Kakap Bumbu Kuning

Dipos pada April 15, 2022

Kakap Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kakap Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Bumbu Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyemarakkan arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Puteri @puteri_jasmine91 ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ 5 resep pilihan untuk di Cooksnap dari mba Puteri salah satunya adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Wahh pas bangett.. olahan ikan, daging dibumbu kuning itu favorit pasukan di rumah๐Ÿค— sangat sering masak menu ini hanya ganti-ganti bahan saja๐Ÿคญ. Kali ini pun aku masak sekalian buat cooksnap mba Puteri, ikan patin aku ganti ikan kakap ya mba, karena pekan lalu waktu mudik ke Kuningan, pasukan dah mblenger sama ikan patin hasil mancing di kolam Alm. Bapa. Ikan dibumbu kuning itu rasanya segerr, perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedes itu luarr biasaa nikmat๐Ÿ‘๐Ÿซฐ Haturnuhun mba Puteri.. menginspirasi menu makan keluarga hari ini๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Bumbu Kuning:

  1. 5 ekor ikan kakap merah
  2. 5 lembar daun salam
  3. 2 batang serai
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 potong sedang lengkuas
  6. 5 buah cabe merah keriting, iris serong
  7. 5 buah cabe hijau keriting, iris serong
  8. 10 cabe rawit utuh
  9. Secukupnya air
  10. ๐Ÿ„ Bumbu Halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit (kurleb 2 cm)
  14. 3 butir kemiri
  15. 2 sdm minyak goreng
  16. ๐Ÿ„ Bumbu Lainnya
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdm kaldu bubuk
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. 1/2 keping kecil gula merah
  21. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Bumbu Kuning

1
Cuci bersih kakap, kerat2 badannya (kakap yg agak besar saya potong jadi 2 bagian). Siapkan bumbu aromatik daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Siapkan irisan cabe merah dan hijau keriting, cabe rawit utuh, sisihkan.
Kakap Bumbu Kuning - Step 1
Kakap Bumbu Kuning - Step 1
Kakap Bumbu Kuning - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan minyak goreng hingga halus. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, tumis sebentar.
Kakap Bumbu Kuning - Step 2
Kakap Bumbu Kuning - Step 2
Kakap Bumbu Kuning - Step 2
3
Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu lainnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah dan gula pasir, aduk hingga tercampur merata (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera), masak hingga mendidih. Masukkan kakap, masak hingga kakap matang.
Kakap Bumbu Kuning - Step 3
Kakap Bumbu Kuning - Step 3
Kakap Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit utuh (harusnya pakai irisan tomat, saya skip pas kehabisan stok). Aduk sebentar dan masak hingga cabe cukup layu saja, matikan api.
Kakap Bumbu Kuning - Step 4
Kakap Bumbu Kuning - Step 4
Kakap Bumbu Kuning - Step 4
5
Kakap Bumbu Kuning siap disajikan ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Hhmm... rasanya mantap perpaduan rasa yang unik gurih, manis, pedes menyatu bikin segerr๐Ÿซฐ Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Kakap Bumbu Kuning - Step 5
Kakap Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Jengkol Teri Kacang

Sambel Jengkol Teri Kacang

Karena sebentar lagi lebaran, pasar dan kedai banyak yg gak jualan. Jadi bikin sambel ini untuk stok, krna dimakan sama nasi anget aja udh enak banget

bebas
45 menit
Rendang

Rendang

10 org
2 jam
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah ๐Ÿค—

4 orang
45 menit
PINDANG SERANI (IKAN ๐ŸŸ BANDENG)

PINDANG SERANI (IKAN ๐ŸŸ BANDENG)

Rasanya seger pedes asem pas disajikan dgn nasi panas sebgai opsional ikan yg bosan di goreng ...maklum minyak goreng LG mahal2 ny

4 orang
20menit
Lontong ayam suwir

Lontong ayam suwir

kemarin sengaja bikin ayam suwir yang agak banyak buat pendamping nasi ijo, dan ternyata masih tersisa banyak, cukuplah buat isian lontong. so....agenda dapur hari ini adalah bungkus-bungkus si lontong ๐Ÿ˜Š

10 pcs
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
90menit
Soto Daging

Soto Daging

. . . . . . . source : endeus.tv

Nasi liwet ayam kampung

Nasi liwet ayam kampung

Masak paling simple, nasi plus lauk haha #PejuangGoldenApronBatik

Kepala ikan kuah kuning

Kepala ikan kuah kuning

Bismillah Menu favorit keluarga, apa lg jika makannya dgn papeda (sagu) khas papua masyaAllah nikmat Boleh pakai ikan apa aja ya.. kakap, kembung, mumar dll ya sesuai selera aja โ˜บ๏ธ

Rendang Daging

Rendang Daging

2 orang
1 jam
Soto betawi ayam santan

Soto betawi ayam santan

Kepengen makan soto betawi tapi ga ada daging sapi, jadi yah saya ganti pake ayam, enak juga kok,, yukk di cobain Souce ig = icha.irawan #PejuangGoldenBatikAprone#

Dendeng ungkep frozen homed(Dendeng sapi simpel bumbu ungkep)

Dendeng ungkep frozen homed(Dendeng sapi simpel bumbu ungkep)

#RamadanCamp_Misi4 Ngebantu bgt saat2 mager tiba...๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜„๐Ÿ˜€ Masaknya cepet Bumbunya minim Plus rasa alhmdlh enakkk Ccok pake sambel llap aja udh nikmat dah๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿค—๐Ÿ˜€

Udang asam pedas

Udang asam pedas

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Ngelihat udang seger dipasar, bikin hati inii pengen melangkah untuk membelinya. Pura2 lupa aja kalo kolestrol lagi naik heee... #CookpadCommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Bakmi Toprak Khas Solo

Bakmi Toprak Khas Solo

Hari ini masak request.an suami. Entah ada angin apa, tiba2 saja minta dibikinin bakmi toprak. Secara kebetulan juga, tukang sayur langganan nggak bawa sayur2 hijau. Bawanya daging sapi n sandung lamur. Wah, cocok nih buat bikin bakmi toprak. ๐Ÿ˜Š Tapi maaf sebelumnya, saya kalau masak tipe orang yang asal nyempung. Jika kurang berkenan, bisa dimasak dengan step2 yang benar. Misal: ~ Daging sapi direbus dahulu, baru diolah. ~ Tumis bumbu terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Tulang Jambal Cabe Ijo

Tulang Jambal Cabe Ijo

Bismillah.. Sengaja nyari di pasar. Buat stok darurat. Darurat.. kalo lagi nggak berselara makan sahur, tapi tetep harus sahur. Buka freezer, keluarkan dan hangatkan. Nikmati bersama nasi hangat, lalapan dan kerupuk aci. Biasanya malah jadi auto nambah.. #tulangjambal #tulangjambalroti #jambal #jambalroti #RamadhanCamp_Misi4 #menupraktis #menuhemat #PejuangGoldenBatikApron #menusahur

Balado Uritan Telur

Balado Uritan Telur

Bismillahirrahmanirrahim. Memasak untuk Sahur yang praktis dan bernutrisi dan sedikit pedas agar menggugah nafsu makan,yaitu "Balado Uritan Telur",. Uritan adalah segerombolan telur yang belum jadi dengan untaian usus ayam beserta uborampenya yang superlengkap. Istilah di peternakan adalah Volikel telur yaitu telur yang belum berkembang. Memasaknya dg direbus dulu. Setelah direbus baru dibumbui sesuai selera, rasanya memang gurih menggairahkan sampai bisa addiktif alias ketagihan. Hi hi.... Uritan ini dapat dimasak antara lain: SOP, bacem, sate, balado, gulai dll. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangHoldenBatikApron #MasakanRumahan

Relatif
45 menit
Tempe Bumbu Bali

Tempe Bumbu Bali

Kalau kata mba bunda_didi , resep tempe bumbu bali ini versi jowo yaa ๐Ÿ˜‰ Jadi rasanya gurih manis dari kecap dan gula merah, favorit saya banget deh ๐Ÿ˜ Source bunda_didi (IG) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar