Pindang ikan

Dipos pada April 14, 2022

Pindang ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu cara memasak biar doyan makan ikan, ikan nya di pindang dulu baru di goreng trus di makan sama nasi panas + sambal korek MANTAP 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan:

  1. 5 ekor ikan
  2. 4 bawang merah + 2 bawang putih
  3. secukupnya Asam jawa
  4. 1 butir kemiri + 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe + 1 ruas lengkuas (di geprek)
  6. 1/2 buah tomat
  7. 2 cabe merah + 2 cabe rawit
  8. 1 sdm gula merah / gula jawa
  9. 1/2 sdt ketumbar + secukupnya jinten
  10. 1 sdt garam + ½ sdt penyedap rasa
  11. 1 batang serai + 2 lembar daun jeruk + 3 lembar daun salam
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 120 ml air (air secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan

1
Bersihkan ikan + cuci sampe bersih & lumuri dengan jeruk nipis. Setelah itu siapkan bumbu
Pindang ikan - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, penyedap rasa, jinten, ketumbar, kemiri (kalo males, bumbunya di iris juga boleh bund)
Pindang ikan - Step 2
Pindang ikan - Step 2
3
Tambahkan gula jawa, uleg halus. Setelah itu geprek lengkuas & jahe
Pindang ikan - Step 3
Pindang ikan - Step 3
4
Tata daun salam, daun jeruk, & serai di panci, masukan ikan
Pindang ikan - Step 4
Pindang ikan - Step 4
5
Masukan asam jawa, & bumbu yg sudah dihaluskan tadi
Pindang ikan - Step 5
Pindang ikan - Step 5
6
Potong tomat & cabe, masukan kedalam panci
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
7
Masukan air & kecap, aduk rata
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
8
Masak ikan pindang ±20 menit (sampai air nya menyusut & ikan sedikit kelihatan, jangan lupa tes rasa)
Pindang ikan - Step 8
Pindang ikan - Step 8
9
Ikan pindang sudah matang, siap di sajikan..... ☺ Kalo versiku biasanya aku goreng trus dimakan sama nasi panas + sambal korek... Waaahhh MANTAP🤤
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Iseng²

Mie Ayam Iseng²

Lagi gak ngapa2in, ke warung ada mie kuning coba ahh oprek2 didapur

6 orang
45 menitan
Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Pas banget pengen makan sayur daun singkong.. eh tingal Dikit lgsg tambah buah labuu. Mama sering dimmasak barengan

Kare santan jawa timur

Kare santan jawa timur

Resep turun temurun, juga kesukaan suami😄 Monggo dicoba bunda😄🙏

Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Mencoba menu baru (bagi saya) yang gapernah bermain dengan rempah. Kali ini saya membuat gulai baga pariaman yang khas banget dengan rempahnya. Saya mere-cook resep dari pak fadhil @cookpader_3468 Sudah menurunkan daging dari sahur, pas buka cookpad ehh kebetulan banget resepnya pak fadhil lewat langsung saja eksekusi. Untuk lebih lengkapnya bisa dilihat di sini 👇 https://cookpad.com/id/r/16123556 #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Lagi suka yang dikukus-kukus 😁 #IdeMasak

5 porsi
1 jam
18. Iga Sapi Goreng

18. Iga Sapi Goreng

Bikin ini tuh simpel dan bisa buat stok frozen. Bumbunya sama persis seperti bikin daging sapi goreng atau empal gitu, tapi karena ini pakai bagian iga jadi lebih gurih karena ada kaldu dari tulangnya. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

1 jam 30 menit
Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Menu yang enak , simple dan saya padukan dengan sayur pelecing kangkung , tempe goreng wah... makin mantap

1 orang
Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Wangi rempahnya lbh strong, ini sengaja dibikin gk terlalu kering karena Suami lbh suka bumbu nyemek beginian🤭 Ini sekalian dibikin agak bnyk , sisanya bisa masuk kulkas dn dipanaskan saat berbuka maupun sahur. #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

70 menit
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Menjelang bulan puasa, paksu beli kolang kaling 4 kg, langsung dibuat manisan dengan pewarna alami bunga telang. Setelah matang sebagian dibagikan untuk tetangga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 kg
25 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

First time bikin Sambal Matah😁 Sudah lama bangett sih tau ada sambal yang namanya Sambal Matah, baca2 resepnya kok aneh ya ada irisan serai, terasi terus kayak gimana tuh rasanya🤔 Karena takut aneh dan ga doyan, jadi ga pernah tuh nyobain bikin, takut dah bikin pada ga suka sama rasanya😣 Nahh kali ini karena ada Cookmember #Genk_Peda dari resep2 mba Puteri @puteri_jasmine91 ada menu yang pakai Sambal Matah, emak jadi makin penasaran..cuzz deh nyobain bikin si Sambal Matah, berharap dan berdoa pasukan sukakk🤭 Cuzz go kitchen.. finally lumayan enakk yak ternyata 😁🤗 tapi ini aku kurangin porsi cabe nya ya mba.. takut kepedesan, perpaduan rasa dengan sensasi khas bangett, manis gurih pedas aromatik nya beda.. Dannn ternyata si kakak dan suami pun bisa menerima dan sukakk 👏👏🫰 Haturnuhun inspirasinya mba Puteri🙏 Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansambal

15 menit
Pindang ayam kluwak

Pindang ayam kluwak

Bebek rica rica

Bebek rica rica

Di bawain pak su bebek frozen eksekusi yuk buat yang pedes pedes cuss….

Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

biasanya klo bikin soto cuma ceker atau ga tulanv ayamm, utupun enak, tpi ini bedanya akubbuat beningg. yaa pastinya klo aku yg buat selalu simpel dan gampang

5-10 orang
menyesuaikan
Garang Asem Ayam (Tanpa blimbing wuluh)

Garang Asem Ayam (Tanpa blimbing wuluh)

Suami lagi demam, jadi pengen masakin makanan favoritnya. Meskipun ga ada blimbing wuluh, Masih bisa nih masak garang asem yang seger dan gurih. Selamat mencoba bun 🙂

4 orang
45 menit
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Pecinta jengkol kumpul yukkk ^^ #PejuangGoldenBatikApron Source: mba Susi Agung

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

1 orang
45 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Resep favorit keluarga, hasil resepny Teh Rindi 💞 Karena keluarga aku ga suka pedes, jadi kalo mau buat versi pedas bisa ditambah aja cabenya. Kl kurang suka manis bisa dikurangi kecap atau gulanya.

4 orang
45 menit
Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Seblak Cilok

Seblak Cilok