Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

Dipos pada April 18, 2022

Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih:

  1. Bumbu Dasar Merah
  2. 350 g cabai merah besar/Cabai merah keriting
  3. 200 g bawang merah
  4. 100 g bawang putih
  5. 50 g kemiri
  6. 1 sdm terasi
  7. 125 ml minyak goreng
  8. Bumbu Dasar Kuning:
  9. 200 g bawang merah
  10. 100 g bawang putih
  11. 50 g kemiri sangrai
  12. 2 sdm ketumbar sangrai
  13. 1 sdm merica
  14. 50 g kunyit bakar
  15. 75 g lengkuas
  16. 75 g jahe
  17. 2 btg sere, geprek
  18. 5 lb daun jeruk
  19. 3 lb daun salam
  20. 125 minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih

1
Siapkan bahan Bumbu Dasar Merah: Cuci bersih semua bahan. Potong2 semua bahan untuk memudahkan dalam memblender.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 1
2
Blender bahan bumbu dengan minyak secukupnya hingga halus. Panaskan sisa minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan api sedang cenderung kecil. Aduk2 terus hingga tercium wangi bumbu dan pastikan bumbu benar2 matang
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 2
3
Dinginkan bumbu dengan suhu ruang. Setelah dingin pindahkan kedalam wadah kedap udara dan tertutup. Sebaiknya gunakan wadah yang berbahan kaca. Lalu simpan dalam lemari es.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 3
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 3
4
Siapkan Bahan Bumbu Dasar Kuning Cuci bersih semua bahan. Potong2 semua bahan kecuali daun jeruk, daun salam dan sere.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 4
5
Blender semua bumbu kecuali bumbu cemplung dengan minyak goreng secukupnya hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga wangi dengan api sedang cenderung kecil hingga wangi dan pastikan benar2 bumbu matang.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 5
6
Dinginkan suhu ruang. Pindah kedalam wadah kaca lalu simpan dalam lemari es.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 6
7
Bumbu Dasar Putih
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 7
8
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih siap untuk digunakan.
Bumbu Dasar Merah, Kuning, Putih - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Enaaaakkkkkk…!!! Mau cumi diginiin enak..👍🏻 Mau sausnya dipisah, lalu dituangin ke cumi krispi makin enaakkk🤤🤤🤤 karena saya bikin 2 versi, satunya pakai cumi krispi👍🏻🤤 Source : https://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10 #CookpadCommunity_Malang

Teri Kacang Karamel

Teri Kacang Karamel

Dapat kiriman teri dari kendari,sukaa.💞. Yuk bikin teri kacang karamel yg kress n tahan lama kriuknya.. Karena aku orangnya males ribet,bumbunya cukup di iris2 aja 🤭 Dan mainkan feeling..😅👌

4-5 orang
kurleb 1 jam
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Pecinta jengkol kumpul yukkk ^^ #PejuangGoldenBatikApron Source: mba Susi Agung

Tanak ikan jelawat

Tanak ikan jelawat

Ikan Jelawat merupakan salah satu ikan lokal khas Kalimantan tengah. Habitat asli ikan jelawat berada di sungai Kalimantan. Biasanya menu ikan ini di rumah makan atau restoran sering di panggang atau di goreng. Kali ini saya masak dengan cara di masak kuah kuning atau tanak, bahasa daerahnya. Resepnya simpel dan mudah silahkan bagi teman-teman yang mau mencoba untuk resep ini. Bisa diganti dengan ikan sungai lainnya ya. #tanakikanjelawat #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunityborneo #cookpadkalteng

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Fotonya memanglah tak cantik, tapi rasanya Insya Allah syedaapp😃. Bikinnya buru2 jadi foto seadanya aja😁. #PejuangGoldenBatikApron #minggu10

8 potong
40 menit
Kalio Jengkol

Kalio Jengkol

Source: @Rylos_Food Mantap banget, enak & pedesnya dapet banget, cocok 👍👍👍 Resep yang saya share versi setengah resep ya, sesuai dengan yang saya masak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week_13

Gulai Daun Singkong Khas Medan

Gulai Daun Singkong Khas Medan

6 orang
1 jam
308.🥰.17.Paru Sapi Bumbu Kuning

308.🥰.17.Paru Sapi Bumbu Kuning

Menu kesukaan pak suami.. # TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

IKAN TONGKOL SUWIR PEDES MANIS KEMANGI PETE "WAROENG BU DERA"

IKAN TONGKOL SUWIR PEDES MANIS KEMANGI PETE "WAROENG BU DERA"

Tongkol Suwir Pedes Manis Kemangi Pete ini makanan kesukaan suami & anak sy....Nyam...Nyam...😋😋

3-4 Orang
-/+ 30 Menit
Ayam bumbu adun (khas madura)

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Semur Bola Daging Sapi

Semur Bola Daging Sapi

Recook & modif by me. Resources: mardefff

Frozen Tempe Bacam

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong
45 menit
Rica balungan ayam

Rica balungan ayam

Rica balungan ayam ini istimewa dan hemat plus cepat cara biknnya...

keluarga
1 jam
Oseng Asem-asem Jantung Ayam

Oseng Asem-asem Jantung Ayam

iseng masak jantung ayam, ternyata runa banget hehe happy cooking! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Bismillah Sore ini untuk buka puasa saya masak pepes ikan pindang, yang paling saya suka dari pepes ini karena ada tambahan serutan mangga muda, klo orang Jawa bilang "pencit". Jadi rasanya seger² gitu🤤 Klo di daerah Jawa Timur pepes ini namanya brengkesan pencit🥰

10 porsi
45 menit
#Kuah soto ayam santan/bening @menu sahur seger

#Kuah soto ayam santan/bening @menu sahur seger

Jam 17:30 bikin menu buat sahur karna sahur butuh yg seger² biar melek😁 untuk menjaga kesegeran nya kuah jgn masuk kulkas ya ini sy kasih santan sekitar jam 22:00 barusan. sy panaskan aduk dgn santan biar pas sahur tinggal panasin lagi... Ini juga gk bakal basi walau tdk masuk kulkas ya. Karna Waktunya juga cuma sampai subuh😁 #Pejuanggoldenbatikapron

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Resep tercepat dan tersimple. Selalu jadi stock andalan dirumah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Nasi Bakar Sambel Tongkol

Nasi Bakar Sambel Tongkol

± 6 porsi
± 35 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Source : @puteri_jasmine91 Sayang banget bikinnya dikit, padahal enak banget ini 🤤 soalnya bikinnya untuk di makan sendiri, hubby dan anak² udah ada menunya masing². Perdana nyobain sambal matah, dulu sempat berfikiran rasanya gimana, ada serehnya trus semua mentah, ternyata enak bestie, soalnya bahannya kan matang pas di tuangi minyak panas 😂 next time bakal coba deh nih menu² lain yg pake sambal matah 🤩. Saya bikinnya setengah resep dari punya mba Puteri, tapi di bawah resepnya saya tulis sesuai aslinya. #CookmemberGenkPeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

18. Iga Sapi Goreng

18. Iga Sapi Goreng

Bikin ini tuh simpel dan bisa buat stok frozen. Bumbunya sama persis seperti bikin daging sapi goreng atau empal gitu, tapi karena ini pakai bagian iga jadi lebih gurih karena ada kaldu dari tulangnya. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

1 jam 30 menit