6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Name: 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy
Yield: 400 ml schmaltz
Ingredients: 750 gram kulit ayam; 4 siung bawang putih; 1 batang kecil sereh (opsional)

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy adalah 400 ml schmaltz. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy diperkirakan sekitar 13 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy memakai 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja 😅. Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu. Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy:

750 gram kulit ayam
4 siung bawang putih
1 batang kecil sereh (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat 6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Cuci bersih semua kulit ayam, tiriskan.

Cacah kasar bawang putih dan geprek batang serai.

Untuk uji coba hasil dan efisiensi optimal, saya bagi dua kulit ayam, bawang putih, dan serai untuk menggunakannya di air fryer dan kompor gas.

Versi Air Fryer : Masukkan bawang putih dan serai ke bagian dasar fry basket. Letakkan kulit ayam di atas fry basket pan.

Setting suhu 180°C dan waktu 13 menit. Tunggu selesai.

Minyak oke. Kulit ayam pun renyah kriuk dan kering 👏.

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy - Step 6

Versi kompor gas: Masukkan kulit ayam, bawang putih, serai ke dalam panci. Masak api kecil.

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy - Step 7

Berhubung kulit ayam tidak juga kriuk dan rasanya jadi lama sekali 🙈, akhirnya setelah 20 menit, saya pindahkan semuanya ke air fryer.

Taraa... 750 gram kulit ayam bisa dapat sekitar 400 ml dan 1 toples kulit ayam crispy. Untuk kulit ayam, hasilnya jauh lebih renyah versi air fryer (di foto saya taruh di lapisan atas), sementara yg sudah digoreng duluan di atas kompor (lapisan bawah toples), hasilnya jadi agak basah. Ke depannya, saya akan lebih memilih pakai air fryer untuk buat schmaltz 😅. Hasilnya lebih saya suka, waktu pun efisien sekali.

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Konro khas Makassar

Niat dari kapan hari mau bikin sop konro baru kesampaian gegara susah cari kluwak yg mesti beli online😄 Alhamdulilah akhirnya terealisasi dan semua suka hingga nambah maemnya💕💕💕 Source: @Restu_9879103 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MasakanKhasMakassar #SopKonroKhasMakassar #Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Rica Kulit Ayam Kemangi

Cooksnap resep dari @dianadia_cook_222428 #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Menu buka puasa pingin banget makan lontong yang disajikan bersama lauk berkuah santan biasanya kami menyebutnya lontong jangan. Kali ini sekalian ikut menyemarakkan posbar special Ramadhan Warna Warni Colam dengan mengkreasikan Telur Tahu Tempe. Saya tambahin kentang dan sedikit daging, kuahnya pedes tipis tipis aja..mantap. Untuk sahur tinggal diangetin saja. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌶️🌰🥚

#PejuanggoldenBatikapron #CookpadCommunity_jakarta #Semurcampur #semurketupat Tradisi 15 hari puasa qunut Tan dan biasanya pada makan bareng di masjid selepas sholat tarawih sambil makan ketupat sayur bersama semur dan aku buat semur campur campur simpel pk Bumbu dasar putih jahe dan bumbu laen nya👍 #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi banyak

1.jam

Simple Lodeh With Fiber Creme

🍀 Salah satu makanan favorit anak anak maunya yg simple tp tetap gurih dgn campuran bahan yg sederhana jg cepat krn ada bumdas 😁 dan taburan fiber creme nya itu sebagai pengganti santan 😘👍 #RamadanCamp_Misi6 #Pais_SahurSahur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #FiberCreme #IdeMasak

5 org

25 menit

Sate Telur Puyuh

Sate telur puyuh ini fav ade tiap pagi klo makan bubur ayam deket TKnya pasti harus ada sate telur puyuhnya. Berhubung bulan ini bulan puasa dan ade puasanya masih belajar. Jadi, buat buka nanti siang pakai Sate Telur Puyuh aja. Cooksnap resepnya teh @dfebriani_74 Yummyyyy.... ade udah ga sabar buka karena masaknya dibantuin dia 🤭 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_DewiFebriani

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi

1 menit

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi

-+45 menit

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang

2 jam

Ayam Bumbu Lengkuas

6 orang

2 jam

Ayam kuah mentega

Sebenernya ini ayam kecap tapi pake mentega, eh gimana sih resep sebenernya.. bikin campur-campur aja hehe.. kalau enak posting deh, biar kalau mau bikin lagi inget. Yang udah-udah inovasi step rasanya beda soalnya hehe.. bahan dasar tetep pake bumbu putih dan bahan cabai ada di cookpad ku ya .

2 orang

Ungkep Ayam Goreng Padang

Kali ini ungkep ayam ala ayam goreng padang tanpa bawang merah. Source : youtube cheche kitchen #ungkepayam #pejuanggoldenbatikapron

1 kg ayam

Empal Gentong (Daging)

Terinspirasi dari perjalanan ke Cirebon 2018 icip empal gentong. Kita semua suka. Cari cari resep dapat dari blog resep mba diah didi yang sering posting masakan Jawa. Rasanya mirip dengan empal gentong beli dicirebon, ok resepnya. Lumayan sering dimasak juga ,namun baru kali ini berkesempatan didokumentasikan untuk dokumen pribadi saya juga (tidak perlu buka blog lagi) dan cookpad tentunya. Survive juga 11 hari sudah work from office lagi tapi masih bisa masak buat buka. Tipsnya masaknya dibagi bbrp bagian mulai dari sebelum taraweh, kelar taraweh, kelar sahur sampai jelang berangkat kerja 💪. Beberapa menu pendamping seperti perkedel sudah dibuat tinggal digoreng. Masak nya hanya menu lauk utama 😆. Source : blog www.diahdidi.com #empalgentong #pejuanggoldenbatikapron

Ikan Goreng Bumbu Kuning

6 orang

30 menit

Ayam Bumbu Pedas Daun Jeruk

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4-5 Orang

20 Menit

Sambel Goreng Kentang Ampela

Kangen masakan mama, ada ampela ayam dan kentang, langsung buat resep ini aja

4 orang

1 jam

Resep Masakan Lezat Bikin Nagih

Aneka Resep Masakan Lezat Anti Gagal