Soto ayam kerongkongan

Dipos pada April 13, 2022

Soto ayam kerongkongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kerongkongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kerongkongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kerongkongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kerongkongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kerongkongan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kerongkongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kerongkongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kerongkongan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung anakku ga begitu suka makan daging ayam, aku akhir akhir ini selalu bikin soto pake tulang tulangan ayam aja. Dan aku juga ga mau ribet, jadi seadanya bahan aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kerongkongan:

  1. Bahan:
  2. Kerongkongan ayam(10rb)
  3. 2 genggam Toge
  4. 1/4 Kol
  5. 2 bungkus soun
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 6 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 buah kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1-1/2 ruas jahe
  13. Bahan tambahan:
  14. 2 batang serei digeprek
  15. 1 ruas laos digeprek
  16. 2-3 batang bawang daun diris iris
  17. 2-3 batang seledri diikat aja
  18. 10 lembar daun jeruk
  19. 5 lembar daun salam
  20. secukupnya Merica, bumbu penyedap, garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kerongkongan

1
Kerongkongan ayam dicuci, direbus 5 menit. Buang airnya
Soto ayam kerongkongan - Step 1
2
Bumbu yang dihaluskan ditumis sebentar sampai harum, tambahkan serei, daun salam, daun jeruk
Soto ayam kerongkongan - Step 2
Soto ayam kerongkongan - Step 2
3
Didhkan lagi ayam dengan air secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Jika sudah mendidih, masukkan toge dan kol. Lalu masukkan soun. Jika udah mau diangkat masukkan daun bawang dan daun seledri. Bisa juga ditambahkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, bumbu penyedap dan merica secukupnya. Angkat
Soto ayam kerongkongan - Step 3
Soto ayam kerongkongan - Step 3
Soto ayam kerongkongan - Step 3
4
Siap dihidangkan
Soto ayam kerongkongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging harum

Semur daging harum

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dgn bulan Romadhon,, 🤗 kebiasaan orgtua kita dari kecil dulu, setiap menyambut sahur pertama pasti emak masak yg enak supaya Anak2 semangat puasa katanya, hingga tradisi ini turun sampe aku jd emak sekarang 😀 kali ini kita masak daging semur ya sering banget makan semur daging walau namanya sama tapi rasa beda ya, ada yg biasa aja, ada yg enak, ada yg super enak krn beda di bumbu pastinya alhamdulillah semur yg aku share ini sering dpt pujian dr kakak2 dan keponakan2 ku. smoga cocok jg dilidah semua ya #PejuangGoldenBatikApron #olahandaging #semurdagingsapi #cookpadcommunity_Bekasi

6 orang
2,5 jam
Garang Asem Ikan Kerapu Merah Kuah Bening

Garang Asem Ikan Kerapu Merah Kuah Bening

2 orang
30 menit
Soto betawi enakk

Soto betawi enakk

Mw coba bikin soto betawi yg pake susu..nemu resep dari cookpad..dan enaaakk bgt..anak2 n suami syukaaaak...

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Asem-asem Jantung Ayam

Oseng Asem-asem Jantung Ayam

iseng masak jantung ayam, ternyata runa banget hehe happy cooking! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa 😊😊 Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Rawon Bumbu Instant

Rawon Bumbu Instant

#Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Samosa Kari Ayam Sayuran

Samosa Kari Ayam Sayuran

Minggu ini tantangannya dalam kegiatan #BemarongBerami_TambolSegitige membuat takjil gorengan dengan tema #samosa Samosa ini adalah merupakan makanan ringan khas India. Samosa mirip dengan lumpia tetapi bentuknya segitiga.Sajian ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih dari aroma kari atau gulai. Kali ini saya akan membuat isiannya perpaduan dari ayam & sayuran. Resep ini juga untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu kesepuluh 💪💪 Samosa Kari Ayam Sayuran By: @divaerlinda_02012001 #samosakariayamsayuran #BemarongBerami_TambolSegitige #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Kari Nangka Pedas Gurih

Kari Nangka Pedas Gurih

Gak terasa besok kita sudah memasuki bulan Ramadhan, nih aku kasih tau cara bikin Kari nangka yang praktis no ribet no ngulek-ngulek. Cocok banget nih untuk menu santap sahur bersama keluarga Jangan lupa di recook ya Moms...

4 porsi
1 jam
14 Sop Gurame Kuah Kuning

14 Sop Gurame Kuah Kuning

3 orang
Sate Usus Maknyusss

Sate Usus Maknyusss

Tergoda usus ayam yang dijual kang sayur yg lewat depan rumah padahal waktu beli belum ada planning mau dibikin jadi apa😁 Tantangan mengolah usus ayam menurut saya adalah saat membersihkannya, harus bolak balik cuci-bilas-cuci-bilas biar gak ada bau-bau yang tidak diharapkan.. Dirumah, yang lidahnya paling peka adalah pak suami, kalau berhasil lolos di lidah dia, berarti makanan itu aman, heuheuheu, dan alhamdulillah olahan usus kali ini lolos uji dirumah 🤣 Note: sate usus setelah ditusuk-tusuk dapat langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

7 tusuk
Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam / lebih
Ayam woku

Ayam woku

Punya stok kemangi dan ayam, bikin ayam kemangi

4 org
40 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Source : @xanderskitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Awalnya pernah makan soto ini diresto, trus punya niat buat coba2 buat sendiri yaudah markitry🤭🤭

3 porsi
Paha Ayam Ungkep

Paha Ayam Ungkep

#CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood Tantangan Ramadan camp menu frozen Ayam ungkep ini bisa dijadiin frozen Food kan ya mincan ☺️🙏🏻 sewaktu2 klo dadakan bangun sahurnya kesiangan bisa tinggal srenggg.. atau bs di jadiin ayam bakar tinggal tambahin kecap ama margarine😁 Source : @ainigitara

Pindang layang pedas manis

Pindang layang pedas manis

Waktu itu dah buat balado ikan layang Eh suami minta lagi tapi minta di masakin nya kayak buatan ibu 😅😅 Ya udah dech tanya resep sama ibu Voilla akhir nya jadi dech resep ini #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sup sayur kluwek

Sup sayur kluwek

Di resep sebelumnya, resep buatan mama. Resep aslinya pakai cabe. Cuma kali ini buatnya tanpa cabe (spy anak2 juga bisa ikut makan dan mencoba) ternyata responnya anakku suka banget sampe nambah makannya (Barangkali bisa jadi reswp turun temurun dari jaman neneknya sampe ke cucu2nya). Tapi kalau utk yg suka pedas, rasanya agak kurang greget. Jadi bisa ditambah bubuk cabe atau minyak cabe lagi. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Tumis Kerang Pedas

Tumis Kerang Pedas

2 orang