TomYum Seafood + Sayur

Name: TomYum Seafood + Sayur
Yield: 7 orang
Ingredients: Bahan Isi; secukupnya Udang; 10 biji Bakso; 1 buah jagung manis dipotong-potong; Secukupnya sawi putih; Secukupnya pakcoy; 200 gr Tahu dipotong dadu; 1 buah wortel; Secukupnya Jamur kancing (jika ada); Bahan bumbu; 7 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 5 buah cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 2 batang sereh digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Tomat (diiris); Daun bawang (diiris); Jeruk nipis atau lemon atau boleh pakai air asam jawa; 1/2 sachet Terasi; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula merah, garam, merica, penyedap rasa/kaldu bubuk

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep TomYum Seafood + Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TomYum Seafood + Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TomYum Seafood + Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TomYum Seafood + Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TomYum Seafood + Sayur adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TomYum Seafood + Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TomYum Seafood + Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TomYum Seafood + Sayur memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segerrr banget ini apalagi buat buka puasa 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TomYum Seafood + Sayur:

Bahan Isi
secukupnya Udang
10 biji Bakso
1 buah jagung manis dipotong-potong
Secukupnya sawi putih
Secukupnya pakcoy
200 gr Tahu dipotong dadu
1 buah wortel
Secukupnya Jamur kancing (jika ada)
Bahan bumbu
7 butir bawang putih
7 butir bawang merah
5 buah cabe merah
sesuai selera Cabe rawit
2 batang sereh digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Tomat (diiris)
Daun bawang (diiris)
Jeruk nipis atau lemon atau boleh pakai air asam jawa
1/2 sachet Terasi
Minyak untuk menumis
secukupnya Gula merah, garam, merica, penyedap rasa/kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat TomYum Seafood + Sayur

Buat kaldu : Pisahkan udang dengan kepala dan ekornya atau kulitnya. Lalu rebus kepala dan kulit udang hingga mendidih (tambahkan bawang putih geprek dan garam+perasan jeruk nipis)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit dan terasi. Lalu tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah digeprek.

Lalu masukkan udang, tumis sebentar dengan bumbu hingga udang berubah warna. Lalu masukkan air kaldu masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan jagung, rebus hingga empuk. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk (cek rasa), tambahkan perasan jeruk atau boleh pakai air asam jawa untuk membuat cita rasa tomyam yang segar.

Jika kuah dirasa sudah pas, tambahkan jamur, bakso, tahu, sawi putih, dan pakcoy. Dimasak sebentar agar sayurnya tidak terlalu lembek. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris.

Tomyum selesai dan siap disajikan 👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tahu telur

1st time masak opor, lagi kepengen aja makan kuah santan dan bikin deh ini :)

4 orang

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Asin

Masakan favorit saya. Kalo udah bikin ini nasinya nambah2. Bisalah dijadikan ide menu buka atau sahur puasa Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Kalio hati sapi ala fe

Kata om Will, masak itu ga usah takut salah bumbu, bebas berkreasi segala masakan nusantara. Belajar masak kalio bersama chef legend, om William Wongso memberi kesan tak terlupakan. Masak bareng secara online & bisa ngobrol langsung 2 arah, segala hal seputar masakan khas daerah Sumatra ini ke om Will. Mulai dari varian bumbu, alternatif bumbu, hingga packaging frozen foodnya bersama Fibercreme di acara KURMA 2022. Kata om Will, kalio itu merupakan masakan rendang yang bumbunya lebih sederhana, masaknya lebih cepat dan menjadi rendang jika dimasak lebih lama. Hati sapinya juga bisa langsung dimasak mentah ga harus direbus 😄 lebih cepat matang dibanding pake daging. Walau masaknya di dapur mama di Semarang dengan keterbatasan bahan, sedikit modifikasi ternyata tetap enak & semua suka banget. Bisa jadi alternatif hidangan lebaran yang ga standar. Lebih sehat karena menggunakan fibercreme sebagai pengganti santan. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_boboran #idemasak #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

4 porsi

3 jam

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

Pepes ikan Mas

Gara gara siminyak naik jadi beralih pepes-pepesan ya😂

5 orang

30 menit

Ayam Balado Padang

Harumnya memenuhi ruangan dapur sampe lantai atas .. Suka banget resepnya mirip sama ayam balado padang Sumber : youtube cheche kitchen #ayambaladopadang #pejuanggoldenbatikapron #menuayam #hidanganayam

1 kg ayam

Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

Minggu ke 10 GBA > Resep 34, Selasa 5 April 2022 Dulu udah pernah coba sosis Solo Goreng tapi yang isian kentang wortel. Kali ini nyobain yang basah/kukus. Untuk adonan kulit sosis basah, telurnya lebih banyak dan terigunya sedikit dibanding yang digoreng (boros telur) 😁 tapi ga boros minyak goreng Untuk isian saya bikin banyak untuk 3x resep kulit sosis (kurleb 30 buah sosis basah). Untuk resep ini, saya cuma bikin 1 resep kulit, sisa isinya untuk sosis goreng (resep nyusul) Foto seadanya, diambil saat mendung dan diburu hujan dateng. Yang penting ada foto dokumentasi aja, daripada nunggu bikin lagi 😁. Waktu berbuka juga masih lama tapi demi setoran takjil...bae lahhh Untuk resep kulit, inspirasinya dari mba @fitrisasmaya . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #Pais_BukaPuasa #takjil #sosissolo #sosissolobasah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

9-10 buah

Opor Ayam Kuning

Persiapan lebaran, siapa tau ada yg mau masak opor, nih aku rekomendasi kan resep ini, rempah nya enak syedep banget. Pas banget jadi sajian lebaran temennya ketupat. Kebetulan ada stok santan di freezer. Cuuss aja bikin, simple dan enak🤤 Source : @Meyscila_28 #arisancooksnapwongkito_meycila #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Iwak Karing Betanak

Assalamualaikum😋 Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya😄 Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri🤭 Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep👍 kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa😄..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal👍😉 Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian🙏 #masakitusaya #ikanasinmasaksantan #idemasak

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam Udang

Duh ga berasa udah mau lebaran aja yaa 🥺 Ramadhan terasa cepat berlalu.. Mohon maaf lahir batin untuk semua cookpaders 🙏 Saya minggu ini ga masak dulu karena persiapan mau mudik, nemuin mama yang tahun ini Ramadhan dan lebarannya udah ga ditemani alm. abah 🥲 Setor masakan minggu kemarin aja 🤭 Kebetulan yang dimasak selalu ada di menu lebaran yaitu sambal goreng kentang hati ayam. Kebetulan punya udang kupas sisa sedikit, daripada nanti bingung mau dibikin apa jadi langsung tambahin kesini aja 🤗 Oh iyaa, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya. Boleh ditambah porsi cabenya atau ditambah cabe rawit juga boleh bangeet.. Minggu ke-13 ~ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Cookpadcommunity_Kalsel

Semur Telur Kentang Tahu (78)

Salah satu masakan ibu yang disuka sampai sekarang... Semur-semuran, mau isinya telur ayam, telur puyuh, kentang, tahu atau ayam selalu laris maniis... Ikutan #RamadanCamp_Misi8 kali ini "membawa masakan ibu ke dapurmu" untuk menu buka puasa... Maaf kali ini nggak sempat photo cantik setelah matang, alhamdulillah ada tamu dan langsung dihidangkan... padahal emak udah siap-siap photo-photo 😄😄 Harum rempah-rempahnya sangat menggugah selera... Yuks moms dicoba.. Colek @mbantuk untuk resepnya 🤗🤗, dengan sedikit penyesuaian.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sate ati sapi

20 tusuk

1 jam

Soto tulang ayam

Kesukaan suami 🤭

5 porsi

30mnt

Sambal goreng kentang jantung ayam

Gak terasa besok sudah puasa aja, hari ini pada sibuk bikin aneka menu untuk "bancaan"orang jawa nyebutnya. Salah satunya ini si sambel goreng kentang ini. disajikan dengan nasi dan pelengkap laennya seperti ayam goreng, serundeng, mie goreng, krupuk abang dan tak lupa si menul menul apem. #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Labu Siam dan Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11

Ayam sambal ijo

Cumi sambal merah daun jeruk

Haloo ,setelah sekian lama ga post resep krna aku lupa password akun cookpad nya hhii, kali ini aku mau ngasih resep asin cumi sambal merah ya moms , di jamin bakal ketagihan apalagi di sajikan dengan nasi panas ,beuhh pasti bakal nambah terus. Coba yukk buat menu buka puasa 😍

Acar Tahu

Varian dalam memasak tahu. Sangat mudah dan sangat Indonesia 🇮🇩 ... 😊

3 org