dikiit) #PejuangGoldenBatikApron #MenuSahurPertama2022
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oblok Oblok Ayam Batak:
- 900 gram ayam potong(better ayam kampung/entog),potong kecil
- 2 batang serai,memarkan
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung kecil bawang putih
- 6-7 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 1 1/2 ruas jari kunyit
- 8 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe hijau
- 10 gram andaliman
- Seasoning :
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Oblok Oblok Ayam Batak
