Ayam Kemangi Lombok Ijo

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Kemangi Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Lombok Ijo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi Lombok Ijo:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1/4 kg Cabe ijo
  3. Cabe rawit 17 biji (opsional)
  4. Bawang putih
  5. Bawang merah
  6. Ketumbar
  7. 2 biji kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. Daun jeruk
  11. 2 batang serai
  12. lengkuas
  13. Lada
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi Lombok Ijo

1
Cuci ayam, kemudian rebus bersama daun jeruk, lada bubuk, dan juga bawang putih yang di uleg kasar hingga ayam hampir matang
2
Cabai ijo dan rawit direbus sebentar agar mudah ketika di uleg bersama bumbu: bawang putih, bawang kerah, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri (bisa juga di blender)
3
Setelah bumbu halus siap, tumis dengan minyak goreng dan tambahkan batang serai, daun jeruk, dan juga lengkuas hingga wangi. Kemudian tambahkan cabe yang sudah lembut tadi
4
Beri kuah kaldu ayam rebusan sebelumnya dan juga ayam. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa dan juga daun kemangi. Kemudian cek rasa
5
Tunggu sampai air mengental dan surut. Ayam kemangi lombok ijo siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Tempe Muaknyus

Opor Tahu Tempe Muaknyus

Inspirasi ini dari bahan dikulkas cuma ada tahu tempe, dan bumbu masakan lainnya. Lagi males kepasar buat beli ikan/ayam๐Ÿ˜„iseng2 deh jadinya

8 Porsi
1 jam
Oseng Teri Tempe Pedas

Oseng Teri Tempe Pedas

Sebenarnya kepengen sesuatu yang beda dari tempe. Karena keluarga semuanya suka tempe dan petai, akhirnya mencoba untuk dipadukan jadi satu ditambah teri Medan. Ternyata semua suka dan cocok dimakan dengan nasi uduk atau liwet. Selamat mencoba. ๐Ÿค—

6 - 8 org
30 mnt
Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

Source: @xanderskitchen https://cookpad.com/id/resep/530376-kerang-hijau-saus-padang?ref=profile Sudah sangat cocok dengan resep ini, jadi selalu pakai resep ini kalau mau buat Seafood Saus Padang. Karena suami ga tahan pedes, jadi ini tu level yang pedesnya nanggung. Nah kalau mau Seafood Saus Padang dengan rasa yang pedasnya lebih menantang, tinggal kurangi jumlah cabe merah dan tambahkan jumlah cabe rawit merahnya aja. #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 12

5 orang
45 menit
Oseng oseng kikil

Oseng oseng kikil

15.04.22, Bismillah...buka puasa kali ini mo buat oseng2 Kikil, beda dengan sebelumnya selalu buat soto kikil, yuk langsung persiapan aj ndak usah lama2 mikirnya supaya tidak bingung mo masak apa ๐Ÿ˜…

10 porsi
1 jam
Kare Ayam simple enak

Kare Ayam simple enak

Bosan ayam digoreng goreng gitu aja, yuk coba bikin kare ayam, tapi ini lumayan pedas ya bestiee, mungkin kalau mau sekalian buat anak anak cabai nya bisa dikurangi dan dibuang bijinya yaa๐Ÿซฐ๐Ÿป

6 porsi
1 jam
Tempe Orek

Tempe Orek

Orek tempe adalah makanan rumahan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Anakku umur 2 tahun suka banget tempe kalo dibikin begini hehe makanya di resep ini aku bikin cabenya ga banyak ๐Ÿ˜‚ biar anaknya bisa makan juga โ˜บ๏ธ Inspirasi resep: Buku resep nya @xanderskitchen ๐Ÿฅฐ #IdeMasak

4 porsi
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Kentang yang kenyal, Ati sapi yang empuk, sambal yang pedas, hmm sungguh perpaduan yang nikmat, masyaAllah ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค.. *Boleh pakai pete. Saya tidak pakai karena paksu tidak suka. *Boleh pakai santan supaya lebih creamy, silahkan saja, selara! *Soda kue bisa diganti kapur sirih, lebih ekonomis. Penggunaan soda kue/kapur sirih untuk mempercepat menguraangi kadar air kentang. Ga usah lama ngegoreng gitu ๐Ÿ˜… #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12

1 piring
40 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, 17 April 22 Source : @AnikSulistyowati69 Tongseng ayam tapi rasanya tidak kalah dengan tongseng kambing. Resep asli: https://cookpad.com/id/r/16102414 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakHariIni

Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Ini salah satu menu wajib kalau lebaran. Resep ini beda dari sambel kentang biasa karna menggunakan santan dan ebi, itu yang bikin spesial. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Asam Manis

Semur Asam Manis

Buat semur lagi yang bumbunya asam manis kental dan berbumbu banget ๐Ÿ‘ Di sini saya pakai daging non-halal ya, bisa diganti daging ayam atau sapi. Dagingnya saya rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan untuk mengurangi bau amisnya. Pendampingnya saya pakai mie, anak jadi doyan banget ๐Ÿ˜‚ Wajib dicoba ya ๐Ÿ˜ Source vanescecilia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Ayam goreng yang simple banget tinggal campur2 dan diamkan di kulkas semalaman, besoknya tinggal goreng aja. Rempahnya menyerap dan super wangii, jadi resep andalan buat ayam goreng rempah nih ๐Ÿ˜ Atasnya saya tambahkan daun kari yang digoreng sebentar, itu opsional aja ya. Wajib bangettt dicoba ๐Ÿ‘ Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Kerang Cabe HIjau

Sambal Kerang Cabe HIjau

Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau hidup berkoloni pada batu karang di area teluk maupun mangrove. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Mempunyai nilai gizi sebanding dengan daging ayam ataupun sapi. Banyak olahan yang berbahan dasar kerang ini, bahkan banyak sekali dijual bebas kerang hijau ini dengan tidak membuang cangkangnya. Kali ini aku mencoba membuat Sambal Kerang Cabe HIjau, rasanya enak, gurih, agak pedas dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
25'
Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Assalamu'alaikum Goda Ramadan minggu ke 3 adalah Leftover , bikin kreasi sisa makanan supaya tidak terbuang percuma. Dan ini masih ada sisa nasi tadi waktu sahur, biasanya dibikin cireng nasi, tp anak2 dan bosen, coba deh bikin nasi bakar dari nasi sisa sahur tadi pagi. Ditambah cumi asin dan kemangii wow pengennya ga cukup satu bungkus..๐Ÿ˜ #GodaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Stok buat lauk sahur nanti malam. Alhamdulillahnya selalu sedia bumbu dasar, jadi mau masak apa aja jadi cepat dan menyenangkan. Nah karena kemarin2 lauk saat sahur sudah yg pedas2, sekarang lauknya yang gurih dan tidak pedas. Saya masak telor dan tahu bumbu kuning dg memakai bumbu dasar kuning, masak tinggal sat set aja..... Taraaaa.... Matang. Hehe Ini sesuai dg tantangan mamah cookpad, hrs gesit di dapur dan PR dr Colam yg berbahan telur, tahu, tempe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mgke 11 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Nasi liwet teri plus cabe rawit#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒฐ

Nasi liwet teri plus cabe rawit#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒฐ

#PejuangGoldenBatikApron #Liwetan #Nasiliwet #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id Kemaren di gank Arisan Mak Mak pada makan makan liwetan Aku yang buat nasi liwet nya dan ini yang kedua kli aku share ini ada tambahan teri asin jengki sama cabe rawit nya hemmm sedep wangi pisan ini mah๐ŸŒนโค๏ธ #DapoerMmAnnaRohana2022

3.Liter
1.jam
Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Udah bosan di rendang...kepikiran di buat dendeng aj...kalau keluargaku suka yang lambok yaitu empuk daripada dendeng kering....dendeng kering terasa seperti kerupuk kalau dmakan...klu lambok masih ad serat daging...dan enak...favorite keluarga...resep simple ๐Ÿ˜

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal favorit nih moms... Bisa menghabiskan nasi ๐Ÿคค

2 orang
30 menit