Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- Bahan :
- 0.5 kg Daging sapi
- 800 ml santan instan cair
- 500 gr kelapa parut kering (saya skip)
- 2 bh royco sapi blok
- 1 bh gula merah ukuran sedang
- Bumbu utuh:
- 2 batang sereh (memarkan)
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 batang kayu manis ukuran sedang
- 3 butir cengkeh
- Sejumput kunyit bubuk (skip ganti bumbu halus)
- Bumbu kering :
- 1/2 butir pala
- 1/2 sdt adas
- 5 sdm ketumbar
- 3 butir kapulaga
- 1 sdt lada butir
- 3 butir kemiri
- Bumbu halus :
- 1 buah paprika merah (skip ganti cabe merah)
- 2 bh cabe merah besar
- 1 1/2 siung bawang merah ukuran besar saya 5
- 1/2 siung bawang bombay ukuran besar (Saya Skip)
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
