Anda sedang mencari inspirasi resep Daging/Bandeng Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging/Bandeng Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging/Bandeng Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging/Bandeng Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging/Bandeng Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging/Bandeng Bumbu Bali memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama ga makan masakan ini. Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss... Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng. Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu. Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali. Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁 Buat bukaan ntar 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #minggu10
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging/Bandeng Bumbu Bali:
- 500 gr bandeng/600 gr daging sapi, sya bagian paha
- 1 batang sereh, geprek
- 1 jari lengkuas, geprek
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 biji asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap
- 1/4 sdt penyedap (optional)
- 300 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 15 buah cabe keriting (klo mau pedes bisa ditambah cabe rawit)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Daging/Bandeng Bumbu Bali
