Udang Saus Singapore

Dipos pada April 18, 2022

Udang Saus Singapore

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Singapore memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini coba resep olahan udang, dengan saus yang kental dan rempah yang banyak. Rasanya gurih manis, sedikit pedas, dan creamy karena tambahan susu. Di resep asli, udangnya yang berkulit ya. Saya pakai yang sudah dikupas jadi tidak saya goreng, tapi cemplung aja sebelum saus dikentalkan. Wajib banget dicobaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Singapore:

  1. 200 gr udang (dgn kulit)
  2. 100 gr tepung maizena
  3. sesuai selera garam, merica
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. Bumbu Halus untuk Tumis:
  6. 2-5 cabai merah (buang bijinya)
  7. 5-6 bawang merah
  8. 5-6 bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 1 batang serai (bagian putihnya)
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bahan untuk Saus Singapore:
  13. 2 iris lengkuas
  14. 2 daun jeruk
  15. 1 daun salam
  16. 1/2 bawang bombai, iris
  17. 2 sdm saus sambal
  18. 1 sdm saus tomat
  19. 1,5 sdm saus tiram
  20. 4 sdm evaporated milk
  21. 1 butir telur
  22. 450 ml air mendidih
  23. Garam, gula, kaldu jamur
  24. Tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan)
  25. Optional:
  26. 1/2 sdm kecap ikan
  27. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Singapore

1
Lapisi udang dengan tepung maizena, deep fried udang (pastikan minyak benar-benar panas dan goreng sebentar saja tidak sampai kering), sisihkan. (Sy skip tahap ini, udang sy masukkan paling terakhir)
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga kering.
3
Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
4
Tambahkan air mendidih, saus sambal, saus tomat, saus tiram, evaporated milk, garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk.
5
Masukkan cairan tepung maizena, masak sebentar.
6
Masukkan telur yang sudah dikocok dengan sedikit air. Aduk perlahan, masak hingga mengental.
7
Masukkan udang, masak sebentar. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tom Yam Gong

Tom Yam Gong

5orang
1jam
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillah Sore ini masak untuk berbuka puasa sekalian untuk sahur, jadi hemat tenaga🤭

8 porsi
45 menit
Kare Kambing

Kare Kambing

Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA). Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar. Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🤭😁 Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill 💪💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

3 porsi
1 jam ++
Telor Balado

Telor Balado

Sering banget dibuatin telor balado sama amih (ibu) waktu masih serumah. Edisi kangen, makanya buat telor balado ini...dari tampilan dan rasa mirip seperti yang amih buat. #PejuangGoldenBatikApron #TelorBalado

5 orang
30 menit
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Menu yang bisa ngabisin nasi banyak,lupa akan diet🤭🤭 ikan bisa diganti ikan apa aja,sesuai selera

Oseng Asem-asem Jantung Ayam

Oseng Asem-asem Jantung Ayam

iseng masak jantung ayam, ternyata runa banget hehe happy cooking! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Minggu ini gantian mbak Puteri yang dapetin arisan genkpeda. Satu dari lima resep yang langsung bikin mupeng adalah Egg Katsu Sambal Matah karena saya suka banget sambal yang satu ini. Baru kali ini nyobain telur dadar yang digoreng lagi pakai tepung roti, jadilah egg katsu. Kalau biasanya katsu itu pakai saus dan mayo kali ini pakai sambal matah. Ulalaaa...tau doong sambal matah yang aromatik ituuh, suka bangeeet ada aroma harum serehnya 😍😍. Sederhana tapi nikmat, sambalnya pedes seger bikin nagih, siap duduk manis ngadepin magicom 😋. Nah, pas banget nih menjelang Ramadhan mamah cookpad juga udah nyiapin misi keempat. Cluenya adalah "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku?" Yups, frozen food dan saya bikin Egg Katsu ini. Bikin malam, simpen freezer praktis deh untuk menu sahur 😉. Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Minggu9 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Telur dadar sambel matah

Telur dadar sambel matah

Jadi ceritanya lagi tgl tua ya belum gajian 🥲pengen makan enak tapi yg praktis, dan keingat sambel matah dari kerja restoran dulu Langsung cuss coba masih lihai tidak tangan ini seperti dulu dan ternyata enak juga hihi

1 orang
10 menit
Seafood saus pedas Asam manis

Seafood saus pedas Asam manis

4 orang
30 menit
Kakap Bumbu Kuning

Kakap Bumbu Kuning

Menyemarakkan arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Puteri @puteri_jasmine91 👏👏 5 resep pilihan untuk di Cooksnap dari mba Puteri salah satunya adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Wahh pas bangett.. olahan ikan, daging dibumbu kuning itu favorit pasukan di rumah🤗 sangat sering masak menu ini hanya ganti-ganti bahan saja🤭. Kali ini pun aku masak sekalian buat cooksnap mba Puteri, ikan patin aku ganti ikan kakap ya mba, karena pekan lalu waktu mudik ke Kuningan, pasukan dah mblenger sama ikan patin hasil mancing di kolam Alm. Bapa. Ikan dibumbu kuning itu rasanya segerr, perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedes itu luarr biasaa nikmat👍🫰 Haturnuhun mba Puteri.. menginspirasi menu makan keluarga hari ini🤗🙏 Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanikan

45 menit
Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

Sosis Basah ala Solo isi Ayam Rebung

Minggu ke 10 GBA > Resep 34, Selasa 5 April 2022 Dulu udah pernah coba sosis Solo Goreng tapi yang isian kentang wortel. Kali ini nyobain yang basah/kukus. Untuk adonan kulit sosis basah, telurnya lebih banyak dan terigunya sedikit dibanding yang digoreng (boros telur) 😁 tapi ga boros minyak goreng Untuk isian saya bikin banyak untuk 3x resep kulit sosis (kurleb 30 buah sosis basah). Untuk resep ini, saya cuma bikin 1 resep kulit, sisa isinya untuk sosis goreng (resep nyusul) Foto seadanya, diambil saat mendung dan diburu hujan dateng. Yang penting ada foto dokumentasi aja, daripada nunggu bikin lagi 😁. Waktu berbuka juga masih lama tapi demi setoran takjil...bae lahhh Untuk resep kulit, inspirasinya dari mba @fitrisasmaya . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #Pais_BukaPuasa #takjil #sosissolo #sosissolobasah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

9-10 buah
Ayam Woku Toddler Friendly

Ayam Woku Toddler Friendly

Ayam woku belum pernah jadi menu favorit saya atau orang rumah (karena ngga ada yang kuat pedes di rumah), tapi dengan resep tanpa cabai segambreng, wah...saya amazed...ini yummy dan tasty banget lho! Saya cuma pakai 1 cabe merah besar ya untuk hint aja...tapi yang mau pedes, silahkan ke resep aslinya ya... Happy cooking 🥰 Source: @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron

Asem asem daging belacan

Asem asem daging belacan

Merantau ke bangka membuat saya banyak menemukan makanan-makanan baru,namun awalnya saya bingung karna hampir semua masakan di sini di bumbui belacan/terasi. Awal coba di rumah teman daging di bumbui belacan,karna enak saya recook lagi.yang suka belacan/terasi harus coba 😊

4 orang
1 jam
Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

Hai mom.. Kebetulan saya baru menikah baru 2 bulan. Jadi masih semangat2nya masak untuk suamik. Akhirnya nyoba deh bikin nasi liwet dengan bahan seadanya di kulkas. Alhamdulillah suamik approve. Porsi yang biasanya untuk makan 3x, ini habis dimakan 2x akakakak. Langsung aja yaaa liat ke resepnya. Mudah2an mom jg approve 🥰

6 orang
45 menit
Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Kembali cooksnap resep @desmawatikuretangin kali ini saya coba gulai baga khas pariaman https://cookpad.com/id/r/15298750 Ada sedikit perbedaan dengan gulai baga dari daerah sana Tanah Datar yang memggunakan kemiri dan daun ketumbar, yang tidak dipakai dalam gulai baga khas pariaman. Tapi keduanya sama-sama enak dengan aroma rempah yang kuat. Ini salah satu keuntungan berbagi resep di cookpad, kita bisa menambah wawasan dengan mengeksplore berbagai resep berbeda. #pejuanggoldenbatikapron

Nasi liwet ayam kampung

Nasi liwet ayam kampung

Masak paling simple, nasi plus lauk haha #PejuangGoldenApronBatik

Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Assalamualaikum, gimana puasanya bun lancar?? Alamaaak btw jatah wild card saya habis karna gak update resep. Yaudah semoga kali ini tetap bisa jadi inspirasi masak buat cookpaders #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGBA #GoldenBatikApron #Colam

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Minggu, 10 April 2022 . . . Source : @pawon_bundadinda #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KopijosRamadan

Ayam Goreng Ala Sasa

Ayam Goreng Ala Sasa

Mencoba membuat ayam goreng dg bumbu siap pakai dr "Sasa" agar praktis dan siap digoreng tanpa ribet harus ulek-ulek bumbu. Maklum kl pagi hrs berburu dg waktu krn anak hrs berangkat kerja pagi2, jadi ibunya hrs terampil dan cekatan agar anak bisa sarapan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangaGoldenBatikApron #AyamGoreng

relatif
30 menit
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Hai moms, udh lama aku gk masak ceker, karena suami minta yaudah deh bikin ceker pedas manis Yuuk di coba 😁 #pejuanggoldenbatikapron