Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos:
- 300 gr daging sapi
- 100 gr kacang tolo
- Tempe, goreng (sesuai selera)
- Tahu coklat (sesuai selera)
- 5 btr telur rebus (sesuai selera)
- secukupnya Daun mlinjo
- 1 sachet kara segitiga
- 🌸 Bumbu cemplung :
- Sejempol laos
- 3 btg serai, geprek
- 4 lbr daun salam
- 10 lbr daun jeruk
- 15 btr cabe rawit utuh
- 1/2 keping gula merah
- Gula
- Garam
- Royco
- 🌸 Bumbu halus :
- 12 btr bwg merah
- 5 btr bwg putih
- 1/2 sdm ketumbar
- Seruas jari kunyit
- Sejempol jahe
- 1 cm kencur
- 5 btr kemiri
- 3 buah cabe merah besar
- 3 btr kluwek
Langkah-langkah untuk membuat Brongkos
