Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Kambing Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Simple memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing Simple:
- 500 gram daging kambing
- 500 gram daging kambing
- Sayur kol
- Sayur kol
- Tomat Hijau
- Tomat Hijau
- Daun bawang
- Daun bawang
- 1 bungkus santan instan
- 1 bungkus santan instan
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kecap manis
- Kaldu bubuk,garam,gula,merica bubuk
- Kaldu bubuk,garam,gula,merica bubuk
- BUMBU Tumis
- BUMBU Tumis
- 2 SDM Baceman bawang putih
- 2 SDM Baceman bawang putih
- 1 SDM Baceman bawang merah
- 1 SDM Baceman bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari jahe
- 1 batang sereh
- 1 batang sereh
- Bumbu Marinasi
- Bumbu Marinasi
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing Simple
1
Siapkan semua bahan, cuci beraih daging dan tiriskan, lalu marinasi dengan bawang putih dan jahe yg sdah dihaluskan selama -+30 di dalm kulkas, kumudian panggang di atas bara abi, krn sya tidak ada jadi pakai teflon smp bumbumya mengering dan aroma daging kambingnya keluar jika sudah angkat dan potong" sesuai selera lalu sisihkan
2
Bersihkan semua bumbu"nya kemudian memarkan, Panaskan teflon lalu masukan semua bumbu utuhnya, tumis hingga harum lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih baru masukan irisan daging kambing,tutup dgn panci hingga daging empuk dan airnya berkurang
3
Jika air dirasa sudah menyusut masukan santan instan, lalu bumbui dengan kaldu,gula,garam,lada bubuk dan sedikit kecap manis, aduk"dan tutup lagi hingga bumbu meresap, tambahkan sayir kol yg sudah dipotong", tomat hijau dan daun bawang, bisa ditambah cabe rawit jika ingin pedas, masak hingga sayuran layu dan sajikan
4
Siapkan semua bahan, cuci beraih daging dan tiriskan, lalu marinasi dengan bawang putih dan jahe yg sdah dihaluskan selama -+30 di dalm kulkas, kumudian panggang di atas bara abi, krn sya tidak ada jadi pakai teflon smp bumbumya mengering dan aroma daging kambingnya keluar jika sudah angkat dan potong" sesuai selera lalu sisihkan
5
Bersihkan semua bumbu"nya kemudian memarkan, Panaskan teflon lalu masukan semua bumbu utuhnya, tumis hingga harum lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih baru masukan irisan daging kambing,tutup dgn panci hingga daging empuk dan airnya berkurang
6
Jika air dirasa sudah menyusut masukan santan instan, lalu bumbui dengan kaldu,gula,garam,lada bubuk dan sedikit kecap manis, aduk"dan tutup lagi hingga bumbu meresap, tambahkan sayir kol yg sudah dipotong", tomat hijau dan daun bawang, bisa ditambah cabe rawit jika ingin pedas, masak hingga sayuran layu dan sajikan
