Semur jengkol

Dipos pada April 9, 2022

Semur jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam2 di datangin abang sepupu bawa jengkol tua katanya "si mama kelupaan punya jengkol, dah malas mama masak.... nih masak yg enak ya" Saya : asiappp...🤣🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur jengkol:

  1. 1 kilo jengkol tua tanpa kulit
  2. Bumbu halus
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 10 buah cabai rawit
  6. 7 buah cabai merah
  7. 1 ruas jahe dan kunyit
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 1 sdt lada dan ketumbar
  10. Pelengkap wajib
  11. 2 lembar dajn salam dab daun jeruk
  12. 1 batang sereh
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 100 cc santan kental
  15. 1 buah tomat
  16. 3 sdm kecap manis
  17. secukupnya Garam dan penyedep

Langkah-langkah untuk membuat Semur jengkol

1
Cuci dan belah jengkol. Rebus hingga matang sekitar ½ jam. Setelah matang cuci bersih lalu pukul2 jengkol menggunakan gilingan bumbu supaya jengkol lebih lunak dan kenyal.
2
Panas kan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3
Masukkan jengkol serta semua bahan pelengkap yg tersisa. Tambahkan 1 gelas air.
4
Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap sepenuhnya. Jangan lupa sering di balik ya supaya matang merata dan bumbu nya merata sempurna.jangan lupa koreksi rasa ya, selamat mencoba.
Semur jengkol - Step 4
Semur jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Special

Opor Ayam Special

Nggak kerasa kita sudah memasuki bulan Ramadhan. Nah, resep ini cocok untuk menu acara buka puasa bersama dirumah. Cuss Mari memasak emak-emak Nusantara👩‍🍳 Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan doa disetiap masakanmu yaa 🥰 #MasakBarengibundNethaYuk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #MenuSpecialRamadhan

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Aman kalo punya stok ayam ungkep taju tempe ungkep di kulkas. Jdi klo males masak tinggal goreng² aja praktis.. Source : @yunarichard #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #Cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_tangerang

Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

Ini aku tambahin telur karna biar rame aja wkwkwk

3 orang
1jam
11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Oseng Kikil Kacang Panjang

Oseng Kikil Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadcommunityJakarta

Ayam serundeng gurih mantul

Ayam serundeng gurih mantul

bosen ayam goreng yang gitu-gitu aja? coba tambah serundengnya moms biar tambah mantulll 🤤🫶

3 orang
30 menit
Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

6 orang
30 menit
Sambal Terasi Mami Adit

Sambal Terasi Mami Adit

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini. Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

8 sendok
30 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng memang gak ada matinyaaa mau diapian ajaaa.. kali ini aku buatt ayam goreng ungkep bumbu kuning resep dari mba @yunarichard rasanya enakk dijamin ketagihan.. #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #genkpejuangdapur #sahursehatalawongkito

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Jumat, 15 April 2022 Menyajikan sayuran dalam hidangan utk menu berbuka puasa dan menu sahur, klo bisa jangan sampai diskip.. Karena sayuran selain sumber vitamin/mineral menyediakan sumber serat yg bermanfaat utk metabolisme pencernaan kita. Keberadaan buah tdk cukup menggantikan sayur, krn serat pangan pada buah itu kurang. Apalagi kondisi puasa, serat membantu membuat kenyang lebih lama. Nah ini sayur lodeh labu tempe, kebetulan kesukaan pak swami. Asal sdh di food prep (dipotong/diiris) siangnya simpan kulkas dulu, saat sahur tinggal osreng-osreng deh, gak pake lama masaknya. Bumbunya pun pake bumbu dasar saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #Bainai_MenuSahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
15 menit
Ikan Asap Asar Sous

Ikan Asap Asar Sous

Olahan ikan asap yang gampang buatnya dan enak banget. Sama sekali ga pedes, jd anak2 bisa makan juga. Rugi kalo ga nyobain deh 😉. Source: mbak Cicilia Salamony #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #MingguKe11 #MasakSimple #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Terong cabe ijo

Terong cabe ijo

Mantap, gampang, enak bgt❤️

4 orang
45 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

4 porsi
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Menu sat set pakai bumbu dasar merah makan ini sama nasi anget aja udah maknyus banget Yuk simak resepnya #MenuSederhana #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Variasi dari lauk ayam supaya tidak bosan kalau digoreng terus 😀 Kamis, 14 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron