Ayam ungkep

Dipos pada April 9, 2022

Ayam ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ungkep diperkirakan sekitar 18 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 6 buah bawang putih
  3. 4 buah bawang merah
  4. 1 jempol lengkuas
  5. 1 jempol jahe
  6. 1 jempol kunyit
  7. 1 genggam ketumbar
  8. 5 buah kemiri
  9. 1 bungkus santan instan
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 batang serai
  13. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1
Cuci bersih ayam
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe,lengkuas, kunyit, kemiri yg sudah disangrai dan ketumbar yg sudah di sangrai.
3
Goreng dan aduk bumbu hingga harum dan kuning kecoklatan
4
Tambahkan air sampai semua daging terendam lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah di geprek
5
Masukkan santan instan
6
Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya
7
Lalu masukkan ayam.. dan tunggu sampai air menyusut dan menggumpal.
8
Ayam ungkep siap untuk di goreng....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oseng kikil

Oseng oseng kikil

15.04.22, Bismillah...buka puasa kali ini mo buat oseng2 Kikil, beda dengan sebelumnya selalu buat soto kikil, yuk langsung persiapan aj ndak usah lama2 mikirnya supaya tidak bingung mo masak apa πŸ˜…

10 porsi
1 jam
Pepes ayam

Pepes ayam

Maapkeun Fotonya blur..wkwk..soalnya hpny udh keburu wassalam πŸ˜†..ini enak ,seger, dan wangi bgt krna bumbunya tanpa ditumis dn ada irisan tomat dn cabe juga sereh..joss gandoss...mantap ga ada obat πŸ˜πŸ‘

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌢️🌰πŸ₯š

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌢️🌰πŸ₯š

#PejuanggoldenBatikapron #CookpadCommunity_jakarta #Semurcampur #semurketupat Tradisi 15 hari puasa qunut Tan dan biasanya pada makan bareng di masjid selepas sholat tarawih sambil makan ketupat sayur bersama semur dan aku buat semur campur campur simpel pk Bumbu dasar putih jahe dan bumbu laen nyaπŸ‘ #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi banyak
1.jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Kue unik kesukaan paksu... unik karena kue kok pake daun jeruk, sereh dan kunyit yaa.. πŸ˜‚ Bikinnya butuh effort, karena susah-susah gampang, khususnya di bagian pemanggangan. Karena ini perdana, jadi nyobain dulu resep yang simple n murmer.. tp ini enak juga, kok. Next pengen nyobain resep bika ambon yg premium, kl bahan, alat n semangatnya udh bulat 🀭πŸ’ͺ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

20 pcs
1 + 3 jam
Bumbu dasar (untuk sayur kuah santan)

Bumbu dasar (untuk sayur kuah santan)

Cerita nya di sebelah rumah ada pabrik kluwek+ bumbu2. Nah kalau menjelang lebaran begini si punya pabrik selalu bagi2 bumbu lengkap.. barokallah ya bu tum... Sehat selalu....

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Request ayahnya anak2, sesekali masak yg bersantan2...πŸ˜‹πŸ˜˜...ni g pedes sama sekali y, krn si kecil masih belum doyan. Bagi yg suka pedes,boleh ditambah cabe sesuai selera...😁😁

1 klrga
1 jam
Sambal matah

Sambal matah

#PejuangGoldenBatikApron

Kare ayam

Kare ayam

Selama bln puasa jarang masak selalu beli tiap hari karna lagi repot kuker buat jualan, jadi kalo masak pun seadanya #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

20. Pindang Bandeng ala Betawi

20. Pindang Bandeng ala Betawi

Punya bandeng di kulkas, tiba-tiba terfikir untuk masak pindang ala masakan betawi akhirnya menemukan resep dari mb @naliaprastiya. Belum matang pun sudah di tunggu warga dirumah alias keluarga, kenapa? Wanginya itu loh sampai2 yg di dalam kamar, periksa ke dapur...sedang masak apakah?🀭😁πŸ₯°. Setelah di sajikan ga' cukup hanya sepotong ikan, pastinya nambah semua...niy 😍πŸ₯° Sip 'alamat' uang belanja bertambah iniπŸ€­πŸ€‘πŸ₯³. Terima kasih mb @naliaprastiyaπŸ€— resepnya sama persis dengan pindang bandeng yg pernah saya makan di restoran betawi, Pedas,Asam,Manis,Segar....MantulllπŸ‘πŸ˜‰. Note : Warna tomat sesuai stok tdk apa2. Saya pakai tomat hijau/kuning kemerahan agar ada rasa asam dari tomatnya🀏😘. Resep asli πŸ‘‡πŸ˜ : https://cookpad.com/id/r/609375 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #IdeMasak

5 orang
45 menit
Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Menu buka puasa sore ini....alih alih untuk mengurangi pemakaian minyak goreng yang sedang naik daun. Rasa nya cukup unik karena memakai bumbu kari..tapi yang pasti enak , makasih mbak @susan_mellyani . Tapi eh tapi ternyata menggulung nya itu tidak semudah yang saya bayangkan,alih alih mau buat ukuran kecil, yang ada malah Ukuran jumbo πŸ˜ƒ. Ada yang juga yang berhasil, jadilah bermacam ukuran 🀭. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Minggu12

Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Resep cumi agar tidak alot

Resep cumi agar tidak alot

Nyari2 tips agar masak cumi tdk alot atau tdk keras seperti karet, ternyata cumi tdk perlu dibersihkan dgn air jeruk atau asam, dan masaknya tdk perlu kelamaan, cukup 3-4 menit saja, tips ini nemu di YouTube Cheche Kitchen dgn sedikit modif, nama resep cumi nya pun tidak dicantumkan oleh sang empunya chanelπŸ˜„ #ResepCumi #CumiTidakAlot #CookpadIndonesia

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Asem asem tenggiri kuah kuning

Asem asem tenggiri kuah kuning

Masakan ini segeeerr banget, gurihnya ikan tenggiri dipadu dengan kuah asem yang menyegarkan cocok disajikan menu sahur praktis dan cepat gak pake lama, sat set wat wet jadi deh...🀩 ikan tinggal dimasukkan dalam kuah rebus hingga matang tanpa digoreng dulu, bumbunya pun tinggal potong2 aja tanpa uleg menguleg hehe Ikan adalah salah satu makanan yang cukup mengenyangkan lebih lama dan menyehatkan jadi cocok sekali buat menu Sahur #RamadanCamp_Misi6

3 porsi
20menit
Kerang Pedas

Kerang Pedas

Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.

Kerecek kerupuk kulit

Kerecek kerupuk kulit

Hari ini mau mencoba masak sambel kerecek Recook dari Dhita aulia, 1/4

4 orang
1 jam
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Bikin yang hangat-hangat buat menjaga daya tahan tubuh... #PejuangGoldenBatikApron