Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Hitam Khas Solok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Hitam Khas Solok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Hitam Khas Solok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Hitam Khas Solok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Hitam Khas Solok adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Hitam Khas Solok diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Hitam Khas Solok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Hitam Khas Solok memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
halo,udah lama ga bikin resep kali ini berhubung masih suasana ramadhan kepengen bikin rendang hitam enak bumbunya asli dari minang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Hitam Khas Solok:
- 1 kg daging sapi
- santan dari 3½ butir kelapa
- 1/2 keping kelapa parut (sangrai kemudian blender halus dengan sedikit minyak)
- 2 batang serai geprek
- bahan yang diblender
- 15 siung bawang putih (blender)
- 20 siung bawang merah (blender)
- 150 gr jahe/ukuran 1 telunjuk (blender)
- 150 gr lengkuas/ukuran 1 telunjuk (blender)
- bahan yang diiris halus
- 5 lembar daun salam iris halus
- 3 lembar daun jeruk iris halus
- 2 lembar daun kunyit iris halus
- 1/2 sachet bumbu rempah kambing (ada dipasar)
