Sambal goreng kentang hati sapi

Dipos pada April 21, 2022

Sambal goreng kentang hati sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi adalah 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang hati sapi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Favorite keluarga besar saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi:

  1. 1 kg kentang (Potong dadu lalu goreng hingga kecokelatan)
  2. 1 kg Hati sapi (Rebus dahulu lalu potong dadu)
  3. Santan dari 1 butir Kelapa
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 ruas jari Lengkuas (iris tipis2)
  6. 1 ruas jari Jahe (iris tipis2)
  7. 6 buah kemiri (geprek lalu disangrai)
  8. 12 Buah bawang merah
  9. 6 Buah bawang putih
  10. 2 Blok terasi ABC bakar
  11. 10 Buah Cabe merah besar
  12. 10 Buah Cabe merah keriting
  13. 5 buah cabe merah besar buang bijinya, iris tipis2 u/taburan
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 3 Lembar Daun salam
  16. 1 Batang sereh
  17. 2 Ruas Lengkuas digeprek
  18. 1 sendok teh peres Garam
  19. 1 Blok gula merah (iris2 tipis2)
  20. Secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi

1
Potong kentang seukuran dadu, goreng hingga kering kecoklatan
2
Rebus hati sapi, potong dadu seukuran dengan potongan kentang
3
Blender bumbu halus, lalu ditumis masukan sereh,lengkuas, daun salam, lalu lanjut tumis hingga harum dan bumbu kering shg minyak berwarna merah cabe
4
Masukan santan lalu aduk sampai santan mendidih, masukan gula merah dan garam.
5
Masukan Hati sapi aduk rata
6
Masukan Kentang yang sudah digoreng aduk hingga tanak.
7
Setelah tanak taburi dengan cabe merah besar tanpa biji.
8
Koreksi rasa karena kentang masing-masing daerah mempunyai tekstur yang berbeda, biasanya kentang menyerap garam, Sambal goreng siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ungkepan Ayam Frozen Food

Ungkepan Ayam Frozen Food

Rencananya puasa kali ini mau bikin jenis lauk dan makanan yg bisa di frozen aja, biar pas mau sahur atau buka gak perlu lama-lama didapur. Kali ini kita bikin ayam goreng yg di ungkep dulu, jadi gurihnya si ayam goreng ini rahasianya ada di penggunaan air kelapa asli dan kelapa parutnya, itulah yg bikin nanti hasil akhir ayam gorengnya jadi gurih banget. Jadi usahakan penggunaan air kelapa jangan di skip ya, tapi kalau mau di ganti air biasa juga bisa, hanya saja rasa akhirnya pasti berbeda. Sumber : @yuNisa_71 (dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian) #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 Frozen Food

Terong Raos

Terong Raos

Rasanya enak dan mantap

4 orang
1 jam
Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Alhamdulillah, tumben ada kepala ikan manyung asap di ibu pedagang sayur. Sudah lama ibundaku titip barangkali ada kepala Manyung asap, eh akhirnya dapet... Langsung saja saya beli dan olah. Kebetulan ada resep Kepala Manyung Masak Santan atau Mangut di galeri resep Mba Ima @dapur_imaimey, jadi segalanya pas ya 🤭. Sebab minggu ini giliran Mba Ima mendapat arisan di #CookingCommunityClass, dan saya persembahkan cooksnap masakan ini untuk beliau. Semoga sehat bahagia selalu, ya Mbak Ima. Mangutnya sedep.. Bumbunya melimpah dan lekoh, kata bundaku. Alhamdulilah. Berhasil ya.. Meski ga ada kemangi, tetep enak. Lain kali semoga lebih lengkappp.. Cooksnap dengan modifikasi dari: @dapur_imaimey Link resep di sini: https://cookpad.com/id/r/11548255 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Pindang ayam kluwak

Pindang ayam kluwak

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Bikin menu jumat berkah yg simple

Soto Lamongan Ceritanyaaaa

Soto Lamongan Ceritanyaaaa

Jadi bingung pertama sahur pakai apa, ada ibu " blng, ni jeruk limau buat bikin soto enak seger. Jadilah buat soto sekalian kirim" buat ua " d dket rumah. #PejuangGoldenBatikApron

10 Orang
2 Jam
Sambal udang tempoyak ✨~

Sambal udang tempoyak ✨~

#PejuangGoldenBatikApron

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

LONTONG SAYUR tak pakai lontong ✌

Siapa sih yang gak suka dengan lontong sayur, rasanya yang gurih, creamy, tapi gak terlalu eneg, jadi makan seharian pun no problemo. Terima kasih untuk bunda Renimbottt yang sdh share resep ini, barakallah bunda Tetap semangat para #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Cumi Kacang Merah

Gulai Cumi Kacang Merah

#week13 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #gulaicumi

Ayam Lado Mudo Simpel

Ayam Lado Mudo Simpel

2 Orang
30 menit
Balado Tempe Kentang 😋

Balado Tempe Kentang 😋

Mumpung ada tempe dan kentang, kali ini bikin Balado Tempe Kentang, bikinnya gampang dan rasanya nikmat sekali.😋 Dinikmati buat lauk sarapan juga enak sekali, apalagi saat cuaca dingin, bisa nambah terus nasinya.😁 Bagi yang mau nyobain, bisa simak resep Balado Tempe Kentang ala Dapur Om Hansie, dibawah ini.😍 #MasakanRumahan #BaladoTempeKentang #PejuangGoldenBatikApron #MenuRumahan

Kalio hati sapi ala fe

Kalio hati sapi ala fe

Kata om Will, masak itu ga usah takut salah bumbu, bebas berkreasi segala masakan nusantara. Belajar masak kalio bersama chef legend, om William Wongso memberi kesan tak terlupakan. Masak bareng secara online & bisa ngobrol langsung 2 arah, segala hal seputar masakan khas daerah Sumatra ini ke om Will. Mulai dari varian bumbu, alternatif bumbu, hingga packaging frozen foodnya bersama Fibercreme di acara KURMA 2022. Kata om Will, kalio itu merupakan masakan rendang yang bumbunya lebih sederhana, masaknya lebih cepat dan menjadi rendang jika dimasak lebih lama. Hati sapinya juga bisa langsung dimasak mentah ga harus direbus 😄 lebih cepat matang dibanding pake daging. Walau masaknya di dapur mama di Semarang dengan keterbatasan bahan, sedikit modifikasi ternyata tetap enak & semua suka banget. Bisa jadi alternatif hidangan lebaran yang ga standar. Lebih sehat karena menggunakan fibercreme sebagai pengganti santan. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_boboran #idemasak #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

4 porsi
3 jam
Sambal kentang goreng ati ampela

Sambal kentang goreng ati ampela

Ayam Woku Toddler Friendly

Ayam Woku Toddler Friendly

Ayam woku belum pernah jadi menu favorit saya atau orang rumah (karena ngga ada yang kuat pedes di rumah), tapi dengan resep tanpa cabai segambreng, wah...saya amazed...ini yummy dan tasty banget lho! Saya cuma pakai 1 cabe merah besar ya untuk hint aja...tapi yang mau pedes, silahkan ke resep aslinya ya... Happy cooking 🥰 Source: @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Gara2 nonton Masterchef, ada kontestan yg bikin ayam hitam Madura. Jadi kepengenn coba buat sendiri😆 dan berhasil enakk banget. Biasanya kan bebek, tp diganti ayam juga oke. Yg lagi diet sih byeeee hahaha nasi harus porsi besar😂

4 orang
1 jam
Mangut ikan lele

Mangut ikan lele

Assalamu'alaikum sahabat ibok Kali ini menu makan siang kami Mangut ikan lele ya mom Dengan resep sederhana setau kami 😊 Semoga bermanfaat

3 porsi
1jam
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Hari menuju Ramadhan bund masak apa ?? Saya pepes ikan saja nih alhmdulillah ,hihii Yg terpenting puasa nya ya bund.. Semoga pada lancarr ,Aamiin #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Tongseng Daging

Tongseng Daging

Rasanya manis dan gurih. Enak banget, bikin ketagihan.

Ayam kuah kuning

Ayam kuah kuning

Pengin yg pedes2

2 org
40 menit