Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong Cirebon memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong Cirebon:
- 500 gr daging sapi
- 1,5 L air
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 1 btg Kayu manis
- 2 cm kunyit bakar, geprek
- 2 lb Daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 1 saset santan instan
- 2 btr kapulaga (skip ga ada)
- 3 btr cengkeh
- 2 lb daun jeruk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam, sesuaikan
- Bumbu dihaluskan:
- 8 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri sangrai
- 1,5 sdt ketumbar (bubuk)
- 1/2 sdt merica butiran (bubuk)
- 2 cm kunyit bakar
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap :
- Irisan daun bawang/kucai
- Bawang goreng
- Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong Cirebon
