Soto tulangan ayam (rongkong)

Dipos pada April 21, 2022

Soto tulangan ayam (rongkong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tulangan ayam (rongkong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tulangan ayam (rongkong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tulangan ayam (rongkong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tulangan ayam (rongkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tulangan ayam (rongkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tulangan ayam (rongkong) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tulangan ayam (rongkong):

  1. 1/2 kg tulangan ayam
  2. Toge banyaknya sesuaikan
  3. Kol banyaknya sesuaikan
  4. 2 buat tomat
  5. Bumbu rempah :
  6. 5 batang daun bawang
  7. 2-3 batang serai
  8. 3 lembar daun salam
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 3 cm Lengkuas
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. Bumbu pelengkap :
  18. Garam,lada,penyedap rasa,gulapasir
  19. Air untuk merebus
  20. 1 bungkus santan instan 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Soto tulangan ayam (rongkong)

1
Cuci sampai benar benar bersih tulangan ayam lalu rebus sampai empuk, potong potong daun bawang pisahkan batang dan daunnya,batang nya tumis bersama bumbu halus sedangkan daunnya dimasukan di ahir masak nanti
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta rempah dan batang daun bawang sampai layu dan harum satelah layu matikan api beri sedikit air (ambil air dari rebusan tulangan) lalu tambahkan santan aduk rata
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 2
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 2
3
Masukan tumisan bumbu yang sudah dicampur santan ke dalam air rebusan tulangan,nyalakan api masak kembali hingga mendidih
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 3
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 3
4
Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa dan sedikit gula,sesuai selera aja menyesuaikan banyaknya air,setelah mendidih masukan irisan daun bawang tunggu 2 menit lalu matikan api
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 4
5
Terakhir masukan potongan tomat
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 5
6
Siapkan sayuran cuci bersih. tata di mangkuk siram dengan kuah soto yang masi panas beri perasan jeruk nipis lalu sajikan, Kalau ga mau ribet setelah soto matang langsung aja masukan sayuran ke dalam panci sotonya dan beri perasan jeruk nipis langsung kedalam panci soto sebanyak 2 buah atau sesuai selera, jadi kalo mau makan tinggal ambil aja deh,
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 6
7
Sajikan
Soto tulangan ayam (rongkong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hati Sapi

Gulai Hati Sapi

Ini versi ga pedes ya, spy yg paling kecil mau makan juga. Jadi saya ga pake cabe ulek, hanya saja pas sesaat sebelum mematikan kompor, saya cemplungin cabe rawit gendut.

8 org
120 menit
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Pecinta jengkol kumpul yukkk ^^ #PejuangGoldenBatikApron Source: mba Susi Agung

Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit
Dendeng ungkep frozen homed(Dendeng sapi simpel bumbu ungkep)

Dendeng ungkep frozen homed(Dendeng sapi simpel bumbu ungkep)

#RamadanCamp_Misi4 Ngebantu bgt saat2 mager tiba...πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜„πŸ˜€ Masaknya cepet Bumbunya minim Plus rasa alhmdlh enakkk Ccok pake sambel llap aja udh nikmat dahπŸ€€πŸ€€πŸ€—πŸ˜€

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...

4 orang
45 menit
Asam Padeh Daging

Asam Padeh Daging

Bismillah Salah satu menu lauk buka puasa enak dan anti ribet-ribet club ☺️ Semoga bermanfaat πŸ˜‡ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Β± 1 jam
Kare Kambing

Kare Kambing

Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA). Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar. Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🀭😁 Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill πŸ’ͺπŸ’• #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

3 porsi
1 jam ++
Egg katsu sambal matah

Egg katsu sambal matah

Pekan ini kocokan arisan Genk Peda dimenangkan oleh mb @puteri_jasmine91 πŸ€— Dan aku pilih resep egg katsu. Biasanya buat chicken katsu kali ini mau coba egg katsu ternyata enak. Dan ditambah sambal matah jadi makin seger melek mataπŸ˜…. Tapi karena saya kurang kuat pedas untuk sambal matah saya pakai 1/2 resep yg ditulis resep aslinya ya #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan9

Sup ikan kakap β™₯️

Sup ikan kakap β™₯️

Salah satu resep idaman dirumah, yg simple tinggal Cemplung2.. cocok banget buat yg sedang tidak enak badan dan di cuaca yg dingin. Selamat mencoba πŸ₯³

6 orang
1 jam
Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ternyata ikan nila enak juga dimasak begini, hehe.. baru pertama ini soalnya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Slow Cooker Praktis & Empuk

Ayam Goreng Slow Cooker Praktis & Empuk

MINGGU KE 9 Ini Slow Cooker udah lumayan lama ada didalam lemari buffet .. gak dipake - pake. Waktu itu pakai Slow Cooker ini untuk bikin MPASI anak saya. Sekarang sudah tidak saya pakai lagi untuk membuat MPASI. Akhirnya Saya manfaatin untuk bikin ayam ungkep aja deh.. buatnya simpel/praktis dan tekstur ayamnya empuk. ⚘ Resep Ke 309⚘ #CookpadIndonesia #CookpadCommunityTangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_Sembilan

Lele Mangut

Lele Mangut

Salah satu ikan kesukaan, lele panggang asap #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron week 9

2 orang
Tumis pedas cumi hitam

Tumis pedas cumi hitam

Cobain masak cumi pertama kali untuk suami

Semur Ayam Rempah

Semur Ayam Rempah

Kenapa kok disebut Semur Ayam Rempah? Karna bumbunya banyak rempah2nya.. Jadi sedaaaaapppp... Cobain yuk Moms... Cocok ni buat menu sahur Moms Bisa disimpen di kulkas trus diangetin deh πŸ₯° #menuramadhan

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Bikin nya sekalian banyak,bisa banget buat stok saat bulan puasa. Yg telaten ya...biar bisa bahagia saat makan bersama...😍😍 #week12 #PejuangGoldenBatikApron

50 nasi kotak
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng. Source: @karlina_nurjanah Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #idemasak #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11 #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung

Ikan Patin Kuah Kuning Pedas Kemangi

Ikan Patin Kuah Kuning Pedas Kemangi

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
20 Menit
Lele suwir sambal matah

Lele suwir sambal matah

Menu buka puasa yang menghabiskan nasi,untuk cabe disesuaikan selera saja ya. Yuk cobain untuk menu buka puasa juga #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron