Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 60menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mamak mamak kece manaaa yg ga pusing bin bingung klo nentuin menu makan malem 🙈 80% mamak² pasti pusing. Walaupun pinter masak, pinter olah bahan makanan second (alias dibuang pamali). Tapi soto betawi ini bukan dari bahan makanan second yess... ini edisi muter² di superindo Graha Raya Bintaro ada kali 30 menit dengan keranjang kosong yg alhasil comot² daging sapi sekalian jeroannya 🤭 Soto betawi ini rasanya aduhaaaaiii!! Enakkkk banget Sumpah dah 🤣 Monggo di recook yaaa buibuu makmamakkk 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 200 gram daging sapi
- 100 gram paru sapi
- 100 gram usus sapi
- 500 ml air
- Bumbu Halus
- 15 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu cemplung
- 2 ruas lengkuas, pukul babak belur alias geprek
- 5 cm kayumanis
- 2 buah serai, pukul babak belur juga
- 5 buah cengkeh
- 5 lembar daun salam
- 2 buah daun bawang, iris kasar
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Kaldu jamur
- 500 ml susu UHT
- 2 sachet santan instan (130ml santan instan)
- Bahan pelengkap
- Minyak Samin
- Tomat
- Acar
- Emping
- Sambel
- Bawang goreng
