Rendang

Dipos pada April 14, 2022

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. rebus
  2. 1 kg daging
  3. 3 sdm cuka
  4. 2 lmbr sereh
  5. Biji pala secukupnya
  6. 2000 ml Air
  7. Bahan halus
  8. 6 buah cabe merah
  9. 1/2 buah kunyit
  10. 1/2 buah jahe
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 3 butir kemiri
  13. 6 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. Biji pala secukupnya
  16. Bahan2 geprek
  17. 2 lembar salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 buah serei
  20. 1/2 buah Lengkuas
  21. Bumbu
  22. 1000 ml Air
  23. 2 buah santan kara instan
  24. 2 buah gula merah
  25. 1 sdm gula pasir
  26. 1 sachet bumbu instan rendang indofood

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Rebus daging dgn presto kurang lebih 30 menit masukan salam, dan cuka
2
Siapkan bumbu halus dan blender smua
3
Setelah daging empuk siapkan wajan dan masukan daging yg sudah empuk berserta bumbu halus dan santan instan rebus hingga menyusut
Rendang - Step 3
Rendang - Step 3
4
Setelah air menyusut masukan gula merah, gula pasir dan bumbu indofood
Rendang - Step 4
Rendang - Step 4
5
Aduk dan setelah itu angkat dan sajikan
Rendang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Bicara masakan khas minang pasti identik dengan perpaduan kuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang istimewa. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memberikan resep pangek ikan khas Bukittinggi,yang biasanya dimasak didalam kendi yang terbuat dari tanah liat dan mempunyai aroma khas, tapi u/ saat ini saya masak dengan peralatan seadanya saja. 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia #gulai #pangek #masakankhasminang #olahanikan #idemasak

60 menit
Ungkepan Ayam Goreng

Ungkepan Ayam Goreng

Menjawab #RamadanCamp_Misi4 makanan frozen food kali ini aku buat ungkepan ayam. Supaya nti saat akan makan sahur tinggal keluarkan dulu sampai suhu ruang dan tinggal goreng. #ayamgoreng #ungkepanayamgoreng #frozenungkepanayamgoreng #minggukedelapan #PejuangGoldenBatikApron

365. Ayam goreng Lengkuas

365. Ayam goreng Lengkuas

Enak , bumbu meresap sempurna. Rasa nya mantap, ungkep pakai air kelapa lebih nikmat. Saya tambahkan tahu dan tempe seadanya dari kulkas Terimasih resepnya @MamaBirru #IdeMasak #GoldenBatikApron

TomYum Seafood + Sayur

TomYum Seafood + Sayur

Segerrr banget ini apalagi buat buka puasa 🥰

7 orang
30 menit
Lontong ayam suwir

Lontong ayam suwir

kemarin sengaja bikin ayam suwir yang agak banyak buat pendamping nasi ijo, dan ternyata masih tersisa banyak, cukuplah buat isian lontong. so....agenda dapur hari ini adalah bungkus-bungkus si lontong 😊

10 pcs
Tauco udang pete

Tauco udang pete

Paling suka order masakan ini kalau lagi makan di luar. Dicoba yuk masak sendiri selain hemat tentu saja bahannya sesuai selera. Cussss #Minggu_ke9 #PejuangGoldenBatikApron

Manggut Lele

Manggut Lele

Source: @cook_6392360 https://cookpad.com/id/r/6316765 Baru kali ini makan lele seenak ini, biasanya cuma digoreng kering ala pecel lele pinggir jalan, dimakan hangat-hangat bareng nasi, sambal, lalapan dan tahu goreng. Ini pertama kalinya masak mangut lele dan langsung berhasil. Senangnya, nambah deh resep alternatif lauk untuk Bulan Ramadhan ini. Oh iya, kata mama saya lele yang saya masak kekecilan, bagusnya menggunakan lele yang beratnya 1 kg untuk 6 ekor lele #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 9

6 orang
45 menit
Oseng Kecipir Teri

Oseng Kecipir Teri

Masih pada lancar puasanya? Masih semangat buat bikin persiapan makan saur dan berbuka nya ya. Saya cari yg simpel dan disukai anggota keluarga. Berjuang di #week10 #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
30 menit
Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Minggu ke 10 GBA > Resep 33, Senin 4 April 2022 Bikin lagi kering tempe ala angkringan Yogya atau khas Sego Kucing. Inspirasi resep dari teh @karlina_nurjanah dan saya tambahkan teri. Pernah juga bikin untuk Sego Kucing dan kebetulan bulan puasa mau bikin stok buat buka dan sahur, jadi bikin lagi sekalian setor arisan cocomba ke teh Karlina . . #PekanPosbar #IdeMasak #keringtempeangkringan #keringtempeteri #keringtempe #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Cumi hitam

Cumi hitam

4 orang
1 jam
Tumis pare udang tempe

Tumis pare udang tempe

Menu ini mengingatkan saya dg warung grobakan nasi megono dan pare...saya suka banget dg colaborasi pare tempe dan udang.. Makanya saya mencoba utk memasaknya sendiri..utk mengobati rasa kangen saya pada warung grobakan tersebut🤭🤭

Pindang Telur Tanpa Daun Jambu

Pindang Telur Tanpa Daun Jambu

Kebetulan hari ini masak lotek sayur buat menu buka puasa sekaligus sahur esok. Hanya saja, kami ingin protein tambahan selain tahu🤭 Akhrinya, lahirlah #IdeMasak buat bikin pindang telor sekaligus memanfaatkan cangkang bawang yang bejibun di pojokan dapur. Alhamdulillah baru kali ini dapetin warna yang diidam²kan dari dulu, sebelumnya bikin tapi cuma sampe coklat muda warnanya. MasyaAllah tabarakallah🥰🥰 #MadeWithLove #dapurkons2a #CeritaDapurku #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Wedang Jahe Rempah

Wedang Jahe Rempah

Ada santri yg sakit lumayan parah karena musim sekarang ini g nentu kadang ujan kadang panas bikin badan pada meriang .ak bikin wedang jahe buat anak2 yg sakit bisa bikin anget badan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_09

5 gelas
20 menit
10. Bir Pletok

10. Bir Pletok

Minuman khas Betawi yg satu ini tdk mengandung Alkohol, ini Bir Halalnya orang Betawi yg efeknya hangat dibadan... Bir Pletok terbuat dari rempah rempah dan manfaatnya banyak sekali salah satunya untuk menambah stamina dan meningkatkan imunitas, mengatasi nyeri lambung, mengontrol kolesterol, mengobati Migrain dan masih banyak lagi manfaatnya.... Bir Pletok dapat disajikan hangat atau dingin tergantung selera... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 gelas
30 menit
Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Menu sahur nanti nih.. Biar gag ribet tinggal goreng aja ..

4 orang
1 jam
Kakul Kuah Pedas

Kakul Kuah Pedas

5 porsi
1 jam
Labu Ikan Asin

Labu Ikan Asin

#PejuangGoldenBatikApron ep.9 Sisa satu lagi buat edisi sayuran... Pengen nyoba apa cuma tauge yang enak dikasih ikan asin. Jadi penasaran gimana kalau labu. Ternyata enak 🤤

3 orang
30 menit
09. Bandeng Presto

09. Bandeng Presto

Membuat bandeng presto ternyata mudah juga, selama ini kalo mengolah bandeng hanya dibuat pindang, dan setelah berhasil bikin sendiri bandeng presto, jadi suka nyetok, sekali bikin agak banyak, sisanya simpan di freezer, lumayan untuk tambahan lauk kalo pas malas masak. Bumbu dasarnya memakai bumbu kuning, hampir sama seperti bumbu ayam goreng kuning pada umumnya. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam