Sambal Udang Terong

Dipos pada April 18, 2022

Sambal Udang Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Terong memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan Siang hari ini .. simple dan cepat Karena masih punya Bumbu dasar merah dimanfaatkan deh 🤭🍚🍤🍆 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Terong:

  1. 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep bumbu dasar merah)
  2. 200 gram terong potong sesuai selera
  3. 250 gram udang di buang kulit
  4. 1 ruas jahe (kira2 se jempol) iris
  5. 1 ruas laos iris
  6. 1 barang Serai memarkan
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 2 sdm minyak untuk menggoreng terong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Terong

1
Bersihkan udang, Dan terong (direndam dengan air garam sebentar), lalu goreng terong dengan sedikit minyak sampai layu,
Sambal Udang Terong - Step 1
Sambal Udang Terong - Step 1
2
Tumis bumbu dengan tambahan daun jeruk, Serai, laos, Dan jahe
Sambal Udang Terong - Step 2
Sambal Udang Terong - Step 2
3
Lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam, merica, saus tiram. Jika rasa sudah pas masukkan udang, lalu tumis2 sebentar dan angkat.. siap untuk santap 😊
Sambal Udang Terong - Step 3
Sambal Udang Terong - Step 3
Sambal Udang Terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Kentang Hati Pete

Balado Kentang Hati Pete

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
1 jam
Patin Goreng Rica Kemangi

Patin Goreng Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

Buka puasa udah kebayang2 pengen makan nasi hainan. Pas ke Supermarket beli bumbu nasi hainan instan yg bisa dimasak pake ricecooker. Penasaran nyobain deeh. Udah gak perlu nambah2 garam, gula, lada dll deh.Wangiii...nikmat bgt disantap sama pendamping lainnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 #Lasküche

Tahu Telur Nyemek

Tahu Telur Nyemek

Masak simpel dan semua suka Itu 1 mangkuk besar yaa teman2 Bisa untuk 2 kali makan porsi dewasa #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
15 menit
Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Tidak selegam Rawon Setan di Surabaya, atau jika membuat bumbu racikan sendiri. Tapi inilah khasnya rawon buatan bunda-bunda pengandal bumbu Machmudah 😄 di daerahku. Simpel dan praktis membuatnya, khususnya buat yang sibuk, atau nggak bisa lama di dapur. Sampai suka becanda, kalau yang masak tuh sebenarnya Ibu Machmudah, karena kita tinggal cemplung-cemplung. Oiya, aslinya 1 sachet untuk 1 liter, saya pakai 2 sachet untuk 1,5 liter. Tambah sedikit lada bubuk untuk menyesuaikan rasa. Di sini saya mencoba masak lebih praktis lagi menggunakan multicooker. Biasanya pakai panci dan api kecil saja hingga daging empuk, baru masukkan labu siam. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenBatikApron #VitariceLowSugarMulticooker #VitariceMulticooker #LowSugarMulticooker #Vitarice #Multicooker #CegahDiabetesBersamaVitarice #DietBersamaVitarice #SatuAlatMultiFungsi #AlatMasakMultiFungsi

Ceker Ayam Rica Kemangi Sedaaaappp 🤤

Ceker Ayam Rica Kemangi Sedaaaappp 🤤

Tiap masak ini pasti ludes dalam sekejap. 😆 Empuknya ceker, bumbu yang meresap sampai ke dalam ceker, dan harumnya itu lho menggugah seleraaa.. Pedas nagihhhh.. Saking asiknya makan, tau2 udah abis.. Yuk langsung eksekusi.. 😁

3-4 orang
1 Jam
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam goreng serundeng praktis

Ayam goreng serundeng praktis

Mana tim kaum mager? Udah mager masak mager bikin dokumentasi pulak.😂 Tapi demi golden apron hayuk lah.. sumpah ini enak banget ya g perlu racik bumbu manual udah tinggal campur" aja. Ngabisin nasi udah. Cocok buat menu buka apa sahur nanti. Ini aku udah masak nasi lagi karena tadi siang nasinya "tumben" soldout. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

202. Ayam Bakar Utuh

202. Ayam Bakar Utuh

🌺Bismillah🌺 Request an paksu 🤤 Minggu ini absen dlu dr misi ramadhan camp.. karna gk ada musuhnya yg makan menu misi itu 😂🤭 masak yg pasti dimakan sama paksu aja deh yaa .. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity

Teri Kecombrang (1 piring nasi gak cukup!!) #idemasakseharihari

Teri Kecombrang (1 piring nasi gak cukup!!) #idemasakseharihari

Saya sih emang demen banget sama teri, mau teri nasi teri biasa pokoknya suka deh!! 😚😚 Nah ditambah lidah saya ini lidah medan Pasti yg namanya kecombrang (rias katanya namanya disana) Eeumm yummy Ini sederhana namun ngangeni buibu Yuk dicoba Olahan ini terinspirasi dari ig nya mamitoko Tapi ini saya buat ala - ala saya Penyajianya mirip 2 ya 😂😂

2 orang
30 menit
Oseng teri medan

Oseng teri medan

Minggu ke 13 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Buat yang suka boleh ditambahkan rawit merah dan petai ya😁 Ini juga bisa untuk isian nasi bakar loh.

5 porsi
1 jam
Pindang Salem Saus Tomat

Pindang Salem Saus Tomat

Ini terinspirasi dari resepnya Umi Ma'ratus, tapi bumbu sausnya saya modifikasi lagi #PejuangGoldenBatikApron #pindangsalem

Egg Katsu Sambal Mattah

Egg Katsu Sambal Mattah

Source kak @puteri_jasmine91 Gurih, lezat, dan bergizi. Mengenyangkan dan ekonomis jg. Cocok unt ide jualan #cookmembergenkpeda2_puteri #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron

1 porsi
15 menit
Garang Asem Ayam (Tanpa blimbing wuluh)

Garang Asem Ayam (Tanpa blimbing wuluh)

Suami lagi demam, jadi pengen masakin makanan favoritnya. Meskipun ga ada blimbing wuluh, Masih bisa nih masak garang asem yang seger dan gurih. Selamat mencoba bun 🙂

4 orang
45 menit
Cumi masak kuah kemangi

Cumi masak kuah kemangi

Semoga bisa menginspirasi buat ya bunda.. Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Untuk video memasaknya udah ada di channel youtube "dita home cooking" yaa Happy cooking bunda 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #cookinghomebydita💕 #cumimasakkuahkemangi #menuseafooddita💕 #menucumidita💕 #menuseafood #menucumi #olahanseafood #olahancumi #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #puasa #berbukapuasa #menuberbuka #menusahurpraktis

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

kalo bikin menu ini jd keingetan menu yg ada di dalam besek2 selametan/memu lebaran,biasanya suka ada temennya seperti ,kerupuk kulit/kapri/rempela ati/telur puyuh, kali ini sy masaknya kentangnya sendirian gk ada temennya😂 #posbar #menusahur #menubukapuasa #menulebaran

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit
Sambal bandeng

Sambal bandeng

Menu buka puasa hari ini

Ungkep ayam goreng khas padang

Ungkep ayam goreng khas padang

Goyang dapur minggu pertama di bulan ramadan yang temanya meal prep, karena emang serumah sukanya ayam goreng, jadi aku stok ayam ungkep aja. Tapi ini bumbunya beda, bumbu ala padang ya, enak banget, gurih bumbunya. Setelah digoreng, bumbunya bisa ditabur ke nasi mirip serundeng jadinya. Penasaran, yuk ikutan coba buat. Sumber : @iiswatizain_81 #IdeMasak #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_1 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek10