Semur Ati Ayam Kecap

Dipos pada April 18, 2022

Semur Ati Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ati Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ati Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ati Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ati Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ati Ayam Kecap adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ati Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ati Ayam Kecap memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat lebaran, #CeritaDapurHariIni biasanya ibu saya membuat semur ati kentang. Kali ini, saya buat tanpa kentang dan tanpa rasa pedas dari mba @dinisanti untuk #RamadanCamp_Misi8, agar bisa dimakan anak-anak juga. #Pais_Boboran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ati Ayam Kecap:

  1. 10 buah ati ayam (sy: 500 gr ati ayam)
  2. 2 cm jahe, digeprek
  3. 2 cm lengkuas, digeprek
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 5 buah cengkeh
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica
  8. 4 sdm kecap
  9. 150 ml air
  10. Bumbu Halus
  11. 6 buah bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 buah tomat
  14. 1 buah cabe besar (skip)
  15. 5 buah cabe rawit merah (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ati Ayam Kecap

1
Rebus dulu selama 10 menit bagi ati yang keluar dari freezer. Buang airnya, beri perasan jeruk nipis. Sisihkan, tunggu selama 15 menit sambil membuat bumbu
Semur Ati Ayam Kecap - Step 1
Semur Ati Ayam Kecap - Step 1
Semur Ati Ayam Kecap - Step 1
2
Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu lainnya.
Semur Ati Ayam Kecap - Step 2
Semur Ati Ayam Kecap - Step 2
Semur Ati Ayam Kecap - Step 2
3
Masukkan pula ati ayam dan segelas air. Masak selama 20 menit, cek rasa. Sajikan.
Semur Ati Ayam Kecap - Step 3
Semur Ati Ayam Kecap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng teri medan

Oseng teri medan

Minggu ke 13 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Buat yang suka boleh ditambahkan rawit merah dan petai ya๐Ÿ˜ Ini juga bisa untuk isian nasi bakar loh.

5 porsi
1 jam
Gulai Merah Iga Sapi

Gulai Merah Iga Sapi

Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga

2-3 orang
120 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri๐Ÿ˜Š

2 orang
1 jam
Mangut lele

Mangut lele

Menu buka puasa hari pertama ni ๐Ÿ˜‹

Samosa Kari Ayam Sayuran

Samosa Kari Ayam Sayuran

Minggu ini tantangannya dalam kegiatan #BemarongBerami_TambolSegitige membuat takjil gorengan dengan tema #samosa Samosa ini adalah merupakan makanan ringan khas India. Samosa mirip dengan lumpia tetapi bentuknya segitiga.Sajian ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih dari aroma kari atau gulai. Kali ini saya akan membuat isiannya perpaduan dari ayam & sayuran. Resep ini juga untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu kesepuluh ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Samosa Kari Ayam Sayuran By: @divaerlinda_02012001 #samosakariayamsayuran #BemarongBerami_TambolSegitige #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam kuah rempah

Ayam kuah rempah

Terinspirasi dari youtube tapi lupa channel nya udah lama bgt. Dengan penyesuaian bumbu seperlunya, ayam kuah rempah ini seger bgt, dinikmati saat hujan atau udara dingin cocok. #PejuangGoldenBatikApron #Week12

1 panci
40 menit
Toping Mie Ayam Abang2

Toping Mie Ayam Abang2

Salah satu resep toping mie ayam andalan nih dari Teh Winda di IG #pejuanggoldenapronbatik

Ati ampla / jeroan asem

Ati ampla / jeroan asem

Bukber dapat resep baru euuyy.. ini nikmat segar

2 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron Ikan ini ternyata memiliki kandungan omega 3 yg lebih banyak daripada salmon lho bestie... Alhamdulillah ya di Indonesia bisa kita dapatkan setiap hari dengan harga yg terjangkau. Mo diapain juga enak, digoreng, balado, dibakar..๐Ÿ˜‹ kali ini aku buat gulai

Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Sup Ikan Tuna Asam

Sup Ikan Tuna Asam

#Ikan #Tuna #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron source of recipe : dibalik bungkus royco

Ikan balado resep andalan buat sahur

Ikan balado resep andalan buat sahur

Masak buat sahur itu enak nya yang praktis, saya biasa masak yang ada rasa pedas nya biar sahur makin semangart๐Ÿฅฐ. Selamat sahur....selamat berpauasa.

4 orang
30 menit
Soto tulangan ayam (rongkong)

Soto tulangan ayam (rongkong)

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kembung Kuah

Ikan Kembung Kuah

Bisa di gunakan untuk menu sahur di hari ke - 1

2-4 Orang
15-20 menit
Mangut Ikan Cue / keranjang

Mangut Ikan Cue / keranjang

Masak yang menggugah selera pas buka puasa #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi kangen menu lebaran dan kebetulan ada stok ayam pejantan, alhasil coba deh buat opor. Alhamdulillah yummy pisan euyy ๐Ÿคค

4 porsi
1 jam 30 menit
Tongkol Bumbu Pepes (Tanpa Daun)

Tongkol Bumbu Pepes (Tanpa Daun)

Ceritanya mendadak pengen banget makan pepes tongkol. Pas belanja di tukang sayur keliling, kebetulan banget ada tongkol pindang. Tanpa pikir panjang langsung ambil 2 keranjang. Sayangnya hari itu mamang sayur nggak bawa daun pisang. Ya sudahlah kita bikin pepes tanpa daun saja ๐Ÿ™ˆ. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-12 #InspirasiLauk